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一个晴朗的午后，我坐在阳台上，阳光洒落在我手中的书本上。我看着书中的小动物都聚在餐桌旁，桌上陈列着各种各样的美食：有那热气腾腾的黄油面包，那直冒气泡的柠檬水，还有那一段段刚冒出头的火腿肠，正向我愉快地招手……真是“金盘玉碗装佳肴，美食高列身前宴”。我不禁咽了咽口水，向妈央求道：“我们也来做一点好吃的吧!”妈妈刚学了一道新菜，正准备秀秀手艺呢，愉快地答应了：“来，我们一起做一个苹果派吧。”

我飞也似地跑去挑苹果，心里美滋滋的。那一个个苹果都怪招人喜欢的，它们那独特的果香似乎在向我述说那个香甜酥脆的苹果派，那美味可口的苹果丁。我左挑右选，终于选出了一个光滑的、红彤彤的苹果。我捧着它，回到厨房，妈妈叮嘱道：“要削好皮，切成均匀的小块。”我心想，这有什么难的?就拿出削皮刀，一点点地削起皮来，谁料苹果太圆了，削皮刀空在上面兜圈子，好不容易削好了，切成苹果丁一瞧，妈呀!有大有小，有薄有厚，真是大小不一。

妈妈看见这“均匀”的苹果丁，哈哈大笑，一边笑一边打开了锅，在锅中倒入食用油和一块黄油。我凑到锅边，看那片黄油在油中游泳，滚上滚下，时不时流出点黄色的汁。渐渐它消失了，融化了，上面出现了一个个小气泡，“咕嘟咕嘟”直响。在这个气泡的簇拥下，黄油越来越小，那锅底黄色的汁，也越来越多。只听“哔啦”一声，苹果下了锅。锅铲在其中穿梭，黄油汁包裹住了苹果，再加入用百合粉调成的水，出锅的苹果金黄无比，厨房里弥漫着诱人的香味。

我趁着妈妈收拾锅碗的时候，跑去拿了三个鸡蛋，把它们在碗边敲碎，“咔嚓”，蛋皮破开了一个小洞，蛋清由蛋内流到碗里，而蛋黄则在边缘摇摆，不肯下去。“叫你逞强，等会儿就用你来和面”，我忿忿地对蛋黄说，把它搁在一旁。紧接着，我拿出盆，把面粉倒进去，又加了点儿黄油，然后把三个蛋黄一起飞入，打在了面粉上，激起了一片片白雾。“嘿呦“”嘿呦”，我卖力地揉起面来。鸡蛋、黄油、面粉掺合在了一起，渐渐融合成了一个整体，面像被镀上了一层淡黄。而后，我把三分之二的面擀成了一个大面饼，把苹果馅倒入其中，再把余下的面切成条状，叠加在上面，一个压一个，好似笼子一般。

“叮”，我把这个苹果派放入烤箱，心里“扑通扑通”直跳，进入了漫长的等待。香气从烤箱中钻出来，在每个房间中弥漫着，我觉得那香味像是金色的，像是点点烟火在鼻尖纵放。随着“叮——”的一声，苹果派出炉了：金黄的派皮，嚼起来又焦又脆，中心的苹果馅，流入嘴中，香甜又可口，让人回味无穷。

这个下午，因为苹果派的点缀，更显美好。

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