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【篇一：制作寿司】

今天，我满怀期待地来到翰林写作，因为今天是个“大日子”制作寿司。一路上，我的心情就像海上的波浪，即使再冷的凉风也吹不散我的兴奋与激动。

“真美味啊！”同学们津津有味地吃着，但是，制作寿司的过程却让人欲哭无泪！

首先，老师让刘胜寒试做了一下。她做的寿司侧面看圆溜溜的，外层是绿色的海苔，里面包着米饭，米饭里裹着黄瓜条、火腿肠、胡萝卜丝等，看着就让人垂涎三尺！同学们迫不及待了，因为美味的寿司正等着他们呢！

开始制作了，老师先给每位同学发了一个竹帘和手套，还有一片海苔，没等老师说开始，大家就动手了。我先抓了一把好似拳头那么大的米饭，但是米粒掉了一桌子，这让我措手不及，老师说：“先把米饭攥成一个团，这样米粒就不会掉了。”原来自己动手做寿司并没有看上去那么简单啊！米饭虽然已经运送到海苔上面了，但是又没法把米饭铺平，我只能向同伴求助，原来米饭要使劲推压，费了九牛二虎之力，米饭被我折腾了个“半死”，真是让人欲哭无泪啊！里面做好了，开始卷了，卷可是做寿司一个重要的部分，如果卷不好，最后切寿司的时候就容易散架。可是应该怎么卷啊，对于卷寿司我可是一头雾水，脑子里一片空白，还好刘胜寒跑来帮忙。原来卷寿司要用竹帘赶着卷，翻滚，边使劲边压，这样就会防止最后切寿司的时候散开。终于，大功告成了！

卷好的寿司呈一个圆形，里面裹着米饭、黄瓜、火腿等。期盼已久的寿司终于可以开吃了，大家的脸上都洋溢着快乐的笑容，吃着自己辛勤做的寿司，心里美滋滋的。当然，也感受到了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的滋味。我们以后不要浪费粮物，不要让餐桌上到处是剩菜剩饭。

【篇二：制作寿司】

一大早只见教室外的走廊里，同学们大包小包，左提又抱地往教室赶，有的拿着一盒米饭，有的握着一把“竹简”，还有的提着个酱油瓶。你一定会想：“这是来上学还是来打酱油的？”非也，让我告诉你，我们今天要上一节活动课——做寿司！

课上老师给我们演示完毕后，我们就开始大显身手了。首先，拿出做寿司的材料。我们准备了海苔、寿司醋、黄瓜条、火腿肠、沙拉酱，还有一个不能少的主角——米饭。接下来，我们把米饭放进碗里，再往倒入适量的寿司醋，用筷子搅拌均匀。顿时，教室里就像酿醋坊一样，酸味儿冲天，但这样可以让米饭软一些，也可以入味儿。组里另一个搭档就负责把黄瓜、火腿切成手指粗细的条。

好了，前期准备工作一切就绪。按照老师教的，我们先把一张海苔放在寿司帘上，然后把米饭均匀地铺在海苔上。这一步真难啊，米饭就像粘人的小宝宝一样，一会儿粘在手上，一会儿粘成一坨。看着老师那样驾轻就熟，我可真羡慕。费了九牛二虎之力，终于在搭档的帮助下把米饭铺好了。然后把黄瓜条、火腿条、铺在米饭的底端，抹上一层沙拉酱。再把寿司小心翼翼地卷起来，这一步也不简单，好几位同学都因为这一步没卷好而前功尽弃了。卷好之后，我迫不及待地把长条寿司切成了一小段一小段的，既急着想尝一尝，又急于炫耀一番自己的成果。

功夫不负有心人，在半个小时的奋战下，终于大功告成了。我拿起一个给搭档尝尝，又拿起一个塞进自己的嘴里，一口咬下去。哇！舌尖立马传来米饭的软糯和寿司醋的酸甜，香甜中还融合着海苔的清香，仿佛感受到了日本美食的独特风味。虽然长得丑了些，可是一想到是自己做出来的，就觉得山珍海味也比不上！

尝着自己亲手做的寿司，感觉到格外香甜。从这寿司里，我不仅尝到了食物的鲜美，也尝出了自豪和满足。原来，自己动手做食物不仅吃起来有滋味，做起来也很有意思呢！以后，我决定要多参与家庭劳动，亲自去做一些事，这样才能体验到生活中更多的乐趣！

【篇三：制作寿司】

星期天早晨起床后，妈妈说：“笑笑，今天我们一起做寿司吧！”我一听高兴极了，以前只在电视上看见过寿司，妈妈做得会是什么样的呢？好期待呀！

妈妈将做寿司用的卷帘放在桌子上，上面铺一张海苔，把蒸好的米饭均匀地铺在海苔上，然后递给我一把小勺子说：“笑笑，你负责把米饭压实，这样一会儿卷得时候就不会散。”我说：“没问题！”我用小勺一点点地把米饭压实，妈妈还夸奖我干得认真呢！米饭压好后，妈妈把切成长条的黄瓜、火腿和蟹足棒整齐地摆在米饭上，然后开始用卷帘卷，一会儿就卷成一个圆柱体了。“下面要用刀切了。”妈妈说。只见妈妈熟练地将圆柱体切成一个个2厘米左右的小圆柱形。这样寿司就做好了，摆在盘子里可真好看。我还让妈妈给寿司拍了照片呢！

这么好看的寿司味道一定也不错，我迫不及待地拿起一个放进嘴里，嗯，味道真得很鲜美呢！等我长大了，我也要亲自给妈妈做美味的寿司吃。

【篇四：制作寿司】

星期天下午，我们从图书馆回来，肚子饿的咕咕叫，好像在说：快点送饭来，我饿死了！于是，我对妈妈说：“妈妈，我饿了，我们做寿司吃吧。”妈妈同意了。

回到家，妈妈就开始做美味的寿司，只见她把已准备好的饭盛出来，饭上放了点白糖，加了点白醋，我问妈妈为什么加这些东西，妈妈说这是这了提味，我“哦”地应了一声。米饭搅拌好后放一边，随后妈妈拿出些青瓜、胡萝卜和香肠，只见她三两下就把它们切成细丝，我看得目瞪口呆，“妈妈真厉害”我喊了起来，一切准备就绪，妈妈正式开始包寿司了，只见妈妈拿出一个卷竹帘，铺在桌面上，竹帘上又放了一张保鲜膜，把一张海苔铺在上面，又把刚才搅拌好的米饭铺在海苔上面并压平，又打开一罐番茄酱，把番茄酱均匀的涂在上面，然后把刚才切好的材料铺在上面，排成一个“一”字形，最后，用卷竹帘把它卷起来，用手用力捏，一个大大的寿司做好了，妈妈又把它切成一小块一小块放在碗里，切好的寿司就像一朵朵盛开的花儿，看见一盆美味的寿司，我不禁“口水直下三千尺”，拿起一个就往嘴里塞，胡萝卜和青瓜的酥脆加上香肠和肉松的爽口，做出意想不到的美味。

妈妈做的寿司真好吃啊！

【篇五：制作寿司】

今年十岁的我会做很多事，最让我记忆深刻的是跟妈妈学做寿司。

一天妈妈问我想不想学做寿司呢？我说：“想”。妈妈就开始教我，妈妈给我说了一下过程：“先把紫菜放在这个可以卷起来的竹垫子上，然后把加过水、糖、盐、并均匀拌过的米饭铺在紫菜上。弄好这些后，妈妈问我想包些什么东西，我看了一下冰箱，里面有黄瓜、鸡蛋、肉松、番茄酱、我说：“就包这些东西吧”！说完我就把冰箱里要用的东西都拿了出来。妈妈让我炒鸡蛋，虽然我炒菜还在实习阶段，但是这点小事难不倒我，我三下五除二就把鸡蛋炒好了。然后将黄瓜和鸡蛋切成条，把紫菜放上去，把拌好的米饭均匀的铺在上面，把黄瓜和鸡蛋放在米饭的中问，我学着妈妈的样子把黄瓜包起来，死死的掐着，然后慢慢卷上去，再用竹垫把一长条紫菜卷用力地捏、揉、弄得我手都酸了，才停止。我再拿起刀，一刀一刀地按一个大拇指宽的距离切下来，最后把番茄酱拌肉松一勺一勺地放在卷上，便大功告成！

吃着自己做的美食心里美滋滋的！

【篇六：制作寿司】

寿司是日本有名的一种小吃，它色香味俱全，是日本料理中独特的一道菜。第一次吃寿司，还是我三年级的时候。在这之前，我连寿司的影子都没见过，但由于一次偶然的机会，我在一个小吃店吃到了寿司。

其实，寿司的做法很简单。一天，我走进一个餐馆，看见一个老师傅在那里做寿司，忙的不亦乐乎，我凑上去仔细定睛一看，只见他先把鸡蛋打入锅中先摊成薄饼，再切成长条。然后，将胡萝卜、黄瓜、火腿肠也切成长条。紧接着在锅中加一点油，将胡萝卜条撒入锅中翻炒至软熟盛起。最后将新出锅的松软米饭放入锅中，加一些寿司醋等调料翻炒至米饭与调味料混合均匀。这样，寿司的预备工作就完成了。还有一个最重要的步骤：卷寿司。首先将竹筒置于桌上，然后把海苔片铺到上面，再把炒好的米饭薄薄地、均匀地摊平、压紧在海苔片上；再把黄瓜条、胡萝卜条、蛋饼条、火腿肠条一一摆放上去；最后把竹筒用力往内卷动，用力按压竹筒，将里面的东西紧紧地裹在海苔片里。

寿司卷做好了，还要进行最后的一项工作，切。在锋利的刀刃上沾上凉开水，迅速采用滑刀方法把寿司卷切成2厘米左右的小段，再在切面上粘上肉松，秀色可餐的寿司就做好啦。

香喷喷的寿司是不是让你都垂涎欲滴了呢？记得那一次，寿司刚被服务员捧上餐桌，我就迫不及待地拿起一个咬了一口，米饭的热香伴着黄瓜的清香，蛋饼的浓香、胡萝卜的甜香再加上肉松和海苔，由口腔滑入腹腔，充溢着全身的每一个细胞……太美味了！

吃寿司也是有讲究的，它讲究的是食用的完整。唯其如此，香味才能完全。

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