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我喜欢的美食有很多，其中，最喜欢的那就是饺子。

我们家做饺子，每次都是妈妈调馅儿，妈妈调的猪肉莲菜馅儿的饺子是我的最爱。调好馅儿，我们全家一起动手包饺子，我先把饺子皮儿铺在手心上，舀一勺馅儿，轻轻一裹，捏出花边儿，一个小巧玲珑的饺子就包好了。饺子包好后，接下来就是煮饺子，水开后饺子下锅，肉馅的饺子煮三开就好啦。盛上一盘，夹起一个轻轻咬一口，鲜美的汤汁就流出来了，这味道真是令人回味无穷。饺子像一只只小船，预示着新的一年里一帆风顺。

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