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咖啡是苦的，但苦涩中有一丝香甜。冲咖啡不是什么复杂的工程，但却是我心中最好的一杯咖啡。

它是爷爷给我泡的第一杯咖啡也是最后一杯。

那天和往常一样，放学后问爸爸妈妈去哪吃饭，爸爸说今天去奶奶家。吃完饭后突然想喝咖啡了。我便和奶奶说：“奶奶，我想喝杯咖啡。”奶奶听后便说：“让你爷爷给你冲一杯，你爷爷冲的挺好喝的。”爷爷就像获得了什么奖似的，脸上充满了自豪。

爷爷，说起话来不太清楚，腿脚也不太方便。他费劲地从沙发上坐起来，一步一步蹒跚的走向柜子。把所需的东西拿出来。就这样在屋子里来来回回走了好几趟，就好像在完成什么重大任务一样。只是细细的斟酌咖啡的量。略显笨拙的动作中包含了深深的爱。过了很长时间，爷爷端着一杯热腾腾的咖啡放在我面前，咖啡不断的冒着白气。我尝了一小口，咖啡中苦中带着甜。好像在诉说着所有的艰难与不易，又流露着爷爷对我的关心和爱。

这是我第一次喝爷爷泡的咖啡，它没有用多好的咖啡豆，它只是一杯普通的速溶咖啡，但在我这却是最好的咖啡。

喝完后爷爷问我怎么样，我说，挺好的。“以后想喝多少爷爷给你冲。”可未曾想从那之后，我与爷爷，永远地说再见了。这杯咖啡成了爷爷为我冲的最后一杯咖啡。

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