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“人说山西好风光，地肥水美五谷香。”三晋地区的风光别有一番韵味，黄土下的风土人情更需细细领略，让我带你走进山西，走进这个我土生土长的地方。

一提到山西，就免不了提到山西独有的老陈醋。山西老陈醋是中国的四大名醋之一，至今已有3000年的历史，素有天下第一醋的美誉。长期待在山西并不觉得这天天吃、日日吃的陈醋有多难得，也不曾细细品味这其中的醇香。可一旦出了山西，尝一尝别的地方的醋，再与山西老陈醋一对比，便倍感思乡之情，难以言表，所以说这老陈醋，可是山西人的魂。

其次便是那五花八门的山西面食了。俗话说的好“世界面食在中国，而中国面食在山西。”这话可一点不假，就我所知的面食就有十几种：拨烂子，饸饹，揪片，猫耳朵，栲栳栳，油泼面，拉面，刀削面，剔尖……数不胜数，且各有各风味。若是来到山西，不说别的，仅仅是面食，就能让你体验一次味觉盛宴。这便是面食之乡的魅力。

山西以面食著称，却不只有面能让人垂涎三尺，山西的美食，可多了去哩!平遥牛肉久负盛名，定襄蒸肉肥而不腻，太谷饼堪称糕点之王，吴家熏肉瘦而不柴，荞面河捞冷热均可，石头饼酥脆金黄，武乡枣糕香甜味美……可无论怎样描述，总没有亲身实践来的真实，不是吗?欢迎来山西做客!

仅仅吃就可以完成涵盖山西了吗?那个真是大错特错。即使到了21世纪，山西也是一个随时能给世界给历史带来震撼的地方。山西是中华民族发祥地之一，这里有无数最古老的戏台，被誉为“华夏文明摇篮”，素有“中国古代文化博物馆”之称。除去吃不谈，山西的景亦是美不胜收，其中的古韵使人流连忘返。

有句话说“地上文物看山西，地下文物看陕西。”五台山佛教气氛浓，平遥古城彩塑精美，云冈石窟雕像多，悬空寺乃天下奇观，王家大院气势恢宏，壶口瀑布尽收天下黄河，太行山大峡谷美景难述，皇城相府规模大，关帝庙现存最大，晋祠三晋第一名胜……除了这些，还有乔家大院，绵山，雁门关，佛光寺。

都说二十年的风景看深圳，一百年的风光看上海，五千年的古韵看山西。山西的朴实，是刻进骨子里的。山西人有着最质朴的心，而山西的景透着古韵的沧桑，令人忍不住坐下来，饮一壶清茶，赏一卷旧景，其怡然自得自在茶中，其无边风光，自在景中，越是华美的绸缎，愿不如最真实的朴实，感人至深，引人沉醉。

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