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端午节是我国的传统节日，在每年农历的五月初五。每到端午节，各个不同地区的人们都会按自己特有的习俗来过端午节，端午节的习俗有很多，比如最传统的赛龙舟，包粽子。还有些地区会在端午节放风筝、挂艾草、栓五色丝线等。在我的家乡，端午包粽子是我们的习俗。每逢端午，家家户户都会包粽子，每家的口味也有不同。

端午节是中国四大传统节日之一，是集祈福攘灾，欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。传说一位爱国诗人屈原在农历5月5日投汨罗江自杀后，楚国人民为了不让江中的鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。从此以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米投江祭奠，这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

说起包粽子，上次端午节外婆带着我们包粽子的场景，我还历历在目。端午节的前一天晚上，外婆拿出糯米，让我们倒进桶里，然后接了一盆水来淘米。把桶里的水倒掉后，用保鲜袋装好糯米，放进冰箱里保鲜。提前处理好的糯米，第二天就可以直接使用了。把糯米倒进盆子里，撒上五香粉，加上适量的油和盐揉匀，再加上两三把绿豆搅拌均匀，就可以开始包粽子了。我们家乡的粽子放的馅料大都是：黄豆、肥瘦相间的猪肉、咸蛋黄和香菇。外婆最擅长包三角粽了，只见外婆取一把糯米摊平了，一一放上馅料。她先将粽子裹成一个圆形，再用大拇指和食指捏出一个角，重复三遍，一个漂亮的三角粽就在外婆的手中诞生了。接着外婆从里屋拿出了一篓筐的竹叶。外婆告诉我说，这些竹叶是她提前去摘的，昨晚已经焯好水晒干了。外婆边说边把竹叶涮上油，用竹叶把粽子包好，绑上竹绳，一个完美的粽子就做好了。外婆做好了一大碟粽子，马上放进锅里蒸了。

蒸了一会儿后，粽子的清香味就从锅中飘来了，孩子们都站在锅边流着口水。外婆一打开锅，一股白色的蒸汽就往天上冲去，外婆把粽子端上桌子，只见碟子里的粽子有三角形的，也有长方形的。青色的竹叶和里边香喷喷的糯米，真是令人垂涎三尺啊!竹叶的清香与糯米的芳香搭配在一起，让人不得不想尝上一口。一口咬下去，口感细腻软糯，每个人都吃得津津有味。

外婆包的粽子真好吃!希望我们家乡的端午节包粽子习俗能一直传承下去，希望中国的文化传统能永远流传!

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