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酒从来是中国不可或缺的话题。

盛唐时期的“诗仙”李白，便对酒有着浓于水的感情，正如《将进酒》一诗中：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”说的是，人生得意之时就要尽情享受欢愉，不要让金杯无酒空对明月。“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。”酒之李白，已然不仅是单单的消遣之物，更是顿悟人生百味后的感慨——但愿醉于酒中不复醒。那些虚浮荣华，又有什么值得我苦苦追求?这体现了李白悠然豁达的人生态度。由此，酒确为诗人之灵魂伴侣。

宋朝东坡寓酒于情：“明月几时有?把酒问青天。”借酒消愁，抒发自己内心对亲人的满腔思念。

酒不仅为诗词创作之灵丹妙药，于政绩亦是如此。

战国时期，楚国威震四方，鲁、赵两国都给楚王进贡了美酒。赵国之酒香浓醇厚，鲁国之酒却是淡薄无味。楚国掌酒吏私自向赵国讨要酒吃，赵国没有答应。酒官一怒之下将两国的酒调包，并向楚王进谗言讥讽贬低赵国。楚王盛怒而下令攻打赵国，围住了赵国的邯郸城。史称“鲁酒薄而邯郸围”。

宋朝建国初期，宋太祖赵匡胤担心于将领谋反，威胁自己的皇位，篡夺自身的政权。于是在一次酒宴上发表了自己的意见，以威逼利诱之法只几杯酒夺走了将领的兵权，巩固了疆土，为后来很长一段时间的大宋太平盛世打下了坚定基础。

由此可见，酒于古人又是何等意义非同。

而今社会，科技发展迅速，许多事虽已不似从前，但放眼如今，“酒”的身影却从未离开过大众生活、视野中。

中国人的宴席里，总能看见一群欢天喜地的人互相敬酒、引吭高歌。无论是遇见熟人或是生人，只要合适的时机、几杯香醇宜人的酒，两个素不相识的人便奇迹般如知己般无话不谈。酒之于现代中国人的重要性，可见一斑。

酒亦如人生，有人淡薄无闻，最后却逐渐变质，始乱终弃;亦有人经历风雨磨砺、万千锤击，最终皇天不负有心人，变得如陈年老酒班般浓郁醇厚，散发出芬芳馥郁，实现自我身心的超脱升华。

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