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七月的暑期，骄阳似火。太阳毫不留情地炙烤着大地，到处都是热的。今天，我们的心情也如这夏日那样热烈，我们没有被滚烫的热浪吓跑，都积极地参加了小记者外出采风活动。我的心情也格外激动，分外兴奋。

（一）美食之旅

我们驱车来到了“王森咖啡西点西餐技术学校”，准备跟着烘焙师傅们学做蛋糕。刚来到做蛋糕的教室，我就被浓浓的奶油味吸引了。只见每个桌子上已经摆放好了蛋糕胚子，我迫不及待地想要做起来，可是桌子上还没有其他的原材料，只能作罢。在一位烘焙师阿姨的召集下，我们先认真听、认真看了如何做蛋糕，仔细记下了做蛋糕的关键步骤。在烘焙师傅熟练地操作下，不一会儿，一个精美的蛋糕就展现在我们眼前了。终于可以让我自己来做了！我急忙拿起桌上的抹刀，挖了一坨奶油放在第一层蛋糕胚子上，慢慢地小心翼翼地抹着。瞧！蛋糕上面雪白雪白的，好像铺了一层厚厚的白雪。接着，我放上了第二层蛋糕胚子，又在上面抹了一薄层奶油，放上火龙果粒和芒果粒。于是，我就放上了第三层蛋糕胚子。可是蛋糕怎么也不能和水果粒好好相处，当我在胚子上涂奶油时，总是把胚子一起带走。我想了想，就在水果粒上多放了点奶油，把第三层蛋糕胚子先粘住了，然后在上面涂起奶油来。这次它们终于能在一起了！就这样，我开始在蛋糕外面涂抹奶油了，可是奶油黏糊糊的，总是喜欢把原先涂好的奶油粘住，连着抹刀一起粘掉，因此，蛋糕表面就东缺一块西少一块的，难看极了。我弄得有点手忙脚乱了，不知所措，还好烘焙师阿姨来了，她好像知道我的心思，连忙接过我的抹刀，添加了好多奶油，这儿涂涂，那里刮刮，两三分钟的时间，就把蛋糕弄得漂漂亮亮的，光滑又好看。我越看越喜欢！最后，我在蛋糕上放上水果，蓝莓沿着蛋糕边摆了一圈；草莓块、火龙果粒等摆放在中间，挨挨挤挤的。蛋糕的侧面点上了一圈奶油粒，每个上面粘一颗蓝莓，热闹的很！看着自己动手做的蛋糕，好诱人呀！我的口水都快流下来了。

烘焙师阿姨帮我们装好了蛋糕，人手一份带回了车上。我想快点回家，让家人尝尝我的手艺。

（二）文化之旅

从王森咖啡西点西餐技术学校出来，我们坐车来到了“弘戈堂碑刻艺术工作室”。它坐落在绿树成荫的天平山脚下，两座长长的平房边摆放着长短不一、厚厚薄薄的各式各样的碑刻石块，院落四周草木参差不齐，和谐生长。正如弘戈堂主人戈老先生说的“要呈现生物的多样性”。

走进屋内，迎面扑来的就是独特的墨香味。墙上挂满了各种各样的拓印作品，有大诗人杜甫写的拓印作品，有诗词的拓印作品，还有书法绘画的拓印作品……在长长的桌面中间摆放着一幅长长的古文条幅拓印作品，四周摆放着大大小小的石块，上面刻着许多字，有单个的“福”字，有名言警句的条幅，有各种字体的诗词碑刻……整个屋子充满着浓郁的文化气息。

开始拓印了，只见老师傅手里拿着一张浸湿过的厚宣纸，展开后平整地贴在了我面前的那块石块上，接着用棕刷在纸上来回地刷了几遍，让纸和石碑贴得更密合了，毫无空隙。最后，老师傅一手拿一块潮湿的棉布，一手拿着木锤，把布放在石碑有字的地方，用木锤敲打着棉布，发出沉沉的“咚咚”声。那是为了让有字的地方的宣纸凹陷下去，以便后来拓出清晰的文字。

等了一会儿，石碑上的纸快干了，老师傅便依次发给我们每人一对拓包，一个上面倒墨水，另一个用来揉搓均匀墨汁，按照老师傅交的步骤，我们开始拍打拓印了。我先在石碑四周用拓包拍打了一圈，再往石碑中间拍打。第一次拍打，颜色有深有浅，很不符合要求。第二遍时，我在老师傅的指导下，在淡的地方多拍了几下，渐渐地拍打的墨色均匀了，也好看了许多。拍着拍着，手臂都有点酸了，便停了下来。等到墨色八成干的时候，老师傅让我们揭下宣纸，我小心翼翼地掀起石碑上的宣纸。在红色的衬托下，五个白色大字“温故而知新”顿时映入了我的眼帘。这五个字刚劲有力，我高兴地拿在手里，不愿放下。因为这可是我第一次拓印的碑刻作品，第一次近距离地接触非物质文化遗产。

这次新蕾小记者外出采风活动，让我第一次尝试做了美味的蛋糕，拥有了第一幅亲自拓印的碑刻作品。不仅有了口福，更深深地体会到了中华文化的深厚魅力，收获真不少啊！

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