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每年的农历五月初五是端午佳节。端午节有许多叫法，如端阳节、五月节、诗人节……过端午节时，赛龙舟、吃粽子是主要活动。

我们这里也不例外，每逢端午节，家家户户都要吃粽子、赛龙舟、挂艾草。据说吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。在战国时代，楚国三闾大夫、爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼虾破坏屈原的尸体，就把粽子投入江中，让鱼虾吃粽子，不再去吃屈原的遗体。

不过，端午节里最重要的活动还是吃粽子!粽子的主要成分是糯米，糯米事先要浸泡三四个小时。粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米和鲜肉。包粽子的馅儿可以有很多种，如蜜枣、豆沙、蛋黄、腊肉……粽子的形状也有好多种，如三角形的，四角形的。我们家吃的是三角粽，外面用一根绳子裹起来的，做好以后放入高压锅里煮几个小时。

粽子煮熟以后，我剥开粽叶，一股淡雅清香扑鼻而来。轻轻地咬上一口，哇哦!又香又甜又糯，真是回味无穷啊!粽子既能饱腹，又是消暑的开胃美食，所以大人小孩都爱吃。

每到端午节，我都能尝到粽子的味道，可真幸福啊!

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