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新安盆菜是什么呢？让我来告诉你吧， 明、清两代，深圳下沙村民把盆菜称为“新安盆菜”，当时吃盆菜用木盆盛菜，一桌用一个木盆，一张八仙桌，四条长凳，八人一桌，俗称“吃盆菜”。后来下沙人丁兴旺，生活越来越富裕，闹元宵的人越来越多，就改称为“大盆菜”。他们称该村的盆菜是做工、配料、烹饪方式保存完好的正宗盆菜。

关于大盆菜还有很多传说，比如在福田下沙村也流行着另一个美丽的传说……。开始吃饭了，我们打开盖子，哇噻！里面好多东西啊！非常丰盛的大盆菜！我们津津有味的吃着，享受着美味佳肴，时间渐渐过去了，我们吃饱了，就在桌上聊聊天-------

后来，我们继续看表演，有模仿赵本山的小山先生、演杂技的哥哥……。最后，有一个小丑出来了，他拿着一个篮球，他把篮球丢到哪，那个接住篮球的人就要把篮球丢就一个网里，这样就会得到一个气球。后来我拿到了，就兴高采烈地回家了。今天中午的大盆菜是我第一次吃大盆菜，真是让我记忆深刻啊！

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