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今天是平安夜，圣诞节的前一天。处处亮着万家灯火。静谧的小村庄，安静地窝在大山的怀抱中。繁星点点闪烁在天空中。

我妈特地烧了香喷喷的红烧鱼和鸡爪。当然，我在其中也有帮忙。

“大姐，麻烦动一动哦”妈妈冲着电视机前悠哉悠哉的我大声喊道，“光坐着可不能享受别人的劳动成果哦!”“好啦好啦，我知道了。”我放下遥控器，一遛烟儿的跑向厨房，屁颠儿屁颠儿地帮忙拿出了新鲜的鱼。

我小帮手的旅途也从此开始了。望着妈妈麻利的清理好了鱼，哎哟，一转手把鱼放入盆中，还到了些许的盐。奇怪?为什么要这样子做啊?我有些二丈和尚摸不着头脑，满是疑惑，。妈妈瞟了眼我，犹如上帝般知道了我心中的想法，笑了笑，“这要腌一下，才能更加入味。”我这才恍然大悟，不住地点头。“滋啦!滋啦!”鱼下了热油锅，唱起了欢快的歌。没过多久，香味就侵占了我的鼻子。 这时候再来点葱花就更好了，我切了点葱，正准备来个“仙女散花”时，妈妈就制止住了我的行为，“哎呦喂，这可是不行的呀!”妈妈粗糙的大手抚上了我的脑袋“这里面的学问你就不懂了吧?要是现在放上葱花，它的颜色会变黄，就不好了!”我满心佩服，不由得再次点了点头，同时也不住的感叹“做饭也没那么简单啊!”此刻，有些许昏黄的灯光，替这道菜画上点睛之笔。在灯光的照耀下，仿佛还看得见香气的飘散，阵阵热气夹杂着香味向我扑来。灯光下的鱼闪闪发亮，汤汁也显得浓烈美味，我手中的这盘鱼，不正是绝世美味吗?在一旁的妹妹看的垂涎三尺，眼里发着光。我也不由得咽了咽口水，直勾勾的盯着盘里的鱼。“好啦，你口水都要流出来了，赶紧过来帮我烧鸡爪!”妈妈笑骂道，推搡着我们去厨房。放下盘子，我又奔向厨房，因为有了之前的经验，一切都显得游刃有余，顺畅无比，有如神助。当四人都筋疲力尽，气喘吁吁地瘫倒在沙发上，不过望着桌上满满当当的菜品，都乖巧地躺在桌上，等待着主人去品尝。四人相望，脸上都是幸福甜蜜的笑意。“那么 我们吃饭吧!”妈妈抑扬顿挫地说道。

平安夜的晚餐，就这样开始了。家人们的笑声洋溢在厨房中，洋溢在每个人的心里。似乎连窗外的繁星都多了几抹笑意。

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