欢欢喜喜过端午
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【篇一:欢欢喜喜过端午】
明天马上就要到端午节了,端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的传统节日。端午节的习俗有很多,比如吃粽子、赛龙舟。
我家过端午节当然也少不了包粽子。今天我们全家总动员包粽子三角棕,材料有粽叶、草绳、红豆、绿豆、花生和糯米,各种豆子、花生和糯米需要放进一个小盆里先泡水半天,接着把粽叶草绳清洗干净,并且放到另一个大盆子里泡水两小时,这个时间对我来说实在是太漫长了,在这个期间我总是每隔30分钟去看一下,在厨房里来往地走,来往地走。终于等到两个小时了,我催促妈妈赶紧把粽叶拿去放水里煮,叶子一放入锅中,顿时整个厨房都弥漫着一种芦苇叶的清香,接着我们就把煮过的粽叶拿去晾干一下。
好了,一切都准备就绪,可以正式开工包粽子了。先把两片粽叶卷成锥形,然后往兜兜里加入米和豆子,再把多余的粽叶折起来形成一个小锥形,刚开始我连包都包不好,眼看着包好了,结果我手一松,米就全散出来了,为此我还被爷爷骂了,后来我想罢工了,眼看着妈妈都已经包了五六个了,而我却一个都没包好,太没劲了!妈妈看到我垂头丧气的样子,便对我说没有人一下子就学会一项手艺活的,但是只要你继续努力那就肯定能做好,听到妈妈的鼓励,我在心里暗暗的说,我一定要包出一个最好的粽子,经过几番的折腾,我终于包出了我人生中第一个粽子,虽然包得没有妈妈的好看,但我心里还是像吃了蜂蜜一样,后来我的技术也越来越好了,还发明了一种捆绳子的特别方法,把每个角都绑上三五圈,像星星一样,一下子一个小时过去了,我们终于把所有粽子包好了,我一个一个的清点,一共有68个,属于我的个人专利品就有16个。
下锅咯,要煮2小时,又是一个让我煎熬的等待。墙壁上的时钟滴答滴答的过去,厨房里热气腾腾,我就像一只流着哈喇的狗蹲在厨房门口,时不时吸一下鼻子,一股芦苇叶的清香扑鼻而来,我高声呼叫着“粽子熟了!”“我要吃我自己包粽子,我都做了记号的,像星星的就是我的杰作。”热腾腾的粽子,从一个个干瘪的小星星都变成了胖小墩,把它的衣服一拨开,散发出的清香都要把我能熏醉了,我太饿了,撒上白糖,一口咬下去,软软糯糯的,简直妙不可言。我一口气吃了4个呢!
这个端午节我学会了包粽子,你也学会了吗?
【篇二:欢欢喜喜过端午】
中国的民俗文化犹如天空中闪烁的明星,绽放着璀璨的光芒。我的家乡一个古老的小镇,也散放着独有的民俗气息。
“五月初五端午节,粽子飘香龙舟闹”,刚刚过去不就的端午给人留下了极为深刻印象。
今年和以往不同,由于参与的龙舟队较多,所以连续三天举行龙舟竞赛。许多外地的游客都闻讯而来,游客的车都堵了几公里,一时间,原本宁静祥和的小镇突然闹腾起来。一群人围在一个小摊前,原来是在体验包粽子。我也钻了进去,只见一个老婆婆在教大家包粽子,她古铜色的脸上爬满了皱纹,满脸的笑容使皱纹显得更深,她正用那粗糙的双手娴熟地包着,游客们也饶有兴趣地学着。尽管包出的粽子千奇百怪,但每个人的脸上洋溢着快乐的笑容。包好的粽子在阳光下闪着绿油油的光。虽然还没煮熟,但空气中却仿佛弥漫着阵阵的清香。
随着鼓声我来到清水江边,只见河里的船只整齐的罗列着,船上的队员个个蓄势待发,岸上人山人海。远远的听到一声枪响,顿时,队员整齐的吆喝声,岸边的助威的呐喊声,响彻云霄。赛手们拼劲全力地拨着船桨,在水面划出朵朵浪花,人们的也看得乐开了花。输了的船队也是满脸的笑容,在这种节日里,输赢并不重要。
我爱我的家乡,爱家乡的粽子,爱家乡的龙舟赛,因为它们传递着我们心中的爱。作为家乡的儿女,我们在传承传统风俗的同时,也应给它注入新的能量,要让这些民俗文化真正做到源远流长。
【篇三:欢欢喜喜过端午】
“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰。”春秋战国时期的屈原正道直行,竭忠尽智以事其君,谗人间之,可可谓穷矣,信而见疑,忠而被谤,能无怨乎?就这样的带着悲怨,一位爱国主义诗人投江自尽。一位伟大的诗人成就了一个传统节日端午节。
端午节,浸润着现代的色彩从我身边悄悄走过,留下浓浓的香味。
农历五月初五是端午节。按客家的习俗是要吃粽子,喝雄黄酒,插菖蒲和艾香草烧汤沐浴的。
制作粽子是用泡湿地粽子叶包裹浸绣的糯米而成,蒸熟后就可以食用。粽子是一种米制的凉食,不仅具有独特的色,香,味形且具有清热降火的作用。粽子是端午的色彩是文化的韵角。
听老一辈的人讲由于赣南地区气温潮湿多变,特别是仲夏。百虫滋生,是最容易得病的日子也是瘟疫最流行的季节。于是人们在端午之际将敬有发辛香之味的艾青,菖蒲挂于门前,往房间里洒上雄黄酒以驱除蚊蝇,毒虫。
记得儿时我们曾用以涂额头,如今的端午节我们也会用艾条蘸点雄黄酒往地上洒,用来杀菌驱虫。洒雄黄酒是端午节的色彩,它从我身边悄悄走过,让我去感受这端午的气息,愈远愈浓。
端午还有写符贴用香草烧汤沐浴之说。
农历五月初五,每户人家以珠笔谢午时符贴于门上或墙上,一般都是一般都是在黄色符纸上画一个八卦或一神像。下属勒令此书是用道教的符咒形式以避王毒。初五当太阳刚出山,女主人就早早出门采来带露的枫树叶,挑枝,金银花藤,千里光,猫爪藤等洗干净扎好再加上初一插在门上的菖蒲艾枝用大锅熬水煮沸各自取水洗澡。洗香草汤也是为了去除身上的病毒辟邪。多彩的端午从我身边走过,让我更深刻的品味生活。
回味曾经的端午味道,裹挟着丝丝的苦涩。
在那个战火纷飞,硝烟四起的年代,人们渴望过上幸福的生活,一顿饱饭对于他们来说已是一个很大的满足,能在过端午的时候吃上一个粽子根本是不可能的,甚至到二十世纪八十年代,一个粽子对于人们来说也只是奢望。曾经的端午是辛酸的。而如今,生活在现代的我们,生活多姿多彩,习俗各具特色,每一天对于我们来说都充满了幸福,欢乐。
时光似流水,洗涤着万物,却永远也冲洗不掉端午留在人们心中的酸甜苦辣,让我们永远品味着端午的味道吧!
端午带着沁人心脾的芳香从我身边轻轻掠过。留下无限的回味。
【篇四:欢欢喜喜过端午】
每一个节日,似乎都有其独特的韵味。提起端午节,或许人们会立刻想到粽子的味道,会想起到鸭蛋的味道,对于我来说,这是永生难忘的味道。
佳节意味着团圆。从小到大,每一个节日都是一家人欢聚一堂,其乐融融,一起分享妈妈亲手包的饺子。每一个佳节里,妈妈忙碌的身影,亲友送来的月饼以及美好的祝愿,奶奶精心腌制的鸭蛋以及她笑容中夹杂着的喜悦,还有全家合力制作的粽子以及大家其乐融融的笑声。一年又一年,我们重复着这样的方式过节,平淡中,蕴藏着幸福的味道。
但自从在县城买了新房后,我们从老家搬出来,以前幸福的场景渐渐淡了。过节时,就仅有三个人围着一起吃着食物。为了我们读书,爸妈买了新房;可为了还债,爸妈去外地打工了,差不多每年只会回一次。元宵节根本没有在家,因为元宵节时工厂早已经开工。爸妈也考虑过接我们去外面过年过节,可奶奶却因病痛而不能坐车,爸妈在家的时间很短,我是多么希望过年那一段时间过得慢一点啊。
偶尔,爸妈若能在端午回来,大家又聚在一起吃美味的粽子,轻轻的剥开,里面是白白的糯米,还有两个大大的红枣。一口咬下去,香香甜甜,加之竹叶淡淡的清香,让人回味无穷……此时,那种幸福的感觉就在心里慢慢蔓延开来。
小小的粽子里满载着爱的味道,又回到了从前的幸福。
也许,每个人对各种节目的不同味道都有着独特的体会和深刻的记忆。而这种体会和记忆,不仅仅源于各种节目食品的美味,更是由于某种情感掺杂其中。就像这端午的味道,那是清清的竹叶香,浓浓的红枣甜,还来杂着淡淡的感动和浓浓的亲情。
【篇五:欢欢喜喜过端午】
端午又到了,人家炊烟里都飘出了浓浓的粽子香味。
每年的端午,是住在农村的老少爷们的大忙时节。端午的前一天,大伙儿都会很早的起床,因为还要准备为包粽子的材料呢!那天,爷爷也开始煮粽叶、淘糯米、切咸肉、剥蚕豆。午饭后,爷爷就开始包粽子。等到傍晚时分,桌上就堆起了小山一样高的粽子。爷爷包的粽子可真漂亮!一个个就像小孩子的拳头。
天刚黑影儿,爷爷便抱回早已准备好的柴火,把粽子放入大锅里煮,彻夜地煮。他自己也彻夜不眠,守在锅旁边,不断的往火堆里添柴,时不时还往大锅里加水。生在两颊银白的胡须,被汗水湿透了,亮晶晶的。爬满皱纹的古铜色的皮肤在火光照耀下,闪动着慈爱的光辉。
而那一刻,在爷爷的眼里,锅里的粽子不是食物,而是艺术品。他脸上那股专注而执着的神情,让我想起了在地头守望的老农。
当我们从渐浓的粽子香味中醒来时,天已泛出鱼肚白了,而粽子还在锅里翻滚着。爷爷用湿毛巾把一夜不曾合眼的疲惫一股脑儿地抹去,继续着他的守望。粽子嘶叫了足足十个小时,终于喷出了浓浓的香味。爷爷把它们从锅里提出,然后摆晾。这时,爷爷整夜的劳动就成了我们的“战利品”,我们也就成了最幸运、最骄傲的“天鹅”。剪下一只粽子,剥开它,欣赏它,吃着它,回味着它。而那沁人心脾的香味,也就丝丝缕缕地洒满了乡间的小路。
不光是我们的粽子煮好了,大伙儿的都煮好了。因为午饭后,大家还有一个隆重的节目,那就是聚在一起,交换粽子、吃粽子。我们儿时常念“一颗粽子一颗心,换粽可得满堂金”。大家吃着交换来的粽子,脸上露出了甜蜜而幸福的笑容。
爷爷说,端午节吃粽子,是为了纪念古代一位忠心耿耿的大人物。爷爷常常以此教导我们,为人要忠,要像那位古人一样。
爷爷的粽子有一种独特之处糯米粒粒分明,绝不粘口。食毕余香犹存,回味悠长。别人学他,总学不成。别人问他,他说:“我的糯米从不浸水,煮它一整夜,让它自然熟、自然香。”
其实,爷爷的秘诀在于别人没有的两项特殊的“材料”耐心与爱心。
【篇六:欢欢喜喜过端午】
一提到吃粽子,人们不由会想到端午节,那你知道端午节吃粽子的来历吗?
传说粽子是为纪念古代爱国诗人屈原而流传下来的。屈原是战国时期楚国一生写过许多著名的爱国诗篇,后来由于楚怀王宠爱佞臣不接受他的政治主张,导致国土沦丧,他满怀忧愤,在农历五月五日端午节那天跳江自尽。人们崇敬他,怀念他,两千年来在每年的端午节,人们把煮熟的米用苇叶抱起来投入江中,作为贡献给他的祭品。后来人们把这种食品称作粽子,而吃粽子的风俗也就这样流传开来了。
粽子发展到现在,它的形状跟别的食品相比很特别,它既不是方的,又不是圆的,应该是个不规则的形状吧。(你能说出他包含着几个顶角、几道棱、几个平面、几个三角形吗?)粽子是用翠绿的苇叶包裹着白似玉石小颗粒的粽米和鲜红的枣子制成的,它在煮熟之后,外层的苇叶颜色变深了,这时你若剥开墨绿的苇叶,就能看见纯白如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗深红色的玛瑙枣,而红、白、绿三色互相映衬,显得十分艳丽动人。
粽子的味道更是美极了。苇叶散发出高雅的清香,咬一口馅子,真是甜而不腻、粘而爽口。粽子既是驱邪消暑的开胃美食,又是营养丰富的滋补佳品,所以现在大江南北的大人小孩都喜欢吃它。
我曾经也学过做粽子,可是总是失败。主要问题是,我手刚捏住这边而馅往往又从另一边跑出来,弄得我满手都是粽子馅。在一次次失败又一次次包裹粽子的过程中,我觉得越来越顺手,最终我做出了一个又扁又长的较成功的粽子。看来做粽子也是需要经验和努力的。
从端午吃粽子这一风俗中我知道了爱国诗人屈原的故事,感受到了屈原伟大的爱国情怀和不屈精神;在做粽子的过程中我知道了一个人只要坚持不懈的努力,就能干成功事情的道理。
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