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鸡蛋是我很喜欢的食物，它的营养很丰富，而且味道很鲜美。鸡蛋有许多烹饪方法，有水煮蛋、蒸鸡蛋、炖鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋……方式不一样，味道也各不相同。今天，我——中华美食小当家，就来教教你如何制作美味的鸡蛋料理。快来看看吧!

先是水煮蛋，把冷水倒入锅中，再把鸡蛋放入锅中，然后把盐也放入锅中，把火开起来烧五分钟就可以了。它是最有营养的，烧法也简单，最适合早餐食用。

再是蒸鸡蛋，把一个鸡蛋打进碗里，再把鸡蛋打散，然后放入盐、牛奶、葱，接着再次搅拌后放在锅里蒸五分钟。蒸好的鸡蛋像布丁一样，又弹又丝滑，还有奶香味，没有长牙齿的小宝宝都能吃呢!

然后是炖鸡蛋，把开水倒入砂锅中，接着把红枣、桂圆等等放入，使用小火慢炖五十分钟，打鸡蛋倒入再炖十分钟就可以出锅了。它由很多食材组成，是一种美味的甜品。

接着是炒鸡蛋，把油倒入锅中，先让油烧热，再把蛋液倒入锅中，烧一会儿再翻炒，然后加入调料，最后我看见鸡蛋变得金灿灿的。吃起来有鲜味还感觉很软。最后是煎鸡蛋，先把鸡蛋打进碗里，再倒进电饼铛里烧三到五分钟，把鸡蛋翻个身继续煎几分钟。煎鸡蛋做好了，香香脆脆的非常好吃!

我觉得自己烧的菜最好吃，我也多学会了一样本领。你也来试一试吧!

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