狗不理包子
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【篇一:狗不理包子】
狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝,是天津著名的小吃,目前已经有了英文名称:“GoBelieve”。上次和父母去北京旅游时,就去品尝过。
狗不理包子有三大特点:好贵、好香、好吃。它色白面柔,大小一致,底帮厚薄相同。
本来打算多买些吃吃,不问不知道,一问真要命!一笼也就八个,却要50元一笼,虾仁的更贵,要160元呢!天哪!这样算下来,一个家要吃饱至少也要二百多元。
香,是包子必要的特点,不香不好吃嘛!一闻,浓浓的香气扑鼻而来,还散发着腾腾的热气,一看就很有吃的冲动,那么就别等啦,开吃吧!
第一口咬下去肉就咬到了,第二口是油油的感觉,咬起来直流油,但又不感肥腻,第三口,就整个被吃下去了,味道十分鲜美,十分好,没有一点儿筋,皮也很嫩,咬下去像是在咬棉花一样的。
我一口气就吃了7个,肚子撑得滚圆滚圆,可嘴巴还想再吃一个,被我妈妈劝下。好吧,口留余味,我期待下次再品尝。
【篇二:狗不理包子】
光阴似箭,岁月如梭。我的背影日渐成熟,奶奶的背影却逐渐苍老,但在我心中,那包子的味道,永恒不变。
日落,乡下的小平房上升起缕缕炊烟,飘着动人的香味。我病了,正虚弱不堪地躺在床上。鼻前的香味愈加浓郁,这浓郁的香味将我从梦境带到了现实,带回了现实的美好。
奶奶慈祥地望着我,步履蹒跚地从厨房走出来,双手颤颤巍巍地端着一个盘子,盘子上盛着溢满香味的包子,奶奶缓缓地动了动干瘪得让我心酸的嘴唇,语气细腻地说:“孩子,包子好了,快来尝一个吧。”我缓缓下移朦胧的睡眼,细细地打量着那包子:包子表面光滑,反射出夕阳的余辉,圆润的包子显得那么柔软,薄薄的皮盖不住它本身的香,我忍不住小咬一口,皮与肉入口即化,香软嫩滑,如一股暖流般传遍全身,我终于忍不住了,大口大口地吃起来,近几天没什么食欲的我竟吃了两个,奶奶看见我的模样,不禁笑了,堆起了脸上的皱纹,但她笑得那样美丽,我的心也感到温暖。
在奶奶的细心呵护下,我的病终于好转了。平常的一天,又传来动人心扉的香味,我下了床,悄声走到厨房门口,便看到奶奶操劳的侧影。银白的头发,与那泛着鱼肚白的天相呼应,脸上的皱纹如沟壑,她的手有节奏地动着,但感到很僵硬,我轻轻地挪了脚,奶奶闻声扭头看到了我,疲惫地笑着说:“来,吃包子。”我的心被狠狠地触动了,猛地扑上去,此刻我的心,充斥着无法言喻的爱……
包子的香味如今还在我口中荡漾,包子里的爱如今还在我脑海里徘徊,这并不仅仅代表包子,还代表着奶奶对我深深的爱。
【篇三:狗不理包子】
今天我和爸爸妈妈去吃天津包子。
我们点了猪肉包子,在等的时候,看见他们拿起一个皮里面放点馅,再把皮聚在一起,一揪一扭,成了一朵小花。在这一起一落这间,一屉屉包子,就快速地包好了。包子们像是一个个要上战场的士兵一样,真是神奇。
这时,我们的包子来了,热气腾腾的腾云驾雾而来。一股诱人的香味,迎面扑来,让人“口水流下三千尺。”在看看那屉上的包子,变成了一个个精神饱满的大胖子,士兵们换上了晶亮晶亮的外衣,站在自己的岗位上,保卫自己的领土。
夹起一个包子,咬一个小洞,一吸,那汁水像千军万马一样涌入嘴中。香香的,细腻润滑的口感,让我的胃口大开,左一个,右一个,一会就吃得肚子鼓鼓。
这美味、漂亮的天津包子,皮薄肉多,汤汁鲜香,让人回味无穷。
【篇四:狗不理包子】
在我记忆深处,有一道磨灭不掉的风景……一个有着雪花一般白的胡子和发的老人,顶着寒风,骑着那“咯吱咯吱”作响的破旧三轮车,驮着干净的蒸笼卖包子为生。
那时,我和姐姐在同一个学校读书,大清早就得起床梳洗。开门时外面都是黑洞洞一片,还好有路灯给照明。也就是在那条沉寂的上学路上,我们看到了那个老人。
大概五六点左右,风不太大,可就是冰冷至极。我和姐姐都不由自主的把手缩进衣袖里。前面有一个模糊的身影在缓缓移动,由于那里有个死角灯光显得有些微弱。虽然充满了警戒心,但是我和姐姐还是好奇的加快了脚步往那个身影走去……
瘦!眼前的“那个身影”竟然是一个80岁左右老人,虽然也穿得不少,可还是掩盖不住他瘦弱的身躯。我的心里有一种奇异的感觉,姐姐和我商量去买老人的东西。老人用瘦如枯柴的蜡黄的手揭开蒸笼盖,顿时烟雾四起,我们都闻见了包子特有的香气。他那包子个大肉多,货真价值,一元一个。我和姐姐只有两元的早餐钱,却也各自买了两个。看着老人再次骑上那破旧的三轮车缓缓离去,我竟然有种“不舍”的感觉。
姐姐大概和我一样,和我商量每天起早一点,去卖他的包子。一个这样高寿的老人不是应该在家享清福吗?怎么凌晨就起床卖包子了。更何况天这么冷。
就这样,我们每天早起,追寻着老人的身影,虽然有时不是那么幸运。可当手握着他做的热腾腾的包子时,不但心里暖暖的,我们还特别高兴。但又看到老人花白的胡子和发时,我们又心里发酸充满担忧。
还有一个秘密,我不太喜欢吃包子,更吃不完那么大个头两个,但想起是老人亲手做出的成果,我就尽力去吃。还几次都被撑着难受,但我从来不后悔。
那是好几年前的事了,也不知老人怎么样了。但愿,老人一路平安……
【篇五:狗不理包子】
今天我们一起去天津旅游,刚到那里逛了没一会儿,我就有些饿了。
我便催着爸爸妈妈带我去吃狗不理包子,我们便在当地找了一个正宗做狗不理包子的小店。
店里面人非常火爆,我们在那里等了一会才找到地方做。等了十分钟左右,一屉热乎乎的狗不理包子便上来了。
因为我肚子里已经太饿了,便直接用筷子拿起来一个直接开咬,但是很烫,我只能咬一个小口,但是里面的油水已经迫不及待的流出来了,我赶紧用嘴吸了一下,但是一不小心烫到了自己的嘴,不过尝到了狗不理包子的味道,真是觉得名不虚传!
我吹了吹里面的馅儿,觉得可以吃了,才咬了起来,本来两口就可以吃完一个包子的我,为了可以好好尝尝狗不理包子的滋味,就一口一口的品尝。
狗不理包子香而不腻,肉馅儿也放得刚刚好,尤其是那个汁水,味道感觉香香的,也不像平常的肉包子一样很腻。
而且包子的形状也十分好看,像是含苞待放的秋菊一样,让人看起来特别舒心,而且据说狗不理包子每个都是18个褶,我数了数还真的是,由此看见做狗不理包子的人的用心。
我很喜欢吃狗不理包子,一屉包子一半差不多都是我吃的,于是我们又要了一屉。
我想,这个味道会永远萦绕在我的脑海里。
【篇六:狗不理包子】
狗不理包子是我最爱吃的美食。
狗不理包子创始于清朝咸丰年间。当时一个小名叫“狗子”的人,他从小就在包子店里当小伙计。他包的包子色香味都独具特色,引得十里八乡的人都来品尝。由于顾客越来越多,狗子忙得顾不上说话。这样一来,客人们都戏称他卖包子不理人,久而久之,人们喊顺嘴,都叫他“狗不理”,把他包的包子叫“狗不理包子”。
狗不理包子外形很美。雪白的包子皮儿发酵得刚刚好,劲道弹牙,薄厚均匀。包子上是固定的十八个褶,大小疏密无可挑剔,就像是一朵含苞欲放的菊花。包子馅用肥猪肉、虾仁和香菇制成。在这小小的包子里,竟然藏着一幅优美的“山水画”。
吃狗不理包子时,我总是先咬下一点薄如蝉翼的包子皮儿,再蘸一点特制的小米醋大咬一口。此刻,肥猪肉已经化成浓浓的汤汁,那虾仁和香菇在蒸汽中失去的鲜味一瞬间又被清凉的米醋找了回来。香浓的肉汁,入口即化的香菇和爽口弹牙的虾仁一齐冲进口腔,那一刻,我的舌头、我的神经,仿佛都融化在这令人心旷神怡的包子里了。
狗不理包子是如此香浓可口,真乃美食一绝也!
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