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家里买了好多年糕，摸着热乎乎的让人好生喜爱。外婆说，得乘新鲜切成片放入冰箱才容易保存。要把这么多年糕全切成片还真是个大工程，谁来切呢?妈妈首先发声：这是体力活不合适外婆，爸爸呢刀功欠佳，至于我才涉足厨房资历尚浅……自然，她毛遂自荐说自己是最佳人选，于是她自封为——大厨。

于是我家大厨在厨房开始捣鼓，历经一个多小时，她将一堆年糕切成了六百片。看似简单的活儿，其实过程还是蛮生动的，随我来回放一下大厨切年糕的镜头。

大厨说这年糕摸着真柔软，手感很好，说着头头是道地讲解起切年糕的要领：首先要注意刀法，厚薄呢一定要保持一致，用力均匀，节奏平稳……就架势就像电视美食节目，也颇有几分米其林的范。我在客厅边听着大厨的经验分享边做作业，很是享受。厨房里传来的笃笃声，果然匀而有力。我想，大厨的刀功还真不是吹的，难怪她那么骄傲自居。

半个小时过去了，厨房里的笃笃声间隔时间也变长了。我歪过脑袋刺探军情，只见大厨弓着背，提起肘，双手平放，费力地摁在刀背上，似乎只有这样才能凑足力气切下年糕。之前那米其林的范儿此时已不见踪影。

再过了十多分钟，那笃笃声停了下来，厨房一片寂静，大厨在干什么，睡着了吗?只见她一只手叉腰，一只手僵硬地举在空中一动不动，似乎在感慨什么、又似乎在发呆。这该是经历了多么费劲的活才能折腾成这般造型?她没说错，果然是体力活。

冷不防厨房冒出一声响：诶!这声叹息发自肺腑、直冲云霄、裹着酸痛、夹着抱怨。大厨开始唠叨：“我累死了，手已经僵硬得不会动了。你们看看，这么多的年糕，一条切50片，12条600片，1个小时，60分钟，3600秒，我的手已经不听使唤了……”我忍俊不禁，谁让你自封大厨，自以为是呢。我脑子中情不自禁地翻转起大厨刚才说的那串数字：1个小时600片年糕，也就是说6秒钟一片，一提、二压、三用劲，休息3秒继续，一串动作重复600次，确实需要体力和耐力。

终于完工了，大厨从厨房出关，只见她用左手托着右手，大滴的汗水顺着脖子往下流。

其实我懂，大厨不是嘚瑟手艺，那是心疼我们。

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