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疲惫的时候，总喜欢来一碗香油坠面，那碧绿的葱花加上雪白的鸡蛋总会勾起我的食欲，一口面下去一天的疲惫烟消云散。

自记事时起，坠面似乎成了生活中不可或缺的一部分，无论成长的哪个阶段，都能回想起有关坠面的事。

小时候，不知道坠面是什么东西，只觉得很软很好吃，一天到晚总缠着母亲要坠面吃。母亲心灵手巧，总能把坠面做出各种花样来迎合我的胃口。还记得那时一看见坠面就两眼放光，口水止不住的流。最记忆犹新的还是那一口面一口汤的快感，吃完面的大汗淋漓的爽感，那时候十分天真的认为坠面是天底下最难得的美味。

长大后虽不以坠面为主食，但我发现了它的新功能，可以缓解疲惫。高中的生活十分忙碌，晚上拖着劳累的身子回家一动也不想动。这时候母亲便端着一碗坠面出来，坠面的清香在很远处就能闻到。这时候，一口坠面下去，一股暖流在身体中流动，坠面的清香是使我感到精神愉快，浑身都放松了下来，喝完一整碗的坠面，身体感到说不出来的舒服，这真是一种享受。

无论身在何方，坠面在家乡人心目中的地位永不会改变。还记得，身处外地的亲戚每隔一段时间总会托我们邮寄几箱坠面过去。他们总说，坠面在那物质贫乏的年代是一种奢侈品，到了现在更是成为一种美好的回忆。坠面能穿针般的细和中间空心的结构造就了这种美味。只要你喝过一次，保证你还想喝第二次而且从不厌烦。每当在外面提到我的家乡时，别人总会提到家乡的坠面是如何的好，这时我总会感到十分的骄傲和自豪，总能和别人谈论很长一段时间。

或许这家乡的味道就像一碗坠面，虽然只是普普通通的一碗面，却留住了家乡人的味蕾。

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