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今天，我为自己准备了一顿丰盛的晚餐——蛋炒饭。

蛋炒饭的食材：鸡蛋、米饭、胡萝下、豌豆，然后配上菜籽油、盐、味精。你可不要小看这简简单单的蛋炒饭，要想炒的好吃对材料要求也是很高的呢!米饭必须是隔夜的，不然炒出来的蛋炒饭不好吃，碗豆也必须先用香油炒熟，这样味道才更正宗!

开始炒饭!先倒菜籽油，中火预热，等到把筷子插入油中，周围冒小泡时，就可以放入鸡蛋。“咔嚓”一个鸡蛋就迫不及待地跳进锅中，变成了金灿灿的“小太阳”。鸡蛋放进去后，一定要不停地翻炒，可不能让它固定成圆形了。接着，我们把米饭倒入锅中，让它与鸡蛋来个“亲密接触”。然后，我把豌豆、胡萝卜等配料一齐放入，等饭炒香时，关火，盖上盖子闷个五分钟，色香味俱全的蛋炒饭就大功告成了!

我把饭装进了一个精致的小盘里，周围涂上一点儿番茄酱，简直完美!金灿灿的炒饭加上红红的胡萝卜和绿绿的豌豆，就像是阳光下的绿草红花。我迫切地尝了一口，味道仿佛让我置身在天堂!

我的蛋炒饭可真不赖，你想尝尝吗?

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