浓浓端午情
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【篇一:浓浓端午情】
窗外,传来阵阵粽子的清香。“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟”,一年一度的端午节到来了。端午节的到来没收了日子的无聊无趣,给我们带来了喜庆热闹。
端午节,赛龙舟,这个习俗的由来想必大家都耳熟能详吧,是为了纪念爱国诗人屈原的。可是由于疫情的影响,不可以扎堆,所以取消了这个活动。
即使不能赛龙舟,端午节还是一如既往的热闹。
端午节,这天我早早的起床了,在门口挂上艾草。我一边挂艾草,一边想:为什么端午节这天要在门口挂艾草,会不会有什么传说?我百思不得其解,只好满腹狐疑地去问外婆:“外婆,为什么端午节这天要在门口过艾草?”外婆娓娓动听地说:“这你就不懂了吧。相传很久很久以前,接常规瘟神要在端午节这天降灾,天帝同情凡人,产生了恻隐之心,便派人下凡体察民情。5月5日,也就是端午节那天,下凡的使臣扮成卖油翁大声吆喝道‘一葫芦油二斤,两葫芦油三斤。’大家便争先抢购。有一个诚实的老爷爷不仅不买,还告诉卖油翁算错了。卖油翁卖完油后,便对那老爷爷说:‘你是凡间的好人,今天晚上瘟神降瘟灾,你只需在屋檐下插艾草便平安福事。’老爷爷听说后,就挨家挨户告诉所有人,于是家家户户都在门口插艾草,使瘟神无法降瘟灾,人们都平安得救。于是这个习俗便世代相传。”我听得聚精会神,被这个动听的故事吸引住了。外婆这时说:“时候不早了,得去包粽子啰!”
来到厨房,只见桌子上摆放着外婆事先准备好的粽叶、糯米、绿豆、猪肉。望着这些丰富的食材,我的脑海浮现出一条条香喷喷的粽子,我已垂涎欲滴。我想:这么多食材,什么时候才能包完?为了能早点吃上粽子,我也包粽子吧!我胸有成竹地说:“外婆,我也要包粽子。”外婆嗔怪道:“喏,你还是在旁边看着吧,已经够忙的了,别给我添堵!要不然可不知道忙到什么时候才能吃粽子。”我只好委屈巴巴地坐在一旁,外婆拿来一个大勺,用大勺舀了一些绿豆,猪肉,糯米,又摊开几张粽叶,把那三种食材放在粽叶上,再把粽叶一张一张地包好,这时,粽子鼓鼓的,像一个小山包。然后,外婆再用丝线把粽子一圈一圈地绕起来。最后,当然是把这些粽子放到大锅中蒸了,可别小看这个环节,假若蒸的时间不够长,粽子的口感就会不好。一直到傍晚,我们才能吃得上香喷喷的粽子。果然,无论是刚学会走路的小孩子,还是会读书识字的大孩子,还是嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,只要一提到粽子,都垂涎三尺。
端午在我们的期盼下笑着走来,又在我们的快乐下笑着离开。愿浓浓端午情年年如此!
【篇二:浓浓端午情】
端午至,艾飘香,粽香溢。
一抹斜阳,轻轻撒满童年的庭院。正值五月立夏,端午不知不觉地走进了千门万户。大街小巷,千门万户悬满艾于门楣,一卷淡淡熏风裹挟着艾叶的清香,飘满那座庭院……端午味正浓。
小时侯的五月端午,最香浓的,莫过于外婆亲手包的粽子。
缕缕阳光下,徐徐熏风里,浓浓端午情中,我搬一张凳子,痴痴地望着外婆用着那双被岁月刻满皱纹的手娴熟地包着那童年中香甜的粽子……
一大碗泡了一宿的白糯米,几片深翠似碧玉的箬叶,几根白线,一碗深红油亮的大枣,包粽子的材料便齐了。一习熏风携蝉鸣聒噪扑面而来,一抹斜阳轻盈地披在外婆的肩头上。痴痴地望着那布满老茧的大手灵巧地将那犹如翡翠般翠绿的粽叶中撒一把糯米,又在其上铺上两粒如玛瑙般深红的枣子,紧接着,又轻撒上一把白白的糯米,然后把上面的箬叶轻轻的向下翻折,最后用一根白线把粽子绑上几圈,又轻轻一扎,粽子便包好了。
外婆小心翼翼地把包好的粽子放置在锅中,又把锅在炉子上放好,小火慢煮。不一会儿,小院便炊烟袅袅……
俄而,香甜的粽子便煮好了。艾清香、粽香甜,飘满院儿。我,踏一方骄阳,披一习熏风,携一缕浓浓端午情,一溜烟儿地跑到香甜的粽子面前,迫不及待地拿起一个粽子,在手里来回倒,连连吹气使冷。剥开墨绿的箬叶,一颗深红的大枣藏匿在糯米中,轻咬一口,满满红枣甜,糯米香……外婆笑着说:“慢点吃……”端午情正浓。
“空惆怅”,“无人解”。粽虽甜,但那童年的粽子和端午情,却怎么都觅不到了。
【篇三:浓浓端午情】
浓浓端午情,粽香四溢,欢声不断。
刘老师手拿青翠的粽叶,向同学们介绍道:“它又叫箬叶,靖江话叫‘nia子’。”我们都操起不太地道的靖江话鹦鹉学舌。看,讲台上还摆放着一个个篮子。红色的枣儿散发着甘甜的香气,钛白色的糯米圆润而又饱满,肥而不腻的腌肉是肉食主义者的最爱……
材料被分配到九个小组,我拿起箬子,铺开,双手合作,向里一卷,一个锥形出炉了!装好米,正欲将锥形封口,不曾想“哗哗……”,米洒了出来。我不服气地又试了几次,结果均以失败告终。大家也都是包了散,散了包。我突发奇想:“我们来一回匠心独具地创新吧!”结果获得了一致赞同。我重新拿起箬叶,在桌上铺成“十字”,在两片叶子的重叠处放上糯米和红枣,用箬叶“长长的尾巴”将它包裹了起来,一个正方形的粽子成型了。
咦,没有线了,我灵光一现,急中生智,拿起一条筷子粗细的粽叶,打了个蝴蝶结,哈,我的粽子完成了!近看,它就像是被压坏的盒子;远观,它就像个破败不堪的沙包丢一下,它定会散架。无所谓啦,吃货是不会在意这种“小细节”的,就算是颜值负分,味道应该还是很不错的吧!
“楚人悲屈原,千载意未歇。”端午节不仅是为了纪念伟大的民族诗人屈原,也是为了纪念救父投江的东汉孝女曹娥,现代革命女诗人秋瑾,以及一代忠臣伍子胥。
【篇四:浓浓端午情】
五月的悸动中,纷至沓来的是艾叶摇缀、荷韵清凉、药草飘香,暑气漫溢的炎热在中药的调和中温柔了许多。
艾全草入药,可温经、去湿、散寒、止血……艾叶晒干捣碎得“艾绒”,可制艾条供艾灸用。
不必说年年端午门前挂的一束艾草,也不必说艾灸缕缕萦绕心头,单是一口软糯清香的青团,就足以唇齿留香数日了。
水波泠泠,山脚下河水轻抚过石滩,拂过青树翠蔓沙沙作响。岸边的一片小土丘上,兀自生长着一丛艾草。微风卷过,激起阵阵异香,在水花浮动间荡漾。姥姥带着我采几株艾草,叶片上柔软的绒毛扫过手心,留下药香四溢的温柔。冲洗,择净,在锅中煮出翠绿的汁水,用木槌把柔软的叶片捣成深绿的浓浆。姥姥把糯米粉细细筛过,阵阵雪白纷扬而落,又倒进艾草浆。一会功夫,光洁柔软的面团便焕发着翡翠般的光泽。冰凉的面团在手中滑过,团成杏儿大小的小球,在锅里蒸熟。咬一口,冲鼻的艾香首当其冲,糯米的软糯香甜混杂着草药淡淡的清苦,却有别样的清凉。
箬竹以叶入药,味甘,性寒,归肺、肝经,清热止血,解毒消肿。
粽子是所有人最温情的端午记忆。姥姥总是提前早早地买好成捆的箬叶,浸水泡除泥沙,端午节独有的清香自此便弥漫开来。一颗颗雪白圆润的糯米粒,在清水中翻腾,涨着鼓鼓的肚子,可爱极了。姥姥捧起一张箬叶,叶子在她粗糙的手掌里竟然显得格外娇小玲珑。姥姥熟练地把箬叶卷成圆锥形,倒入一半糯米,或塞上两个蜜枣,或装上我最爱吃的咸蛋黄和鲜肉,以糯米封顶。双手一压,便把粽子牢牢盖住,捏成端整的四角形,用彩线缠绕下锅煮熟。水汽氤氲间,糯米香甜温柔了他的背影,粽香弥漫丰盈了我的回忆。
藿香全草入药,味辛,性温,归脾、胃、肺经,化湿醒脾,辟秽和中,解暑,发表。
我和姥姥一起把一捆藿香拣去枝梗杂草,整理成大小统一的枝叶,曝晾干燥,揉碎后再扬去尘土。姥姥将香材碾切成小块,在土灶铁锅上小火煸炒,点点汗珠悄然爬上她的额上肩头,浸湿了她的衣衫。姥姥心细,裁下一块方形的彩布,绣上小巧的纹饰,手持银针,引着丝线在布间飞舞,把彩布缝成四角形。我帮她把藿香碎配以艾草、薄荷等香料揉进棉花里,填进小布包,拴上彩绳铃铛,小巧的香包便诞生于巧手之间。最喜欢的便是把香包挂于书包上,银铃脆响携着异香飘随,把一份温情常带身边。
端午情绵绵,草药香悠悠。裹着碧绿的心事,苦涩而沁人的药香,折射出端午的情思。
【篇五:浓浓端午情】
我家的端午,很多习俗和别人家一样,包粽子、插艾草、炸巧果、喝黄酒……但有一个习俗不知你家有不:猜粽子馅。其实也不能算是什么习俗,就是端午节大家聚在一起时的一个小节目。不过,我倒是蛮钟情这个小游戏的。
厨房里头,奶奶和姑姑们还忙得热火朝天,我们几个小馋猫就早已伸长脖子在门外候着了。望着砧板上五花八门的食材,光是想想就忍不住吞咽起口水来。奶奶在包粽子这方面可是有一手的,听她自己说,她在很小的时候就很喜欢包粽子,而且一学就会,这让奶奶可是骄傲着呢。只见她捏起筷子,轻盈地在左边的碗里一蘸,右边的碗沿上一掠,然后粽子馅便不多不少躺在白白的糯米上了,那手法真是绝了。我痴痴地站在一旁,本想偷偷记住几个粽子馅,可奶奶包的粽子,个个大小相同,连打的结都一模一样,没一会儿功夫,我就把记着的全给忘干净了,只好乖乖的站在一旁等着、盼着、馋着。
“热乎乎的粽子出锅了,快来吃啦。”奶奶得意地端着粽子招呼我们过去,一下子,我们几个小馋猫都围着桌子坐了下来,一双双眼睛直勾勾的盯着那冒着热气的粽子。“别急着吃,老规矩,谁猜得出谁先吃。先告诉你们这里头有六种不同的馅。”奶奶把大家的筷头全都拨了回去,乐呵呵地说着。“我先来,”我一下跳起来,信誓旦旦地指着最中间的那个粽子,“这个肯定是肉粽,我刚刚看到了。”奶奶笑了笑,轻轻地拿起粽子,只是一摸,就知道了里头放的是什么宝贝馅,她看着我这馋嘴的样,宠溺地说:“就你机灵,还跑厨房里来偷看,喏,这个大肉粽归你了。”说完,一个油润润的肉粽就躺在我的碗里了,别提我心里有多美了。顿时,大家都争先恐后地猜起来:“这个是红豆粽”,“这个是白米粽”,“这个是黑豆的”,“这个是红枣的”,“这个蛋黄”……
别看粽子小,这里头裹的,可是浓浓的端午情。
艾香悠长,端午安康,让我们在这粽香飘扬的日子里,一起品尝生活的小甜蜜。
【篇六:浓浓端午情】
我家的端午,很多习俗和别人家一样,包粽子、插艾草、炸巧果、喝黄酒……但有一个习俗不知你家有不:猜粽子馅。其实也不能算是什么习俗,就是端午节大家聚在一起时的一个小节目。不过,我倒是蛮钟情这个小游戏的。
厨房里头,奶奶和姑姑们还忙得热火朝天,我们几个小馋猫就早已伸长脖子在门外候着了。望着砧板上五花八门的食材,光是想想就忍不住吞咽起口水来。奶奶在包粽子这方面可是有一手的,听她自己说,她在很小的时候就很喜欢包粽子,而且一学就会,这让奶奶可是骄傲着呢。只见她捏起筷子,轻盈地在左边的碗里一蘸,右边的碗沿上一掠,然后粽子馅便不多不少躺在白白的糯米上了,那手法真是绝了。我痴痴地站在一旁,本想偷偷记住几个粽子馅,可奶奶包的粽子,个个大小相同,连打的结都一模一样,没一会儿功夫,我就把记着的全给忘干净了,只好乖乖的站在一旁等着、盼着、馋着。
“热乎乎的粽子出锅了,快来吃啦。”奶奶得意地端着粽子招呼我们过去,一下子,我们几个小馋猫都围着桌子坐了下来,一双双眼睛直勾勾的盯着那冒着热气的粽子。“别急着吃,老规矩,谁猜得出谁先吃。先告诉你们这里头有六种不同的馅。”奶奶把大家的筷头全都拨了回去,乐呵呵地说着。“我先来,”我一下跳起来,信誓旦旦地指着最中间的那个粽子,“这个肯定是肉粽,我刚刚看到了。”奶奶笑了笑,轻轻地拿起粽子,只是一摸,就知道了里头放的是什么宝贝馅,她看着我这馋嘴的样,宠溺地说:“就你机灵,还跑厨房里来偷看,喏,这个大肉粽归你了。”说完,一个油润润的肉粽就躺在我的碗里了,别提我心里有多美了。顿时,大家都争先恐后地猜起来:“这个是红豆粽”,“这个是白米粽”,“这个是黑豆的”,“这个是红枣的”,“这个蛋黄”……
别看粽子小,这里头裹的,可是浓浓的端午情。
艾香悠长,端午安康,让我们在这粽香飘扬的日子里,一起品尝生活的小甜蜜。
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