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【篇一：挖山芋】

“绿叶叶，红蔓蔓，地下有窝红蛋蛋”。你猜这些是什么？当然是山芋啦！去年秋天我们学校组织了一场和山芋有关的活动去行知训练基地挖山芋。

到了那里，映入我们眼帘的是一片广阔的金灿灿的稻田，稻田的旁边就是山芋田了。山芋田分成了6道田，每道田上铺满了绿油油的山芋藤。

一下车，我们就拿着自己准备的袋子和老师分发给我们的小铲子，撒腿四处奔跑，去寻找我们觉得好的山芋。可是山芋长在地下，难道要把田全都翻一遍吗？正当我们疑惑不解的时候，老师走过来，和颜悦色地对我们说：“你们要看看山芋的茎粗不粗，如果粗，那地下肯定是一个又大又粗的山芋了。”我们恍然大悟。

开始挖山芋了，我们个个欣喜若狂。有的同学看到了一个粗的茎，撸起袖子，不管三七二十一，丢下铲子，双手拽着茎；我们这组，精挑细选了一个茎长得又粗又壮的，我先用铲子拨拨周围的泥土，把周围的泥土挖松了一点后，慢慢的往里挖。渐渐的，豆沙红的小脑袋探出来了，豆沙红的皮头上还扎着一个冲天小辫似的。我小心翼翼，生怕把山芋的外皮铲破。渐渐的挖得越来越深，我们转变策略围绕山芋挖出一个环形的坑。我想，这下山芋应该老老实实乖乖的跟我们走了吧。于是我拽着茎用力的往上拔，可它纹丝不动。其他同学又把周围的土挖松了一点，我便使出了吃奶的劲儿，使劲拽着山芋藤向上拔，它终于松动了一点，还像泄了气的气球，仿佛在说：“我就是不让你带我走怎么着？看你怎么办！”

突然，旁边一组的小红捧着一个肥嘟嘟的小山芋，高兴得一蹦三尺高。“你们看我拔了一个大大的山芋！”就在这时老师看到我，知道我们有了难处便过来问情况，然后告诉我，“你铲的是一个特别大的山芋，你得耐心，再挖一层。”我和我们组的同学又挖上了几层，这个山芋终于乖乖的脱离了泥土跟我们走了。老师说的没错，这个山芋我的脑袋差不多大。其他同学看着我们挖的山芋，只能甘拜下风。

这次挖山芋的活动真难忘，虽然挖山芋很辛苦，但只要掌握了正确的方法就会事半功倍！

【篇二：挖山芋】

山芋，在我们家乡随处可见，各家各户都种着山芋。在我成长历程中，山芋一直陪伴着在我的身旁。

山芋吃法很多，我喜欢的就是那碗很普通的山芋渣了。每年山芋成熟，奶奶就一定会煮山芋渣。（山芋渣是我们这里的方言，其实就是用山芋丁熬成的。）还记得去年这会，奶奶将地里的山芋都刨了出来，挑了几个很大很大的山芋来做第一锅山芋渣。那时我正放假，便和奶奶一起做着这美味的山芋渣。

奶奶先把山芋洗净，然后剥了皮。切成一块块小山芋丁，那小山芋丁好像一块块小奶酪，当锅里的水吐泡泡时，小山芋丁就可以下锅“洗澡”了。然后就是最关键的了，因为有些山芋并不是太甜，为了增加甜味，奶奶便放些豆奶粉进去，如果再加些糖，这样，味道也会不一样啦！

快了，快要熟了，我看见原来锅内的水渐渐变成了淡黄色，小山芋丁更像奶酪了！闻着那缕从锅盖内漏出的香气，口水已经泛滥成灾了！过了一会，奶奶终于开了金口：“好啦！可以吃了！”我便迫不及待地掀开了锅盖。

当锅盖掀开的一刹那，我闻到了久违的香气，弥漫在整个厨房，一丝甜甜的气息钻入了我的鼻子里，那种又香又浓又醇的奶味让我沉醉！太香了！整个厨房似乎也被染上了一层淡黄色！奶奶早已盛好了一碗放在那，我赶紧过去，顺手拿了双筷子，当舌尖品尝到山芋时，我终于尝到了什么叫浓香，这种味道很难让人忘记！吃了一碗又一碗，肚子早已圆鼓鼓的了，“嗝”了一声，饱了！

回想到这里，似乎嘴里又尝到了那熟悉的味道，其实这种味道或许就是家乡的味道吧！

【篇三：挖山芋】

今天下午，风和日丽，我和爸爸一起上山挖山芋。

我哼着小曲，来到种山芋的地里，微风吹着山芋苗，山芋苗轻轻飘荡着，就像在欢迎着我们。

爸爸告诉我：“挖山芋要先把芋苗割下来，再用锄头把芋头挖出来。”

听了爸爸的话，我就照着爸爸说的步骤去做，先拿起镰刀把芋苗割掉，然后拿起锄头用力地往芋头上一锄，谁知芋头就像一个调皮的小孩子不听我的使唤，偏偏要和我作对，不是被我锄断就是给我锄裂。于是我又请教爸爸挖芋头的技巧。爸爸不紧不慢地对我说：“挖山芋要看中心点，然后在芋头的边沿锄。”我紧紧握住锄头，在芋头的边沿使劲一锄，芋头又是裂开了，没有成功，我急得直跺脚。责怪自己：“怎么这么笨，锄个芋头都锄不好。”我仔仔细细地看着爸爸演示了一遍。又开始第三次作战，我看好中心点一锄。“耶！我成功了！”我高兴地喊着，我抱着这个山芋就像是宝一样，心里美滋滋的，我费了九牛二虎之力总算挖着了。后来我掌握了技巧，越挖越快，越挖越多，过了不久，我和爸爸就把地里的芋头挖完了，

太阳一寸一寸地落进了山里头，我和爸爸满载而归地回家了！通过挖山芋，让我懂得了做什么事都要细心，还要掌握技巧。

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