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你听，阵阵爆竹声中旧的一年已经过去。你看，家家户户贴春联、挂灯笼，人们个个喜气洋洋，满面春风地迎接新的一年!

新年伊始，到处弥漫着欢快热闹的气息，许久不见的家人团聚在一起举杯畅饮，共享美味佳肴。其中最让我念念不忘的，还是外婆包的韭菜鸡蛋馅儿的饺子。

外婆家的饺子是纯手工制作的。她先将滑溜溜的面团擀成又薄又大的面皮儿，再把面皮切成大小相同的小正方形，这样饺子皮儿就新鲜出炉了!接着就到我们“虾兵蟹将”出场了。

我喜欢吃馅儿多的，就在皮儿中间放了大勺馅儿，结果饺子还没成形就四分五裂了。我不甘心，又拿起一张饺子皮儿开工，外婆笑眯眯地指导我少放点馅儿。我按照外婆的指导继续卖力地折腾饺子皮儿。

我悄悄瞅一眼旁边，只见姐姐双手灵活地将裹了馅儿的皮儿对折压紧捏实，再由中间向两边慢慢合拢，一个大耳朵形状的饺子整整齐齐地映入眼帘。我又瞄了一眼哥哥，只见他满脸都是面粉，简直像个小丑。更让我捧腹大笑的是哥哥包的饺子，他直接将裹了馅儿的皮儿横向或纵向对折捏紧，一个个长方形、三角形的饺子横七竖八地躺在面板上。我一边偷看，一边努力地摸索着，经历了一次又一次的失败，我终于包出了一个个漂亮的大耳朵饺子。

饺子包好了，外婆烧开了一锅水，把饺子倒入锅中不一会儿，水开始沸腾了，经过多次煮沸，饺子们终于挺着圆鼓鼓的肚子，你挨着我，我靠着你，尽情舞动，似乎在和我们打招呼：“快来吃我啊，快来吃我啊!”

我们一家人围在一起，吃着热腾腾的饺子，欣喜万分!好日子就是齐心协力，好日子就是团团圆圆!

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