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今天，我来介绍一下我第一次自己做的“卤鸡爪”。

首先，把鸡爪洗干净，然后把指甲减掉，再找到掌心最厚的地方切个十字口。随后，把生水放进锅里，再把鸡爪放进锅里，用酱油、醋去味。接着把鸡爪夹出来，再把水倒掉。最后，把姜、葱、大蒜、酱油、醋、卤料包、鸡爪、水一起倒入锅里，大火闷煮十五分钟。

色香味俱全的卤鸡爪做好啦，你要不要尝一下?

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