今天我下厨
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【篇一:今天我下厨】
今天,我偶然看到了一篇关于小学生下厨的文章,想起了某一天我下厨时的情景。
记得那天爸爸不在家,妈妈突然心血来潮地对我说:“今天我教你做菜吧!”我犹豫了一下,但还是爽快地答应了。
妈妈打开冰箱,从里面拿出一颗大白菜,说道:“今天我教你做你最爱吃的‘手撕大白菜’,好不好?”当然好啦!这道菜我可爱吃了!我在心里默默地想着。
说干就干,我按照妈妈的指示,先将白菜放入盆中,用水清洗干净。接着,我和妈妈一起将白菜撕成小块。撕完后,连我自己都觉得非常好笑,因为我撕的白菜大大小小,参差不齐。我再打开煤气灶,往锅里倒上一层油,过了一会儿,油热了,放入事先准备好的葱花,放酱油,待爆出香味后,放入白菜翻炒。在放入白菜时,锅子里的油不断溅出,发出“噼里啪啦”的声响,我连忙躲得远远的。几秒后,调皮的白菜终于安静了,我把它们用锅铲翻炒起来,然后照着妈妈说的,向锅里放了半勺盐和些许味精。过了大约五六分钟,白菜可终于熟了!我把它们装入盘中,啊,一道我亲手做的“手撕大白菜”出锅啦!
我把白菜端上桌,又给我和妈妈各拿了双筷子,开动起来啦!
不出三分钟,桌上的白菜便被我们俩一扫而光了。妈妈夸赞道:“做得不错,很美味!”我听了,心里乐开了花。
在生活中,我们要学会自立,那一次的下厨就是我在自立的道路上留下的足迹……
【篇二:今天我下厨】
十月一中,我吃了不少美食。但在我的记忆中,我吃过最好吃的美食就是我自己做的红烧茄子了。好了,废话少说,看看我是如何做菜的吧。
中午,爸妈都不在家,我只好“自谋生路”。这时,一个油光发亮的茄子映入了我的眼帘。有了,中午就吃红烧茄子吧。说干就干,起我的“斩月双刀”,对着茄子一顿猛砍。只听“笃笃笃笃”几声过后,我累得满头大汗,可茄子却毫发未损。为什么?因为砍到边上了呗。我有一顿砍,终于将茄子君切成了茄块君。我将它们一一夹起,放入了一旁的盘中。该切调味料了,我切了点葱姜,拍了点蒜。现在万事俱备,只欠炒菜了。
该炒菜了,我先点上火,倒上油,再将葱姜蒜放入锅内,把茄子放入锅中,再加入酱料,翻炒了几下,便出锅了。我尝了一口,“”我将吃入的茄子吐了出来。原来没炒熟啊。无奈,我只好返工。这回做出的茄子色泽均匀口感绵软,还带着一股蒜香,十分好吃。这时,爸妈回来了,他们尝了我做的茄子,赞不绝口。我心想:今天,我终于当了一回大厨!
【篇三:今天我下厨】
星期一第六节课下课,老师带着微笑走进教室说:“今天我给你们布置一篇作文。题目是《今天我下厨》”,话音刚落,教室里像炸开了锅一样。我心想:终于可以大显身手了。
放学后,我像一只归巢的小鸟赶回家,我把老师布置的任务说给妈妈听,妈妈不加思索就答应了。立马带我去菜市场,放眼一看,菜市场有红色的西红柿,黄色的黄瓜,绿色的青菜,白色的箩卜,紫色的茄子,新鲜的猪肉……真是应有尽有。我和妈妈商量一下,最后买了茄子和肉。到家后,妈妈当我的指导员,我先把茄子洗干净,切成一片一片,因为我是第一次切菜,厚薄不均匀。妈妈看到后,耐心的教我,并示范一遍给我看,妈妈切菜的时候,我也在仔细观察。边看边问,茄子是勉强切完了。可是,当我切肉的时候,就不像切茄子那么简单了。妈妈说:切肉有讲究的,有肉丝,肉片,肉泥。今天先切肉丝,当我看到妈妈一刀一刀切下的时候,感觉很简单。当我接过刀的时候,可不是那么回事了,滑滑的,油油的,经过半个小时的决战,终于把它摆平了。
万事俱备,只欠东风。在妈妈的指导下,我准备大显身手。先把火打开了,拿着油壶刚往锅里倒了一点点油。就看到油像喷泉一般,瞬间油花四溅,还发出噼里啪啦的响声。我心里一愣,瞬间提到了嗓子眼。妈妈见状,飞快的跑了过来,一把把我拉开了,说:“锅要烧干后才能倒油,要不然很危险。”等我缓过神来时,我的手上起了一个泡了。妈妈给我简单处理后,我心里平静了下来。又慢慢靠近锅边,按照妈妈说的方法。我见锅里的油沸腾,就把切好的茄子倒进锅里,这时,锅里的茄子就像一群调皮的孩子在翻跟斗。一轮过来,一轮过去。不一会儿,茄子子七分熟的时候,就用锅铲推到一边。再把准备好的肉爆炒一下。等肉刚刚变色时就和茄子一起混炒。洒上盐,调料,香葱。一道香喷喷的茄子炒肉出锅了。色、香是有了。不知道味道如何?看到餐桌上是自己亲手炒的菜,骄傲的是爸爸妈妈尝了之后,给我竖起了大拇指,我心里美滋滋的,像吃了蜜一样甜。
通过这次亲身体验,我终于知道妈妈每天做饭多么辛苦了。我一定要做一个勤劳的孩子,帮妈妈做一些力所能及的事情。
【篇四:今天我下厨】
星期六上午妈妈突然接到电话要到单位上加班,临走前还不忘叮嘱我:“我晚点回来烧饭,你饿了先吃点零食啊。”我正沉浸在有趣的课外书内容中,连连摆手跟妈妈道别。
不知过了多久,“咕噜咕噜”,我的肚子唱起了“空城计”,吃了点零售还是不行啊。我灵机一动,想起妈妈买了很多菜备用,就决定自己动手了!
我来到厨房,看到冰箱里有鲫鱼、牛肉、黄瓜、茄子、西红柿……回想着妈妈平时烧菜的步骤,决定做简单的几个菜:凉拌黄瓜、炒茄子、西红柿蛋汤。说干就干,先把米洗干净倒进电饭锅里定好时间烧饭。然后把黄瓜、茄子、西红柿洗干净备用。
首先做凉拌黄瓜,把黄瓜去皮后从中间切开去瓤,再切成一小块一小块放在碗里,放些盐腌一下,10分钟以后把腌过的黄瓜去水,加入糖和麻油拌一拌。
接着我又把茄子去皮,切成长条形,在锅里放点油,打开煤气灶,等油烧热了,把茄子倒进去,“滋滋”,锅里热气腾腾,冒出了烟,我赶忙用铲子翻炒,等茄子颜色微变时加点水,盖上锅盖用小火继续烧。大概过了三、四分钟,揭开锅盖,加入适量的盐和糖,再翻炒一会儿,直到茄子变软入味后关火,盛到盘子里。
洗干净锅后我准备做西红柿蛋汤了。先把西红柿切成小片,放入锅里翻炒直到冒出茄汁,再加入清水烧。同时把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋浆,等锅的水烧开了以后把蛋浆倒入,用铲子轻轻翻一翻,加入适量的盐和胡椒粉就可以了!
等我把菜放到桌上时,妈妈正好回来了,看着我做好的菜很是惊讶,用筷子夹起来尝了尝,她的眼睛湿润了,嘴里不停地说:“真好吃,真好吃!”我高兴地又蹦又跳,也赶紧吃起来。
今天是我第一次下厨,当妈妈夸奖我的时候,真是又激动又高兴,因为我长大了,也可以做一些力所能及的事了!
【篇五:今天我下厨】
今天下午,爸爸有应酬不在家吃饭,我和妈妈决定煮面条吃。于是,我决定亲自下厨,我要煮面条和鸡蛋当晚餐。我走进厨房,系上围裙,学着妈妈的样子准备煮面条的材料:面条、鸡蛋、葱,等调味料。一切准备就绪。
首先,我把蒸锅清洗干净装好水,放到电磁炉上面,然后启动电磁炉,等水烧开。在烧水的同时,我把葱择好、洗干净、切碎。不一会儿,水开了,我赶紧拿了半捆面条放到锅里,用筷子搅拌搅拌,不让面条粘在锅底。又过了几分钟,啊!面条变软了,白色的面条在沸腾的水中翻滚着,如千万条白色的丝带在不停地舞动着。我立刻关闭电磁炉,装了一勺冷水将煮好的面条冷却。然后,我把锅里的水倒掉。
接下来是煎荷包蛋了。我准备了一个平底锅,往锅里放了几勺食用油,等油热了,我把蛋敲开准备放入锅中。但望着锅子里冒着烟,我顿时手忙脚乱,生怕会炸到手。还好有妈妈在一旁指导:“别怕,把火调小些,只要小心点就行了。”此时的我心想:我怎么那么笨呢?平时看到妈妈做饭那熟练的动作,似乎好简单的,为什么到我这里就变得那么难呢?真是看事容易做事难啊!我缓了一下神,紧张兮兮地把鸡蛋放进了锅中,顿时锅子里噼里啪啦地炸开花了。
我心里悬着的大石头总算落地了。我轻轻地把蛋翻过来,哇!金黄的蛋显得格外耀眼。蛋煎好了,我把它放到一个盘子里。再往锅里放入一些水,放好调料,将面条、鸡蛋放入进去。顿时,厨房里香气四溢,馋的我直流口水。鸡蛋面出锅了。我迫不及待地尝了尝,嗯!味道不错!
一份耕耘一份收获!我终于尝到了自己亲自煮的面条了,也体会到了妈妈每天做饭的艰辛!
【篇六:今天我下厨】
每次我看见奶奶做菜的时候都觉得很有意思的,今天我也要试试炒一道大白菜给家人尝尝。
先选菜,啊!一条又大又肥的大青虫,吓得我面如土色、大惊失色,恨不得马上冲出厨房,但我不能像一条虫子投降吧,我气不过一脚就把它踹死了,哼!开你还胆大不,可我却杀死了小动物啊!
现在我要把那些脏兮兮的菜洗干净,原来一道香气扑鼻的菜是由这么脏的菜变异而来的,这里洗洗那里洗洗像洗衣服似的真好玩。
哈哈终于要开炒了,先把火调到中等再放进被我洗好的白菜,下锅了一声啪的声音吓得我心都被吓着了,现在要放油,放油是我最怕的了那我今天就要加油了!吱吱吱!真是油神啊,会吓死的。妈呀,快烧焦了,要炒快点了放点鸡精、盐,香气扑鼻。这一次下厨虽然只炒了一碗白菜,但我觉得炒菜真的很难,奶奶每天那么香那么难炒的菜都能炒的出来可我们还挑三拣四的。如果我们还没炒过菜那绝对还不知道炒菜的辛苦,我觉得我以后也能炒的那么好吃、美味。
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