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我盼望了很久能学做蛋糕。今天，妈妈终于有时间叫我了。

首先把准备做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪，我们就开始了，做蛋糕。以前没有一起做过，我希望第一次就能成功！

妈妈交我把四个鸡蛋打在碗里，把蛋清和蛋黄分离开，然后小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来，好不容易才把它分开。然后，开始打蛋清，蛋清原本是透明的，打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、粉、盐。继续搅拌，随着不停的搅拌，蛋清渐渐变白，而且越来越稠。最后变成了奶油状，夹在筷子上都不会掉下来的时候，妈妈说这样就可以了。这是，妈妈就开始忙呢，看，她把蛋黄打好了，蛋黄变成了淡黄色的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的，只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半，搅拌均匀。然后倒入另一半，继续搅。完全融合在一起，就倒入了烤箱里。

二十分钟左右的时候，烤箱自动跳了扎。啊！真香！我都忍不住想拿出来吃，可是还要等二十分钟。时间终于到了，我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口，虽然没有买的蛋糕蓬松，但是味道却是一流的。

我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕，心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友，原来制作蛋糕这么简单啊！

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