小编为您收集和整理了做牛排的相关文章：【篇一：做牛排】我喜欢吃的食物有许多，有凉爽可口的西瓜，有营养美味的土豆，还有金光灿灿的披萨。但我最喜欢的还是那肉质鲜美的7分熟的牛排了！这不，我和妈妈从超市买了一块牛排，准备回家做！一回家，我都不管...

【篇一：做牛排】

我喜欢吃的食物有许多，有凉爽可口的西瓜，有营养美味的土豆，还有金光灿灿的披萨。但我最喜欢的还是那肉质鲜美的7分熟的牛排了！这不，我和妈妈从超市买了一块牛排，准备回家做！

一回家，我都不管三七二十一，一下子就把电饼档拿了出来，准备把牛排放上去，可妈妈看了看，摆摆手，亲切地说道：“唉，这样可不行！我们要先把牛排放进微波炉里解冻，不然吃了会拉肚子的！”我连忙把牛排放进微波炉里，过了一小会，牛排解冻了！下一步，我将开始倒油了，我先拿起油壶，往锅里倒了些油，之后学着妈妈的样子想把锅拿起来，可没想到，一拿起锅，我就有些重心不稳了，一会儿前倾，一会儿后退，终于拿好了锅，把油左右来回分布在锅的各个部分，做完这一切准备工作后，我就要开始放牛排了，我先是小心翼翼的将牛排拎起来，之后快步走到锅前，啪的一声，牛排从我手里哧溜一下便滑进了热腾腾的锅中，顿时噼里啪啦的声音，变成了音乐交响曲，着实把我吓了一跳，我让牛排的正面舒服的躺在锅里，过了3分钟，我拿来了一个小铲子，将牛排的身子翻了一下，又过了三分钟，我将牛排放进了小盘子里，哇，浓郁的肉味扑面而来，竟让我有些垂涎三尺了！

这时，我的衣裳早已经是湿湿的，大颗大颗的汗珠从头上流下来，我想，虽然做的过程很累，但是功夫不负有心人，这次做牛排，让我享受了其中的乐趣与艰辛，又一次充实了我，真希望这样的事情天天有啊！

【篇二：做牛排】

我对牛排情有独钟！我品尝过西餐厅里的各种牛排、还吃过妈妈特制的牛排，今天，爱挑战的我要亲手制作一份牛排。

第一步是搞定“主角”牛肉，我先把一大块牛肉洗得干干净净，用刀子小心翼翼地把厚厚的牛肉切成几片薄肉，接着我用刀刃和刀背把牛肉纹理切出来，切完后，再翻过来切。爸爸说，这样既好看，也容易入味。然后，我把牛肉放在盘子里，加入料酒、胡椒腌制半小时。

第二步是制作配料，我把蒜和姜洗干净，再剥去它们的外衣，它们露出了小身子，我用刀一拍，那调皮的蒜宝宝和姜宝宝都滚开了一边，还好我用刀把它们都集齐再把它们切成十分小块的颗粒，放进锅里，再放点辣椒粉、植物油搅拌在一起，翻炒几次便散发出了一股诱人的香味，熟透了后我把它们倒入碗中。然后又我准备好了装饰碟子的蔬菜切成一小片的黄瓜和像花朵一样的小白菜。

最重要的一步到来了，我把黄油倒入不粘煎锅，当黄油刺刺作响的时候，我把牛肉放进煎锅，当一面半熟时，我就用铲子翻到另一面，就这样翻来翻去地煎烤，为了让它熟得更透，我用刀把它切开一点，切开一看，果然还有一些血丝，当牛排煎得快要熟时，那沁人心脾的香气向我袭来，诱惑得我直流口水。想着快些吃的我紧接着迅速把黄瓜和白菜放在煎锅上面煎熟，最后，我把牛排倒入盘中，用黄瓜和白菜装成了一朵精致的花儿，再倒入炒好的酱料，我的牛排大功告成了。

看着我的杰作就这样完美地呈现在自己的眼前，心中的幸福感涌上心头，吃上一口牛排，那香、那汁、那肉，都妙不可言。

【篇三：做牛排】

人生有许许多多的第一次，如：第一次做饭、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最难忘的还是第一次煎牛排，至今我还记忆犹新。

事情发生在一个星期天，我和妈妈去买牛排、番茄酱、黄油。回家之后。我就迫不及待得问妈妈怎么煎牛排，妈妈和蔼可亲地说：“先放黄油，先等黄油烧一会就可以将牛排放入锅里煎就可以了。而且每过3分钟就要翻一次牛排，否则牛排会烧成煤炭一样。翻几次就可以放番茄酱了。”我兴奋地对妈妈说：“煎牛排这么容易，这次可以让我来试试吗？”妈妈笑着点点头。

打铁趁热，我说干就干。我把黄油放到锅里，等油烧了一会儿，我小心地把牛排扔进锅里，咦？锅里怎么有小水珠溅出来呢？这下我倒大霉了，这时我恍然大悟原来是火太大了，再把牛排扔进去的时候，油全部溅到我身上了。我皱着眉头，紧张的像热锅上的蚂蚁，摸着后脑勺在厨房里徘徊着，不知所措。这时我急忙把妈妈叫过来，说：“妈妈，你看这可怎么办？”妈妈笑嘻嘻的说：“傻孩子，你先把盖子盖上，再把火关小来就ok了。可是又有一件麻烦的事情来了，我翻牛排的时候当时用力过猛，身上又是一身油，真倒霉！我刚刚想叫妈妈的时候，我突然想起：我不能每次有困难的时候就找妈妈，所以我学着妈妈的样子，把盖子盖上，3分钟之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看见牛排一块一块地被我翻好了，我心里有说不出来的喜悦。就这样，我终于把牛排煎好了。

这就是我第一次煎牛排，虽然煎的不怎么样，但是我感到很开心、自豪，因为我会煎牛排了。

【篇四：做牛排】

生活中有各种各样的美食，我喜欢精致的奶油蛋糕，喜欢美味绝伦的可乐鸡翅，也喜欢新鲜甘甜的荔枝，但我最喜欢的美食是牛排。

牛排是西餐，是用牛肉烹调的。煎好的牛排是金黄色，像一块黄灿灿的金砖。上面一道道的刀痕像是给“金砖”划上了永久的伤疤。随着“嗞――”的一声响，黑椒汁浇在上面，“金砖”顿时冒出许多白色的小泡泡。此时，盘中黄中有黑，黑中有白，色彩明丽，煞是诱人！一股牛肉的肉香，夹杂着黑椒的辣味迎面扑来。切上一块，放入口中，牛肉咸中带辣，鲜美多汁，既柔软又有嚼劲，软硬适中，恰到好处，真是太美味了，令我回味无穷！这真是“此‘味’只应天上有，人间能有几回‘食’。”呀！

朋友们，听了我的介绍是不是已经垂涎三尺了，有机会快去品尝吧，一定不会让你失望的。

【篇五：做牛排】

这次来吃西餐，我点了火焰牛排。

牛排上来了，油在铁盘里跳跃着。胡椒汁被侍者均匀地淌在那大块的牛排上，意大利面上有着殷虹的茄汁，鸡蛋并未完全煎熟，只是挨近铁盘的一面成了纯白色，好似一块美玉，蛋黄和中间的蛋白还没有熟，可也一样美黄金嵌在钻石里，何等的漂亮。咱先别说蛋，牛排才是主角呢。

牛排十分好看，牛排上那完美的在方格烤架上勒出的格式纹路，以及那大纹路中的肉上的竖线，天造地设。侍者把酒杯里的三星白兰地轻轻地、稳稳地、均匀地浇在了牛排上，热爱运动的油此刻跳的更欢了，似乎要与“新成员”白兰地一决高下。不过，可能是还有新成员下来，所以它们又安静了。这时，我突然发觉这块牛排好像一座山的形状，我开始了天马行空的想象：把意面放在“牛排山”上，岂不是变成长城了？可是，没等我细想，侍者手中转的十分洒脱的火枪，在第三圈时的一刹那间化作了一条“雄壮的火龙”，直冲那牛排而去“呼！”牛排山一下子被火龙包围，成了名副其实的火焰山，如此壮观的场面，居然也才只是个开始！这不仅令我震惊，也会令你们震惊。尔后，火焰点燃了，那热爱运动的火苗、白兰地加入了这个行列。眨眼间，小火龙成功晋升为了大火龙，一下子吞噬了牛排，火焰拔地而起，一蹦三尺高，似乎自己处于火生的巅峰时代，从那里可以傲视全球。火焰黄、蓝、红三色，简直霸气侧漏。

我等火焰的傲气渐渐下去了，才拿刀把牛排切开哇，牛排的劲道，香、鲜、绵、弹，在我的味蕾上完美绽放，太好吃了，我大快朵颐起来。

【篇六：做牛排】

中午，妈妈让我一个人煎牛排吃，我开心极了。

我先把牛排从冰箱里拿了出来，因为在冰箱里放了太长的时间了，牛排已经被冻得结结实实了。所以我先把牛排放在冰箱外解冻，过了大约二十分钟，牛排变软了。

我拿出平底锅，把锅放在火上。然后我把黄油倒在锅里，只听见“嗞啦啦”的声音，原本固体的黄油，在高温的作用下变成了液体的油。然后我用铲子把牛排“请”到锅里，只听见“辟里啪啦”的声音，我看见好多油与水“飞”上了天。这时牛排被煎的那一面熟了，我用铲子把牛排翻了个面继续煎，不一会儿，牛排终于煎好了。可是吃牛排怎么可以没有酱料呢？所以我把牛排里的酱包用中火一烤，酱料变得热气腾腾的，倒在牛排上。

我又从冰箱中拿出一个鸡蛋，把鸡蛋小心地打在锅里，一面煎熟了，还有一面，我小心地翻过来，过了半分钟后，鸡蛋熟了。我小心翼翼地切下一块，吃了一口：“太好吃了！”

从这次的煎牛排中，我体会到了，原来煎牛排也十分不容易啊！以后我也要为妈妈煎一块牛排让她尝一尝。

以上就是小编为您收集和整理的牛排,排放,微波炉,解冻,电饼档,油壶,汗珠,披萨,摆摆,肉味,550字相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.zuowenjie.com/a/660f5d791018e8d1840153f7.html