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3月13日，贺老师带我们去卫生管理所采访。

大家下车后，跟着老师到了5楼，一位阿姨带我们去了采访的地点——会议室。

采访开始了，一个同学问：“我国有哪些法律、法规来管理食品安全?”

一位叔叔回答：“我国有许多法律、法规来管理食品安全，如《中华人民共和国食品安全法》，又名《食品安全卫生法》等几种法律、法规。”

“那对违法分子该如何惩罚呢?”又一名同学紧接着问道。

“按照法律规定，有警告、罚款、暂扣证件、拘留等七种。”

“但究竟什么是食品安全呢?”没等叔叔回答完，另一个同学就迫不及待地追问。

叔叔回答说：“在《食品安全法》第99条规定，食品安全指食品无害无毒，对人体没有伤害。”

“可是我们日常购物时怎样分辨食品是安全还是不安全呢?”终于有个同学问了个大家都密切关心的问题。

叔叔看着这个同学，微笑着点了点头，“日常生活中分辨食品安全有很多个方面，如果食品过白的话，可能有增白剂，保质期过长的食品、路边的散装食品、特别便宜的食品都不能买。”

采访结束了，我从中明白了食品安全的重要性，关注食品安全就等于关心我们的生命，关心食品安全，人人有责。

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