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今天，我在家里变成了捣蛋鬼，做了一次蛋炒饭，这个过程真是“险象环生”呀。

我先准备了蛋、冷饭、菜等食材，接着拿起蛋在碗口轻轻一敲， “咦，怎么没破?”于是，我又小心翼翼地敲了第二次，蛋壳破了一条小缝隙，像咧开了嘴，于是我手忙脚乱地把蛋放在桌上，把碗拿了过来。可是，蛋已经“口水直流”了，呀，糟了!我愣了几秒，立马把蛋拿了起来，双手一扯，黄黄的蛋液掉进了碗里，可是只有一些了。我慢慢搅拌着，完成后我开始热锅了。

我打开火，感觉锅热了，我把油倒在锅里，一大堆油飞溅到空中，就像一场烟花。我还没回过神，油已经溅到了我的手和地板上，我大叫道：“好烫。”可是地板已经溅得一塌糊涂了。过了一会，油冒烟了，妈妈焦急地叫道：“你快把蛋倒下去，放好以后马上铲出来。”我一放下去，蛋就变成了几朵白花，过了几秒钟，我把菜和肉放进去翻炒了一会，又把洁白的饭放我进去，锅里发出一阵响声，我炒呀炒，炒呀炒，饭慢慢松开了，有几颗饭粒单独跳起了舞蹈，饭渐渐变黄了，我继续翻炒，过了一会儿，香味扑鼻，成功啊!

真是一个又有趣又惊险的蛋炒饭之旅。

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