我学会了包饺子
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【篇一:我学会了包饺子】
五一劳动节到了,我要和妈妈学包饺子。因为我最爱吃饺子了。
一大清早,我和妈妈从冰箱里拿出菠菜和肉,还有一小包小油菜。因为菠菜有点儿少,所以我们要包两种馅。
妈妈先把肉切片切条,再切成小肉丁,这让我想到有点像数学里的千百十一样,最后再剁成肉泥。妈妈还边切边告诉我切菜也是一样,因为切菜要由我来完成。妈妈把肉馅放进盆里,加上油、盐等调味。然后,轮到我来大显身手了。因为我第一次切菜,还想它不是很难,我之前还切过水果呢。可刚开始我切的有大有小,一点儿也不均匀。妈妈说:“不要紧,你慢慢切,看准大小位置再下刀。剁菜的时候多剁几下,得多费点儿力气了。”我说:“好吧,那我再切仔细一些,这样就可以省点儿力气了。”我就按照妈妈说的去做,小心翼翼地把刀放在比量好的位置,这时切的大小就好了很多。切完菜我就开始剁菜了。我一会儿一只手拿刀,一会儿两只手拿刀,心里想着才发现用刀原来这么难啊!但我还是坚持下去了,直到把菜剁均匀。放下刀的那一刻,我的手又酸又疼。我想:原来切菜剁菜这么累呢!平时妈妈做饭很辛苦啊!我要感谢妈妈平时的付出!
我把菜和肉混在一起搅拌均匀,馅就准备好了。妈妈早就把面准备好了,把面团开始切成条,再切成小块,然后就可以擀面皮了。爸爸还教了我怎么擀面皮。终于到了包饺子的时候了,妈妈说:“饺子馅不能粘到皮的外沿,要捏紧了!”按妈妈说的方法去试了试,不是很好捏,放的馅儿也少。第二个,妈妈帮我多放了一些馅,还压了压,这样捏的时候能容易一些,和第一个比起来馅儿多了,但皮儿还是捏得不紧,妈妈就又帮忙再捏几下。我和妹妹捏得皮都不紧,但第一次包成饺子,我很开心。爸爸说我做得已经很棒了。饺子包好了,可以下锅了。下锅后,过一会儿,饺子鼓起圆圆的肚子,在开水里滚来滚去,爸爸说可以捞出来了。
我和爸爸、妈妈,还有妹妹一起合作包饺子,吃着饺子,大家都开心极了。我学习了切菜包饺子,发现看起来很简单的饺子,也是要经过很多步才能做成的。我也知道世上无难事,只怕有心人,做什么事情都要坚持到底。
【篇二:我学会了包饺子】
人生中有无数个“第一次”,这对于每个人来说,都是一次特别的经历。我最难忘是我第一次包饺子。
那天,妈妈突然对我说:“儿子,你也不小了,也该学会包饺子了。”我说:“妈妈,可我不会包饺子呀?”“没关系,看妈妈做一遍你就会了。”我心想:妈妈说的有道理,或许我看一遍就会做了。然后我跟着妈妈一起走进厨房。
妈妈先用勺子挖一点点肉,放在饺皮上,然后手再沾一点水,把饺皮合上用手捏一捏,一个饺子就做好了。
轮到我了,我拿起一张饺皮摊在手在手掌上,学着妈妈的样子挖了一些肉放在饺皮中间,不过肉放多了,捏饺皮的时候馅露出来了,我赶紧拿一张饺皮包上去,肉才不露出来了。可是,这哪是饺子啊,这分明是个包着饺皮的肉丸啊!妈妈却笑着对我说:“没关系,以后多做一做就会越来越好的。”我心想:妈妈说的对,以后我会越来越好的。我又学着妈妈包了许多饺子,妈妈说的对,我真的包得越来越好了。饺子下好了,吃着自己包的饺子,虽然形状怪怪的,但是,是自己包的饺子,心里还是有一种满满的成就感。
虽然这件事已经过去了很久,但我到现在都没忘记,我深深地感受到生活中做事不容易,我们要多尝试,多学习,才能做好事情。
【篇三:我学会了包饺子】
过年了!过年了!我和妹妹很是开心,我们一家四口决定去奶奶家过年。
大年三十中午到了奶奶家,吃过午饭奶奶和妈妈她们在包饺子,看见她们都很累,我决定和她们一起包饺子,拿了一地妈妈和好的面,赶成饺子皮,用勺子挖了一点馅放在皮上,然后照着妈妈包的饺子样子捏,可是怎么捏也捏不好,只能捏成圆圆的像汤圆一样,妈妈见我包的饺子问我怎么是圆的,我说不会捏,妈妈看我不会包,慢慢的教我,不一会我学会了。
我们一直这样包,直到把饺子馅包完,我捏的饺子还是和大家的不一样,很像圆形,但是我已经很努力了。
不一会,我们把锅放在炉上,加上水,等水开了把饺子放到锅里开始下,我们做在饭厅等了一会,饺子就熟了,妈妈把饺子端上来,我吃的津津有味,因为这是我第一次包的饺子。
虽然我包的饺子不好看,但这是我第一次包的饺子,别提多好吃了,真的很开心。
【篇四:我学会了包饺子】
星期五的晚上,妈妈说给我做最爱吃的饺子。于是,我坐在沙发上看书,等待着妈妈。
一分钟,二分钟,三分钟……妈妈还没有做好。我扭头看了看,看到的是妈妈忙得不可开交的身影。我心里想:妈妈平时工作很忙。还要为我操心,我应该知恩图报,帮妈妈一把。于是我跑到厨房,对妈妈说:“妈妈,我来帮你包饺子吧!”妈妈问:“你会包饺子吗?”“不会可以跟你学啊!”
一开始,我学着妈妈的样子,拿起一片饺子皮,在里面放上肉馅,然后把饺子对折。我以为自己做的很好,但是饺子里的肉馅总是掉出来。我放弃了,一屁股坐在沙发上,妈妈走过来说:“泄气啦!做任何事情都要有耐心,一心一意,不能半途而废。”听了妈妈的话,我充满了信心,一步一步慢慢的就学会了,而且我越包越快,越包越好看了。
一锅的饺子煮好了,吃着香喷喷的水饺,我心里美美滋滋的。经过这件事也让我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
【篇五:我学会了包饺子】
今天姑姑打算吃饺子,我便打定主意帮姑姑包饺子。
一切准备就绪。姑姑把面团搓成长条状,然后切成大小均匀的面块,在它们上面撒上薄薄的面粉。接下来就是擀面皮,不一会儿,一片里厚边薄的面皮便出在我眼前。该包饺子了,我看着姑姑左手托着面皮,右手舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾点水,抹在皮的四周……。不一会儿一个漂亮的饺子就做出来了。
我看着这漂亮的饺子,不禁心里痒痒的,迫不及待地拿起一块饺子皮学着姑姑的样子包了起来。可不知为什么,饺子老跟我反着来,不是露馅了,就是又软又立不起来。
我心里闷闷的,姑姑看我垂头丧气的样子,耐心地跟我说:“馅不能放太多,容易露馅,必须放得不多不少才行。在皮四周的水不能沾太多,沾太多会把饺子外皮弄湿,在捏最后一折时稍弯一个拱形,这样饺子就立得起来。”
听了姑姑的话,我恍然大悟,就按照姑姑说的去做,包的饺子果然不错。我就这样包起饺子来,包的一个比一个有进步,看着这些自己包好的饺子心里美滋滋的。
经过几小时,我终于学习会包饺子了!
【篇六:我学会了包饺子】
过去在我家只有过年才能吃上饺子,而现在吃饺子却已成了家常便饭。可是,以前我只会品尝妈妈的手艺,而现在的我学会了包饺子这项新本领!
那是一个星期六的下午,妈妈在包饺子,只见妈妈包出的饺子圆鼓鼓的,像一个个小元宝,我看了后跃跃欲试。于是我也凑上去学着包。我先取了个面团,往桌子上摁了一下,面团变扁了,然后用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,但妈妈却表扬我说“真不错!起码把面团擀薄了!”我听了后心里美滋滋的,于是我干得更起劲了。我左手托着饺子皮,右手拿着筷子夹馅,小心翼翼地把馅放在饺子皮上,并用筷子按了按,然后学着妈妈的样子,将饺子皮对折捏紧,先在中间捏一下,然后从两端捏起,虽然我捏的花边没妈妈捏的好看,可是我终于把第一个饺子包好了,心里别提多开心了!
晚上,妈妈将饺子下锅煮,当饺子的阵阵香气飘到我的鼻孔时,我迫不及待地尝了一个,我觉得这饺子吃起来真有滋味,因为这是我自己的劳动果实!
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