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外地人到重庆旅游，必尝火锅。因为忌惮山城美食的火爆刺激，你不断叮嘱老板火锅只要微辣，老板笑着端上一盆飘满了朝天辣和花椒的锅底。不想，锅一沸，你还未下你的毛肚，便被蒸腾的辣油烟子呛得咳嗽连连。可你要是想找店家理论，说你要的分明是微辣，老板只觉得你是无聊找茬儿，旁边的食客也纷纷投来白眼：你那也叫辣?

如果没有遇到人，对事物味道的讨论便是无稽之谈。这些长着鼻子、眼睛、舌头的两脚生命，看起来是一副模样，其实各个不同。闻着同一株夜来香，有人觉得窒息，有人倍感舒心;望着同一盆毛血旺，有人口涎直下，有人落荒而逃。大家的五感体会，或因为天赋不同而存在差异，或因为遭遇各殊而迥然。用莎士比亚未曾说过的一句名言，便是“一千个人心中有一千个哈姆雷特”。倘若这世上真有上帝，谁能想象他在创造世界的时候，还费劲心思地为万事万物贴上一个标签，标榜一个准则：“水——淡;盐——有味……”这是上帝都不曾笃定的事;凭依一家之言为某事某物定性，实在是妄尊自大。

我赞同“物各有性”，但那绝不是用一个单纯的词汇能够描述的，甚至很多复杂的词汇堆叠在一起都不行：想要精确的描述一件事、一个状态、一类人，不用说人与人之间对同一事物认识的不同，这一套人类发明的语言体系，本来就是以人类自我为中心的非客观体验描述，如果再加上一层对语言本身的理解偏差，即便大家都盛赞玫瑰是“美丽”的，这“美丽”于每个人究竟有怎样的分量，更是混乱不齐的。

世界上唯一的可能存在的真理，应该是存在本身。“物各有性”，指的应该是这世间的客观，不因人类的感觉而生存或消失。博尔赫斯说：“玫瑰即玫瑰，花香无意义。”它释放了一股气味，这是真实的，人类制造的精密仪器着实测出了玫瑰花开处的空气，同其他地方就是不一样。人们歌颂它的花开香满园，或是痛斥它荆棘的无情，都不可能改变这玫瑰“带刺、释放了左旋香芳醇”的真实。如果再设想自己无端的抒情会给玫瑰带来“意义”，更是荒谬可笑。

人们赋予事物的“性”“意义”是无谓的，存在是真切的——这并不意味着世界是一成不变的。相反，一点点风吹草动都有可能变化世界的面貌。美国气象学家爱德华洛伦兹在一篇演讲中用蝴蝶打了比方：“一只南美洲亚马逊河流域的蝴蝶偶尔煽动翅膀，两周后便可能引起德州的一场龙卷风。”人更是这样易变的生物，一次邂逅、一篇远隔千里的文字、踏过同一片草地，你我也许从不曾相见，但却各自成就，各自幸福。

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