又是粽叶飘香时
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【篇一:又是粽叶飘香时】
又到了一年一度的端午节了,心里莫名地兴奋。在我看来,端午是一个芬芳甜蜜的节日。不是吗?你看那填满香草的荷包,挂着露珠的艾叶,香甜软糯的粽子……这一切,使这个传统节日充满魅力,再加上端午纪念屈原的传说,更为这个节日注入了浓浓的人文情怀。
在这个节日里,我喜欢屋子里飘满粽叶的香气。每到这个时候,奶奶都要亲手为家人包上一回粽子,满满的一大锅,煮起来香气四溢。
今年也不例外,这不,糯米和粽叶奶奶早就提前泡好了。奶奶在粽子里放上各种馅料:葡萄干、大枣、香肠、火腿、红豆、绿豆、豆瓣……真是五花八门。我最爱吃的还是大枣的味道,嚼上一口,黏中带甜,满嘴生香。
包粽子实在不是一个简单的活,准备工作十分繁琐:米要提前两天泡好,每天要换几次水,并将黑米粒细细地拣出,这样包出的粽子品相才好。粽叶要提前一天泡好,逐片剪去叶柄,再用清水正反两面刷洗干净。
准备工作做好后,包起来就轻松多了,奶奶大约用了一小时左右就包了70多个,满满的一大盆!奶奶把包好的粽子一层一层紧紧地码在锅里,填满水,用大火煮开,再改文火煮两个小时左右,然后再焖上两个小时,就可以享用了。此刻,屋子里弥漫着粽叶的清香和节日的味道……
小小粽叶,包裹的不仅是诱人的香糯,还有绵延两千多年的中华文化,更有厚重而质朴的家国情怀。
【篇二:又是粽叶飘香时】
清晨,天携着雾还蒙蒙亮,厨房却早已飘来粽香,碧绿的粽叶夹着淡淡而悠远的清香扑面而来,渐渐与窗外吹来的丝丝微风融为一体,我大口大口吮吸着这沁人心脾的气味,忘却了作业的压迫,更放下了面对考试的紧张。
我走出房间,伸了个懒腰,是呀,该放松放松了呢。看着家人兴致勃勃的围绕着粽子先生展开了忙碌,你来准备材料,我来做个指导。妈妈转过头,甜甜地笑着说:“女儿,快来包粽子呀!”我也不禁参与了进去。首先,妈妈先轻轻地把手放到粽叶下,再慢慢把粽叶卷起来,但我注意到粽叶的顶必须包得尖尖的,然后再把两片粽叶对折,最后放上雪白的糯米和鲜红的枣子,最后把粽子用丝线绑紧。看着妈妈如行云流水般的手法,一气呵成,我目瞪口呆。
我也要自己试试,摊开粽叶要放进糯米,本想把粽叶对折包起来,却不小心下手太重,导致粽子先生散架了,看到马上就要包成功的粽子散了,急得我直跺脚。再看看姐姐,虽不算太好但也算成型了,加油,我暗暗在心里给自己鼓气。渐渐地,我不像之前盲目的尝试,而是在一旁认真看着,吸取经验。几次的失败,多少的汗水终于都凝聚成几个圆滚滚的粽子……
香喷喷的粽子刚出炉。母亲嘱咐我说:“孩子,先别着急,先把奶奶请过来,她一个人多孤单呀。”“哦”,在我的软磨硬泡下,奶奶终于来了。看着一家人围坐在餐桌旁,有说有笑,我却早已按捺不住激动的心情,不管三七二十一,拿来一个粽子,剥开墨绿色的粽叶,隐约见洁白的米团里仿佛嵌这几颗深红油亮的玛瑙,更为隐隐约约糯米的妩媚多情增添一道亮丽的风景。我轻轻的咬着糯米团。粽子香便像烟雾一般向四周弥漫开来,滑嫩的红枣也在我口中默默绽放香味。“嗯,丝滑黏稠之间却甜而不腻,清香环绕,回味无穷呀!”我大声评论道。家人们再也忍受不住美食的诱惑了,也纷纷加入了消灭粽子的行列。你一个我一个,开始了扫荡……
在欢声笑语中,在和煦微风中,伴着淡淡的粽叶清香,伴着浓浓的团圆之乐,伴着美美的包粽之时,这,才是端午啊!
【篇三:又是粽叶飘香时】
每年的五月初五,都是我国的传统节日——端午节据说,端午节的由来是一个满腹爱国情怀的大诗人屈原面临亡国之痛,悲愤欲绝,跳入汩罗江自尽,人们为了不让罗江的鱼虾吃掉屈原的身体,纷纷用竹筒装米投入江中,后来,这一天就成了我国的习俗,就正式被定为——端午节。
每到端午节,家家户户都会准备粽叶,米和粽绳,用他们来包香喷喷的粽子,包好之后,再放在锅中煮,煮五个小时之以上,就可以尽情享用了!还可以放些糖,味道更美味。
妈妈给把香喷喷的粽子放在一个个的碗里,天哪!光闻味道我就非常满足了,我迫不及待地拿起一个最大的,解开它纤细的粽绳,扒开它那一层层绿油油的粽叶,看到了白花花,香喷喷的粽肉,撒上那甜滋滋的白糖,一囗咬下去,天哪!真是妙不可言,我的心都跟着陶醉了!
今天早晨,妈妈给我和弟弟买了漂亮的五彩绳,然后亲手戴在我们手腕上,哈哈,真好看!虽然我和弟弟己经戴上了,但是,只戴一个怎么行呢?嘿嘿!我们趁妈妈不在,拿出剪刀,把五彩绳剪了一段又一段,然后,把手腕上,脚腕上都戴上了五彩绳,连家里的娃娃都给戴上了。
楚人悲屈原,千载意未歇,精魂飘何处,父老空哽咽。感谢屈原,没有你就沒有我们的端午节!你放心,祖国安好,山河犹在。
【篇四:又是粽叶飘香时】
走在街上,又闻到了悠悠的粽叶香,终于又到端午节啦!
我喜欢端午节,也喜欢端午节的粽子,而在我的心里,对端午节也有一个特别的记忆。
其实以前每次过端午节我都没有什么特别的印象,只知道这是中国的一个传统节日,那天可以吃到我喜欢的粽子,可以吃到绿豆糕。几年前的一天,也是快过端午节的时候,我看见妈妈买了很多大的叶子,洗干净后用清水泡着,另有一盆装了很多泡胀的糯米,妈妈在桌边剪了一堆很长的绳子系在椅背上,我好奇地走了过去,问妈妈在干吗?妈妈说她要为我包粽子吃。
只见妈妈拿了两片叶子把它们一折,形成漏斗状握在手里,开始往里面装糯米;填满漏斗后将剩下的叶子把装了糯米的部分包起来,来来回回折了一次后,妈妈很麻利地把椅背上的绳子将粽子捆扎起来,紧紧地系上结,一个漂亮的三角形粽子就展现出来。
看见妈妈灵活地包着粽子,就好像变魔法一样,我开始佩服妈妈了,因为我觉得那个粽子太漂亮了,而妈妈包起来却非常轻松。妈妈看见我羡慕的样子,说:“你也可以包啊!”“真的吗?我真的可以包吗?”妈妈笑了,然后开始手把手教我包粽子。一开始我根本就握不紧,常常一装糯米就漏掉了,然后好不容易装进去了,却无法在合适的位置系上绳子,这样一个粽子就容易松散开来……
妈妈看到了我的沮丧,她说:“饼子这么圆,油条那么长,看事容易做事难啊,但你只要多包几个一定能行的。”在妈妈的鼓励下我咬咬牙坚持了下来,慢慢地,我的粽子包得成型了;慢慢地,我的粽子包得结实了;慢慢地,我的绳子能系在最合适的地方了!我开心了,觉得包粽子一点都不难了。这时候我无意中看了看妈妈,我看见妈妈脸上有一种幸福的神情,妈妈淡淡地笑着,我知道妈妈在为我高兴,但我更觉得妈妈是因为我和她一起在包粽子而高兴。这时我闻到了粽叶淡淡的香味,我的心里也涌起一种无法言语的幸福。
现在我们已经不包粽子了,可每到端午节,我都特别喜欢吃粽子。因为对我而言,端午节总有一个我特别的记忆:我喜欢的是粽叶那淡淡的香味,那种香味让我想到那个和妈妈包粽子的午后,让我想到和妈妈一起什么都不说慢慢包着粽子的幸福!
【篇五:又是粽叶飘香时】
盼望着,一年一度的端午节终于到来了。
早上,妈妈很早就把我叫起来,给我带上了五彩线和香囊,还给我点了雄黄酒,妈妈说这样不仅能驱除蚊虫,还能辟邪。
过了一会,妈妈拿来了一大盆糯米,还有许多粽叶说:“我来教你包粽子吧。”“好啊。”我一口答应了。只见妈妈把一张粽叶折成漏斗形,然后弄一点不多不少的糯米放进去,接着把做好的粽子顶放上去,把剩下的粽叶紧紧的裹起来。最后,妈妈用绳子裹紧粽子,一个粽子就做好了。轮到我做了,我学着妈妈的样子一步一步的做,但做到最后一步的时候,不听话的糯米直往下掉。妈妈说:“小心,下次少放一点。”
粽子入锅了,妈妈把粽子整齐的放进锅里,盖上锅盖,大约30分钟左右粽子就好了。闻着那香喷喷的粽子,我的口水“飞流直下三千尺”。妈妈找到了我做的粽子,开心的说:“呵呵,你的粽子真是个四不像,虽然是四不像,这也是你的劳动成果呀。”听了妈妈的话,我心里甜滋滋的。那粽子浓浓的米香和那粽叶淡淡的清香成为我童年最难忘的回忆。
五月五,是端午,插艾叶,戴香囊,龙舟下水喜洋洋。
【篇六:又是粽叶飘香时】
粽叶飘香,沁人心脾。每次在超市,我都会被各式各样的粽子所吸引。看着这些琳琅满目的粽子,我就会回想起小时候外婆裹的粽子。那煮熟了的粽子所发散出来的香味,令我记忆犹新。
那时,我生活在外婆家。每当端午节包粽子时,我会十分开心。因为小时候的我特别喜欢吃粽子,那各种各样馅儿的粽子散发出来的清香,想想都会让人垂涎三尺。
每当外婆包粽子时,我都会拿一个小板凳坐在旁边,乖乖地看着外婆包粽子。那被热水烫过的粽叶,散出清香,飘满了整个屋子,使我忍不住一直吸着。那时候总觉得外婆很神奇,会让香味生长。
当我还沉浸于粽叶的清香中时,外婆已将包好的的粽子放入了锅中。看着那一个个饱满的粽子被外婆一个一个放入锅中时,我忍不住咽一咽口水。而煮粽子时,我便会一刻不离地站在边上,两眼目不转睛地盯着。
渐渐地,锅里开始向外溢出粽子的清香。那粽叶包裹着糯米散发的香味比粽叶的清香更加诱人。每当这时,我便会迫不及待地让外婆把粽子拿出来让我尝一尝。可外婆总是说,粽子里面还没有熟透。我只好继续等着。
终于,粽子熟了。外婆打开锅盖的一瞬间,粽叶和着糯米的清香,弥漫开来,充满了厨房的每个角落,也渗透进我的五脏六腑。我闻着清香眼睛直勾勾地盯着外婆将那一个个粽子从锅中拎起。
外婆熟练地将粽叶打开,把粽子放入碗中,我仔细观察着这雪白的粽子,它宛如婴儿的皮肤般白晢而细腻,糯米饱满而晶莹,让人看了不禁垂涎欲滴,想要迫不及待品尝一下它的味道。
我拿起筷子,把粽子夹成一小块一小块的,那浸透了粽叶清香的糯米在瞬间也爆发出积淀在里面的阵阵沁人心脾的糯米香。我品味着这美味的粽子,仿佛置身于人间仙境。
如今,临近端午,我又想起了外婆的气息和那粽子的清香。
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