我学会了做菜

作者:作问界
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【篇一:我学会了做菜】

今天,妈妈突然有急事要处理,我和爸只能自己解决吃饭问题,而爸爸却一点做饭的意思都没有。于是,我对爸爸说:“爸爸,今天我来做菜吧。”

“好!”爸爸头也不回地说到:“我一边看球一边教你。”

“先往锅里加油。”我小心地往锅里倒了点油。这时,爸爸忽然大叫起来:“加油!加油!”,我又急忙往锅里加油,还没等我把油壶放下来,爸爸又大叫起来:“加油!加油!”

“哎呀!”我对着爸爸说:“爸爸,我看妈做菜时不是这样的。”

“哦,对了!打蛋!”爸爸回过神来。

我准备好一只碗,学着妈妈的样子,拿着鸡蛋在碗边轻轻磕了一下,可是鸡蛋好像很结实的样子,完好无损。我心想,可能是用力太小。接下来我用力一敲,鸡蛋碎了,蛋壳掉进了碗里,蛋液溅了我一身。我一下慌了神,要是被妈妈知道了,少不了要挨打的份。我无奈地忍受着蛋液的腥味。把碗洗干净后,再次拿起一个鸡蛋,对着碗小心翼翼地一敲,这回蛋终于听了我的话,乖巧地跳进了碗里,我再拿起碗筷,快速地搅动起来。

这时,一只苍蝇飞来,嗡……我不胜其烦,拿起苍蝇拍,对着苍蝇用力地拍过去。这时,蛋液沿着碗飞了出来,“嘭”摔在了地上,那只苍蝇在空中大笑:“嗡……”

我费尽了九牛二虎之力把苍蝇打死了,又拿来拖把,把地拖干净,再次拿出鸡蛋,重新打,心想:“做饭可真不是件容易的事。”

蛋液终于打好了,然后我点燃火,倒入油。等油热后,我把蛋液倒进锅里,由于我有些紧张,碗还离锅很高就倒了进去,锅里立刻油星四溅,吓得我本能地往后退几步,脚一滑一屁股摔在了地上,结果我的手还是被溅到了几滳滚烫的热油,血红血红的。爸爸听到声响急忙跑过来,抓起锅盖当盾牌,小心翼翼地靠近“敌人”,急忙关闭燃气灶开关,一场“战争”终于平息。

我看着自己的杰作,油窝里躺着黑乎乎的“东西”,心态崩了。

我有些泄气,累了半天,衣服脏了,手也烫伤了,屁股也摔痛了,鸡蛋却糊了。但我想到妈妈说过做事情不能半途而废,不能轻言放弃!

于是,我又重新开始炒鸡蛋。爸爸也不看球了,我们一起来完成这道菜。待准备工作做好之后,开始点火,等油稍热一些,我把装有蛋液的碗靠近锅,从低处轻轻地把蛋液倒入锅里,这回没有溅油出来,只听“嗤”的一声,锅里像开了一朵花黄花一样,然后爸爸说快翻动一下,加入调料,哇!好香啊!在我们共同努力下,鸡蛋终于炒好了。看着自己的杰作,无比自豪。

通过这次经历,我明白了一个道理:只要努力,就会成功。因为世上无难事,只怕有心人。

【篇二:我学会了做菜】

我曾经学会过许多东西,比如:学会了使用电脑,学会了帮妈妈洗米,学会了游泳等等。在学这些本领时,我尝过了酸、甜、苦、辣

各种味道,其中最令我难忘的是我学会了做菜。

那是一个风和日丽的周末,我早早地做完作业。到了中午的时候,家里只有“厨艺高超”的奶奶,我便请教奶奶教我做饭。本以为奶奶不会答应的,谁知,奶奶居然高兴地答应了。

我便开始了做饭“大行动”。首先,我按照奶奶的吩咐准备好材料后,就开始炒了。我把金黄金黄的花生油倒进锅里,只听见一阵“吱吱……”的声音,十分刺耳。过了一会儿花生油热了,香味开始慢慢地散发出来了,我连忙笨手笨脚地把切得不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒。左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我马上把那调好的淡黄鸡蛋倒进锅里,当然,最重要的一件事我可没忘了放盐。可是当我放盐时,一颗烫滚滚的油弹到我的手上,疼得我大叫。奶奶立刻让我洗了下手,这时才没那么疼。但是,我还是没有放弃,继续完成我的“杰作”,把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后仰”的。过了几分钟,锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子,把我的“作品”装上,放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很诱人,连我也忍不住流口水。等奶奶尝完后,我连忙问奶奶觉得如何。这时,奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。

虽然这碟菜称不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!“功夫不负有心人”,只要我们认真地去学习每一样东西,就一定会成功的。

【篇三:我学会了做菜】

在阳光明媚的一天,母亲对我说:“孩子,妈妈过几天就要去西安了,这几天你要照顾好自己和爸爸知道了吗?”我激动的说:“嗯,不如你给我教香菇娃娃菜,好不妈妈。”妈妈点了点头说:“嗯!”说完,她就走进厨房。

我看见妈妈在写一张小纸条,过了一会儿,纸条写好了妈妈喊我进来,说:“这就是做香菇娃娃菜的方法。”并嘱咐我一定要好好保管这张纸条。

过了几天,妈妈去了西安,我迫不及待地跑进厨房,打开纸条,我兴冲冲地读了一遍就将纸条装进了口袋,我先将煤气打开给锅里倒了一小勺油,锅里的油‘啵、啵’地响了起来。我将切好的辣椒、生姜和蒜片放进锅里搅拌了几下后,将带点水的香菇放进锅里翻炒后,看熟了五、六成就将娃娃菜倒进锅里,用铲子翻炒,看菜快熟了再给锅里放点盐,把煤气关小点后取出盘子,将菜铲进盘子中,因为毕竟是第一次炒菜嘛,味道可能有点差,但我还是吃了一口,没想到,才刚入口,我就已经咸的说不出话来了,我急忙将菜吐了出来,然后又将这盘菜倒掉,我好像听到有人在叹息、好可怜的一盘菜呀!然后我又做了第二盘菜,不过把盐少放一点这回味道可好多了,不过颜色不够鲜,于是,我大口地将第二盘菜吃的一点不剩。于是,我又打起精神做好了第三盘菜,这下可是色、香、味俱全,我不禁笑了起来,我将菜悄悄地放在桌子上后,就去叫爸爸吃饭,爸爸说:“孩子长大了,会照顾人了”。我听完乐呵呵地笑了笑。

过了大概两、三天吧!妈妈回来了,我叫妈妈在房间里呆着看电视,我进了厨房做了自己的拿手好菜。我一出厨房门就见到了妈妈,我问妈妈:“你怎么出来了?”妈妈说:“我闻着香味就出来了。”我把菜端在妈妈面前,让妈妈品尝,妈妈说:“孩子长大了,孝顺了,知道疼妈妈了,真乖。”我兴冲冲的向妈妈笑了笑。

人生就是这样丰富多彩,每一个的每天都很宝贵,我们得珍惜眼前美好的时光,不要让它白白地流失在我们的眼前,要珍惜每一分每一秒。

【篇四:我学会了做菜】

在成长的过程中,我逐渐学会了很多事,比如学会了游泳、学会了画画、学会了书法等。在这些本领中,我都尝过酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜,我觉得做菜有许多乐趣。

那是个阳光明媚的星期日早晨,爸爸说要教我做一道菜番茄炒蛋,早餐的菜就由我来负责做。我满口答应,兴冲冲地早早起了床。按照爸爸的吩咐,我先把番茄切成片状,把鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅匀后备用。

开始做菜了,我迫不及待地开好火,把黄澄澄的花生油先放到锅里,然后等油香飘出时,连忙笨手笨脚地把番茄倒进锅里,用锅铲翻炒了一会儿,我往锅里撒了一点盐,等番茄熟了后,接着把调好的鸡蛋顺着锅的边缘倒入。翻炒了一会儿,番茄炒蛋已初具规模,我怕鸡蛋烧焦,又加了一点水,盖上锅盖。过了片刻,番茄炒蛋准备出锅了,我撒了一点葱花,倒入一些生抽,将番茄炒蛋装到盘子里,一股清香扑鼻而来,香味十分诱人。看着这一盘色味俱全的“杰作”,我忍不住咽了一下口水,心想:这么香,味道一定很可口吧!爸爸妈妈一定很喜欢。

我端起盘子大摇大摆地走出厨房。“爸爸,我已经把菜做好了,你尝尝味道怎么样?”我骄傲地对爸爸说。这时,妈妈也起床了,她问:“什么味道这么香?把我都香醒了。”爸爸竖起大拇指说:“是我们宝贝儿子做的菜。”开始吃早餐了,爸爸妈妈一边吃饭一边高兴地说:“我们儿子做的菜味道真好吃,儿子已经长大了!”看到爸爸妈妈眉飞色舞的样子,我在一边暗暗高兴。

万事开头难,虽然我只会做一道菜,还没有妈妈那样的好手艺,但是我相信:只要我认真学习,认真实践,总有一天,也能做一手好菜。

【篇五:我学会了做菜】

星期天,我看到妈妈又是搞卫生又是烧菜,忙得不可开交,于是走上去问道:“妈妈,您需要我帮忙吗?”“你太小,还不会做菜。”“那可以学呀!”我满怀信心地说。

我先从袋子里拿出一根翠绿的黄瓜,手脚麻利地削了皮,就把它放到砧板上切了起来。可因为黄瓜是圆柱形的,容易滚动,削了皮后更不好抓,所以,我想了个办法:对半切开后再切片。但切了没几下,觉得不仅切得慢而且厚薄很不均匀。于是,叫来妈妈帮忙。“我先做给你看看吧!”妈妈一边说一边拢了一下砧板上散开的黄瓜片,然后五指并拢按住剩下的那截黄瓜,动作娴熟地切了起来。速度很快,并且切出的黄瓜片跟纸一样透明,看得我目瞪口呆。“我试试,我试试!”我迫不及待地喊到。按照妈妈的方法一试,果然一片比一片薄,很是漂亮。

切好了黄瓜,我开始烧菜。先在锅里放上橄榄油,待烧热后,再把黄瓜片倒进去。随着菜勺的舞动,黄瓜片被炒得油光发亮,这时我再往锅里加了点水稍微焖了一下,然后放了点盐就出锅了。看到盘子里香喷喷的像翡翠一样的黄瓜片,我觉得自己是世界上最得意的小厨师。

这次做菜,也让我懂得了一个道理:只要去努力做,再大的困难也能克服。

【篇六:我学会了做菜】

我学会了许多本领,如骑行车,种花,扎头发……,但我印象最深的就是学做菜了。

那是一个周末,吃完早饭,我突发奇想,跟妈妈说我想学做菜,妈妈笑了笑说:“好啊,那我们中午就吃你炒的菜了!”

说干说干,等到了时候,我们就开始做了。

我先学做的是炒白菜。首先,妈妈叫我把白菜掰成一片片的,然后仔细得清洗干净。做完了这些事,就可以开始切菜了。

我一开始切的时候,菜总是动来动去,而且我也差点儿切到手。妈妈就说:“切菜的时侯压着菜的那只手的手指要弯曲起来,这样就不会切到手了。于是我就照着妈妈说的做,飞快地把菜切好了。

开始炒菜了,等锅里的水烧干了,就把油放进去,油烧热了以后把白菜轻轻放进去就不会把油溅起来了。然后翻炒一会儿放盐,放盐以后加水。妈妈说:“炒的时候一定要不停地翻炒,不然会粘锅。炒完了以后装进盘子里,这道菜就做完了。

我还学会了韭菜鸡蛋饼等菜。午饭的时候,爸爸妈妈、爷爷奶奶都说我做的菜真好吃,我心里美滋滋的。

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