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大家肯定都吃过竹笋吧，今天就让我来给大家介绍一下竹笋。

竹笋刚刚破土而出的时候，是被一层一层的笋衣紧紧包着的。竹笋顶部是一个尖尖的角。你们可不要小瞧这个尖角，它可厉害了，它是帮助竹笋破土的，有了它竹笋轻轻松松就从土里长出来了。你们知道么?据说竹笋出土后，一天可以长高30厘米呢!

竹笋长到一定的时候，就会被人们拔回去，剥掉外面坚硬的笋衣，做成各种味道的竹笋美食。虽然有些竹笋被我们当成美味佳肴，但是更多的竹笋都会自己褪去坚硬的外壳长成高大的竹子。

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