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我和妈妈总会在周末到南塘玩，我也总会在南塘街那个卖糖画的老人那买个糖画。妈妈去白鹭洲公园玩，我在这里买糖画。

老爷爷的糖画摊在一家酒楼前，很小，可是很干净，左边架着一个小锅炉，锅里有着烧的金黄的糖浆，放在不锈钢锅里，煞是好看，锅炉的右边有一个银色的台面，那是老爷爷的“画板”，画板的右边有一个小小的转盘。

卖糖浆的老爷爷，看起来有六七十岁了，年迈的脸庞常年被猛烈的阳光照射得黝黑，脸上有着许多岁月留下的褶皱。沧桑的双眸却并不昏黄，黝黑的大手上有着不少老茧和烫伤。

“老爷爷，我抽中了一只龙。”我对老爷爷说，老爷爷抬头看了看是我，他和蔼地笑了笑，低头开始工作。老爷爷打了一小勺灿金色的糖浆，在银色的案板上笔走龙蛇。他先做了龙头，金色巨大的龙头，龙嘴凶猛的张开着，龙角、龙须张扬肆意。老爷爷的手放慢了一点，留出了比较粗的龙身轮廓，接着他在龙身上画龙鳞，纤细的金丝，顺着老爷爷娴熟稳定的手法，黏在龙身的轮廓上。龙头、龙身、龙鳞、龙尾一气呵成，老爷爷速度很快，在糖浆变硬之前，有了一条栩栩如生的龙。这只龙威风凛凛，栩栩如生的龙头高高扬起，好似真龙降临。金色的糖画，在灿烂的阳光下映出金色的影子。我把龙头放入口中，甜滋滋的味道在口中渗开，甜意充满口腔，细腻的龙纹入口即化。

糖画吃完了就不再有痕迹，只留下丝丝甜意，中国的传统文化是不是也像这糖画一样，这代过后就没有人再传承下去了?

妈妈还没来找我，我老人也暂时没有客人，我吃着糖和老爷爷聊着天。

“老爷爷，做糖画苦吗?累吗?”我舔着龙身问老爷爷，老爷爷看着我笑了笑：“怎么，你也想学吗?做糖化画可是很辛苦的，孩子，有时一个动作要不断地重复，练个成百上千次，才可以达到标准。”我听这话打消了自己心中的念头，又问老爷爷：“来爷爷，最开始其实我挺想学的，可是听你一说就不想学了，可是老爷爷既然这么苦，赚的又不多，你为什么还要卖呀?”“我这一辈子，都在做糖画，糖画已经融入了我的生活，我已经离不开它了。如果有一天不做就浑身难受。孩子啊，我最喜欢的，就是看着你们吃着糖画露出幸福的微笑。哎，现在糖画都没人学了，算了不说了。”老爷爷叹了口气，神色有些黯然。“哟，有客人来!”我吃着糖，默默地走开。刹那间，我觉得这甜腻的糖画中，有一丝淡淡的苦味。

寄托着无数人美好童年记忆的谈话，正在慢慢消失，糖画早已超越了食品，成了艺术品，可这艺术品却在渐渐地消失。

糖画不仅仅是一种简单的食物，它记载了一辈人一生注入的情感，一代人对童年的回忆。总有那些人默默无言地守护着中华：军人守护国家的和平，警察守护着社会的和谐，非遗传人，守护着中华源远流长的艺术……非遗传人在不断消失，化成黑白照片印在人的心中，或许数十年后，当最后一位非遗传人离世，我们就只能在书上摸索着回望那天真无邪的童年。

总有人隐在市井繁华中，守护着非物质文化遗产最后的火种，不让它们只存在于书本与记忆的深处。

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