糯米糕

作者:作问界
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【篇一:糯米糕】

星期天,我和妈妈在商场里买来了面粉、糯米粉、白芝麻,准备做糯米糕。

我们倒出适量的面粉,堆成一个小山,然后把小山挖一个圆坑,往里加上糖水,慢慢地搅拌,把它揉成一团,放到一个盆子里备用。这时我们把白芝麻拿出来清洗干净,撒到装糯米粉的盆子里,继续搅拌、揉匀,然后放入模具中,压平拿出来就好了。这样一个个做好后,我们就放入蒸锅中蒸,二十分钟后就可以拿出来了。

热气腾腾的糯米糕出锅了。白白的糯米糕像个小胖娃,可爱极了!拿起一块热乎乎的糯米糕,闻了闻。一股清香扑鼻而来,让我垂涎欲滴,实在忍不住了一大口咬下去。哇!糯米糕的清香带着淡淡的甜味,太美味了,在嘴里稍微咀嚼几下,就轻易化开了咽下肚中了。

甜蜜蜜的糯米糕,吃着吃着,一直甜到了心里。

【篇二:糯米糕】

一到春天,我便想起农历三月初三家乡的庙会和庙会上那诱人的藕摊。

每逢三月初三这一天,家乡的人都会把远的近的亲戚带到这里来,这时,街上就热闹了起来。三月初三的街上到处都是摊点,有卖农具的,有卖服装的,有卖布匹的,有卖家电的。吃的摊点就更多了,他们用各种好听的音调编成顺口溜招揽顾客。什么臭凑豆腐,清蒸田藕……真是五花八门。我这人最喜欢吃,别的都吸引不了我,唯独对藕摊上粘粘的藕情有独钟。

摊点上的藕分两种:一种是不放填料煮的藕,一种是灌了糯米的糯米藕。煮藕的锅特别大,锅是放在一个大缸上面的,缸壁上有个大洞,从这里可以把木柴放进去烧。最特别的就是那锅盖了,是用很多翠绿翠绿的荷叶编成的。用这样的锅盖煮出来的藕,不但清香四溢,而且口感非常的好,这在自己家里是无论如何也煮不出来的,尤其是糯米藕。

往年,看见藕摊,我总会迫不及待地走上前去,买上一段糯米藕,细细地咬一口,香香的,滑滑的;用手轻轻一拽便抽出好多长长的、软软的丝。糯米藕甜而不腻,既有芋头的滑,又有山芋的粉,真是世间极品呀!吃的时候,嘴角两边会粘有黏糊糊的似浆糊样的东西,虽然这样,我还是会一口接着一口地咬着,直到吃得肚子饱饱的才肯闭口。

很可惜,今年的三月初三是星期二,我不能回家乡了。放晚学后,我特意找到步行街一个煮藕的小摊,只见锅里煮着一大锅藕,色彩粉红,很是诱人。虽然没有糯米藕,我还是买了一段藕,咬了一口,不觉有些疑惑,这是藕吗?涩涩的,没有家乡藕的清甜、细腻,唉!怎么就吃不出家乡庙会上藕的味道呢?

【篇三:糯米糕】

星期天,我和妈妈在商场里买来了面粉、糯米粉、白芝麻,准备做糯米糕。

我们倒出适量的面粉,堆成一个小山,然后把小山挖一个圆坑,往里加上糖水,慢慢地搅拌,把它揉成一团,放到一个盆子里备用。这时我们把白芝麻拿出来清洗干净,撒到装糯米粉的盆子里,继续搅拌、揉匀,然后放入模具中,压平拿出来就好了。这样一个个做好后,我们就放入蒸锅中蒸,二十分钟后就可以拿出来了。

热气腾腾的糯米糕出锅了。白白的糯米糕像个小胖娃,可爱极了!拿起一块热乎乎的糯米糕,闻了闻。一股清香扑鼻而来,让我垂涎欲滴,实在忍不住了一大口咬下去。哇!糯米糕的清香带着淡淡的甜味,太美味了,在嘴里稍微咀嚼几下,就轻易化开了咽下肚中了。

甜蜜蜜的糯米糕,吃着吃着,一直甜到了心里。

【篇四:糯米糕】

我的家乡是个水乡。自然,我的童年也没能离开水。

儿时,外婆外公是很宠着我的,一般人家有的好吃的我都吃过。但让我记忆最深的还要数外婆酿的糯米酒。糯米是自家种的,水是山间小溪里取的,而酒是外婆亲手酿的。每逢秋天埋下去,次年夏天挖上来,清冽的酒气漂浮在空中,老远就能闻得到,让人还没喝就醉了。一入口,温润香甜,带着些微辛辣,酒劲却不大。周围的邻居们,饭后都要来讨一口酒喝,大家坐在一块儿,披着乳白色的月光,乘着凉爽的夏风,听着潺潺的水声,唠着家常。我总黏在外婆怀里,听着各种各样的新奇事,枕着酒香沉沉睡去了。

然而外婆是不许我喝太多酒的,但我总有法子偷到。每每疯玩过后,我都会偷盛大半杯的糯米酒,和小伙伴们在溪边对饮。看着清澈的溪水里,可爱的鱼儿浮浮沉沉,嬉戏打闹,立即玩兴大发,掬起水就往同伴身上泼,笑着闹着,像是溪里的鱼,快活而自由。若是累了我就躺在草地上休息,诵着外公教的诗,有时是李白《春山月夜》中的“掬水月在手,弄花香满衣。”有时是楼钥的“水真绿净不可睡,鱼若空行无所依”,一个饱隔上来,满嘴酒香。

这样的味道在记忆里飘荡研磨,我却再也没尝到过。尽管外婆仍旧年年送酒来,可这酒却已迷失了原有的味道。我问外婆这酒怎么不一样了呢?外婆说近年来家家户户都有了自来水,就不稀罕溪水了。许多人不想耗水费就到那溪上游洗衣服,甚至还有调皮的孩子往溪里扔垃圾。溪水渐渐变得浑浊,就不能再用来酿酒啦。我低头黯然,摸索着记忆中的小溪和糯米酒,竟生出几分与琦君先生一样的心酸和怅然。没有了这溪水,我该怎么去寻这记忆中的家醅呢?若是这么下去,童年记忆里的小村以后怕是再也找不到了吧?

夜里,我好像回到了小时候的院子里,看大家喝着酒,聊着天;又好像回到了溪边,枕着酒香诵着那句“掬水月在手,弄花香满衣。”

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