小编为您收集和整理了南京的美食的相关文章：【篇一：南京的美食】盐水鸭是南京著名的风味小吃！盐水鸭味儿好，看相也好。脆皮流油，鸭肉又嫩又滑，真是看着都令人垂涎三尺，口水“飞流直下三千尺”啊！关于盐水鸭，还有一个传说。据说，当时南京城内的达官贵人...

【篇一：南京的美食】

盐水鸭是南京著名的风味小吃！盐水鸭味儿好，看相也好。脆皮流油，鸭肉又嫩又滑，真是看着都令人垂涎三尺，口水“飞流直下三千尺”啊！

关于盐水鸭，还有一个传说。据说，当时南京城内的达官贵人在城内不养鸭子，靠城外鸭农送来的鸭子食用，但等鸭子长大后送去城内，那都死了。于是，鸭农就想了一个聪明的办法，在四五月份买小鸭子，沿路赶到城内，四个多月后，也就八月份了，南京也正是桂花飘香的时节。所以，盐水鸭又叫桂花鸭。

盐水鸭至今已将近有一千多年的历史，是一道历史有名的风味佳肴。

盐水鸭皮脆肉酥，让人吃了就念念不忘，盐水鸭制作过程较为复杂：先烫开，拔毛，但拔毛时切不可把鸭皮揪掉；然后蒸至半个钟头到一个半钟头，最后可以刷上一层油，皮就会油亮放光。此时，盐水鸭就会金皮灿亮，肉质鲜美了。

接下来，就应该说到吃了。用筷子轻挑上来一块不肥不瘦的鸭肉薄片，把嘴张成小“O”形，轻轻抿上一口，你就能感受到鸭肉的油滑细腻，淡淡的盐香味儿瞬间弥漫在口腔之中。吃完了一块还想再来，仅需一块薄片，就能回味无穷了。

盐水鸭，这个神奇的东西不仅能上五星级豪华饭店的台面，在日常生活中也随处可见，你也可以自己在家制作这道美味的佳肴。这也表明了南京城市人民不拘小节的好客之情。南京也是个不拘小节的城市。

俗话说：“没有一只鸭子能够活着走出南京城”，因此，南京又叫“鸭都”。在南京，鸭子可作为盐水鸭、烤鸭。在南京，有鸭血粉丝汤、绝味鸭脖……在南京，小区门口不过十分钟就能找到一家鸭子铺。这也反映了南京人民融“鸭”贯通的精神。

舌尖上的南京，是一个民情风味浓厚的城市。南京的美食很多，样样都能让你回味无穷哦！

我爱盐水鸭，因为它给我带来了无限的回忆！

【篇二：南京的美食】

放暑假了，我开心极了，因为妈妈带我去南京玩。到了南京，我们到了小姨家。小姨非常热情，带我们玩了很多地方。

动物园里，有好多动物。马高高大大，白白的，很可爱。熊猫坐在那里，吃着竹子，看起来特别好吃，我也流了口水，想去尝下。老虎关在笼子里，大概是怕它伤人吧！

在水上乐园，我们玩了漂流。坐在船上，从上面滑下来，开始有些害怕，后来就好了。到了底下，我坐在船上，划啊划，真快乐。

中山陵，听说是的墓。他是国父，为国家付出了好多。他值得我们尊敬。

还有立交桥，到处都有，到处都是车。

南京真好玩。

【篇三：南京的美食】

多数人读到自己家乡的名字都会泛起一种特殊的情感，或许是自豪，或许是怀念，又或许是……每每看到“南京”两个字总会想起家的感觉。没错，南京，我的家。

南京，我的美食之家——

晶莹剔透的鸭血粉丝汤、皮薄肉嫩的小笼包子、皮酥肉香的南京烤鸭、香辣可口的小龙虾、酸辣交融的酸菜鱼、营养丰富的三鲜面……提到南京的美食，真是三天三夜都数不完。但不管是哪一样，有一点是相同的：那就是适合全家一起享用。晚餐时分，一家人围坐在一起，品尝着南京独特的美食，真是人生的一大乐趣。南京没有形成自己的菜系，也正应如此，南京人吃的菜网罗了天地之精华，可谓是应有尽有。南京人的口味普遍便重，或是偏咸、或是偏辣，真是应了南京人耿直、泼辣的性格。

南京，我的锦绣之家——

说到南京，有一样东西不得不提，那就是：云锦，上好的锦缎配上人工的精美刺绣，无处不显露出高贵、典雅。但云锦给人的感觉不同于别的绫罗绸缎，还带着一种家的小温暖与小温馨。高贵与温暖共现、大与小并存，想必是衣料的最高境界了吧。

南京，我的文化之家——

南京，十朝古都。没有一点文化底蕴，是怎么也说不过去的。“烟笼秦淮月笼纱，夜泊秦海近酒家”“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。”“凤凰台上凤凰游，凤去台空江自流。”“金陵风景好，豪士集新亭。”“钟山龙盘走势来，秀色横分历阳树。”“六帝没幽草，深宫冥绿苔。”南京的文化便在这一字一句中堆积而成。从李煜到曹雪芹，从张恨水到叶灵风，无一不流露出对南京深深的挚爱。

南京，我的旅游之家——

南京的景点亦是数不胜数的，中山陵、紫金山、秦淮河、鸡鸣寺、玄武湖、阅江楼……无一不令人流连忘返，漫步在南京城中，会感到自己不停地穿梭于古今之间，当一栋栋高楼大厦弄得你审美疲劳时，总有那么一处景色令你眼前一亮，它或许是一幢复古的楼，又或许是一面有些残缺的城墙，但它们带给你的感受却是独一无二的：古与今的融合、梦幻与现实的碰撞，擦出了人们对南京爱的火花。

对于南京，有太多的话要说，有太多的情感抒发不完。不奢望每个人都能和我一样对南京有一份深厚的爱，只希望大家都能够来好好地欣赏南京，认真地感受南京带给你的震撼。相信不久，你也会在南京的某一个角落、某一份美食中品尝出家的味道。

【篇四：南京的美食】

“从工业革命到现在，一直是哪个国家主导世界啊？”我揉着睡眼朦胧的眼睛，大脑充满了水似的发胀却十分自然地吐出“中国”两个大字。但紧接着的却是大得能掀开屋顶的笑声，原本历史老师唱独角戏的课堂瞬间炸开了锅。“要是中国做老大，小日本怎么会来打我们啊”泛滥的洪水，凶猛的大海般的笑声涌动着，在那惊涛骇浪之下，教室角落的一个脑袋低低地垂下了，哀愁的思绪在风中凌乱地飘散着。

回忆起那部电影起来，眼前没有红，没有绿，有的，只是一片灰黑。南京的大街小巷上人心惶惶，小日本使劲地揉着狗鼻子一样的鼻子，恨不得嗅到南京每一颗尘土的味道，仿佛那不是他们的鼻子似的，他们不愿意放过任何一个中国人，哪怕他们是无辜的；他们用狼一般的爪子伸向难民区里面手无缚鸡之力的妇女孩童；他们狮子大开口要求一百个慰安妇，才能给他们这些贫苦百姓在烽火硝烟中相对安全的环境。他们挥舞着刺刀，肆意烧杀抢夺，给本该天真活泼的孩子们留下个支离破碎的家园，留下一个满目萧然的南京城。而小六子也因为逃出日本鬼子的魔爪而第一次绽开了带着泪光的笑容。

评论说：“短短九十几分钟的电影，又怎能把三天三夜的南京大屠杀表现得面面俱到呢？”是啊，电影里没有提到那些畸形的民族主义侵略士兵竟用刺刀从中国孕妇的肚子里挑出尚未发育好的婴儿；没有提到他们强暴上至八十岁的小脚老妪，下到八岁的小女孩的暴行，更是没有提到他们反人类的"杀人比赛"，丧尽天良的“解体游戏”。我泪流满面地关了网页，但电影中讲述的一幕幕却是我们和三十万可怜的同胞们一同分享的。

穷苦百姓用最后一丝生命呐喊着“中国万岁”，江一燕扮演的妓女被日本鬼子蹂躏而含恨死去，角川因受不了民族罄竹难书的罪行而自杀而亡。革命的曙光消释了历史的阴霾，翻开新的篇章。九三阅兵的英姿飒爽，威武震撼，仿佛是雄狮苏醒前轻声的鼾声；超级计算机的突破，实现了蝉联世界六冠的理想，中医瑰宝青霉素被屠呦呦带上世界的展台，莫言的《红高粱》也得到了世界的认可；在习近平总理“四个全面战略布局”“五大理念”“反腐倡廉”的改革措施推动下，中国更是迈开大步，走得更高，走得更远，走向更加广阔的道路

带着莫名涌上心头的忧愁写下了“落后就要挨打”一行字，我挺直腰板，抬起了头。抹去昨日的泪水，挂上了今天笑容，毕竟我是华夏子孙，毕竟我是七八点的太阳。没有周总理的豪迈，不能为中华之崛起而读书，却也要为国家献上一点绵薄之力。

【篇五：南京的美食】

说到家乡南京，说到家乡美味，我立马会想到南京名震海内的特色小吃小笼汤包。

小笼汤包皮薄馅大，似一个个又白又胖的小圆脸般，让人忍不住咬上一口。一客小笼汤包通常有六个，六个排成一朵“梅花”，被底部棕色的蒸笼衬得越显好看。每当一客客小笼汤包从厨房端出，首先与你打招呼的不是颜色，而是它的香味。肉的鲜香中掺和着葱姜的香，让人难以忘却。

无论如何做，外表如何好看，对于食客来说，味道如何才是最重要的。别看小笼汤包个头不大，吃法倒是大有讲究。当一客小笼汤包摆在你的面前，你必须小心翼翼地提起它，好似拿着贵重物品般不能打碎。把诱人的“小胖子”慢慢移到事先准备好的盛有醋的碟子里，沾上一点醋，再在小笼汤包上轻轻地咬上那么一小口皮，里面的内涵汤汁倾巢而出。这时候可别发愣，要快、准地向小孔中吹一口气，以免热气来“打扰”品尝。然后千万不要犹豫，一口“吻”上“小天窗”，喝掉里面的汤汁，再立即把小笼汤包整个吞下肚，细细品尝，细细回味，汤香、肉香、醋香、姜葱香交织在一起，在舌尖上开了一场盛宴，在唇齿间回荡，久久不肯散开。怪不得老南京人都说：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤呢！原来还有一番讲究的呀！

以后你来南京，记得一定要尝尝小笼汤包哦！

【篇六：南京的美食】

家乡的美食各种各样，我的家乡南京可是个美食圣地。谈起家乡的美食，有鸭血粉丝汤、蟹黄汤包、蒜泥小龙虾、赤豆小元宵、还有大闸蟹……其中，我最喜欢蟹黄汤包，因为它里面的汁水甜甜的，鲜鲜的美味极了。

坐在小吃店里，我必点蟹黄汤包。每次等待时间不长，只有10分钟左右，但是我仍然猴急猴急的，禁不住站在厨房门口向里面看去。只见一个个汤包排列整齐，像准备打仗的士兵；厨师们个个动作娴熟，速度非常快。不一会儿，汤包就上桌了。

“吃汤包喽！”我开心地喊着。吃第一个我太急了，一口咬下去，“啊，烫死了！”我又夹了一只，“呲溜”一声掉进了碗里，喷了我满脸的醋……后来我小心翼翼地提起了它，慢慢地把它放在碗里，在上面开了一个小口子，让它把热气散去，接着把汤汁吸出来，再把汤包吃掉。啊，美味极了！

有一次我又来到了小吃店，看见了几个外国人在吃汤包，他们的样子搞笑极了。有的太馋了，滚烫的就往嘴里送，最后不停地大喘气；有的汤包没夹好掉进碗里，醋像顽皮的小娃娃，向着他们的脸飞去；还有的一夹，夹破了皮，里面美味的汁水全都流光了。

吃这个汤包必须动用几个器官，鼻子、牙齿和嘴唇。我有一个口诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。

南京的美食又多又好，不管是做美食还是吃美食，都凝聚着家乡人民的智慧。我太喜欢南京美食了！

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