煎馒头片

作者:作问界
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【篇一:煎馒头片】

月光洒在厨房里,我抬头望着月亮,忽然突发奇想:今天我做煎馒头片吧!

征求了奶奶的提议,我便动手开始了第一步:切馒头。我拿出冰冷冷的刀,准备开始了。在幽暗的月光下,那把刀显得格外寒气四射,散发出苍白的冷光。我打了个哆嗦,不禁回想起上周被刀刮伤了的那只手。我十分紧张,想打退堂鼓,可我是坚决不会放弃的!于是,我右手拿着刀,左手按住馒头,迟疑地把手往下放,眼睛睁得大大的,慢慢地切了下去……呀,不好,切得太薄了,碎了!但我并没有灰心,继续尝试。我这回长记性了,把片切得厚了。可是呀,我切得太厚了,足足有两个指头宽,那样也不好吃。于是我把指头调了个合适的位置,抵住刀,快速一切,紧张地闭紧眼睛不想看到结果,当我缓缓睁开眼时,yeah,功夫不负有心人,我成功了!

开始煎了,我打开火,小火苗兴奋地舞蹈起来。已经不是第一次炒菜的我心平气和地倒进油,自己的心已经不害怕了,耐心地等待着第一缕青烟的旅行。终于,青烟诞生了,我急忙地扔进一片馒头……“哗啦”,顿时油光四溅。冒着泡泡“咕咕”直响,吓得我倒退了几步,过了好半天才探出脑袋,蹑手蹑脚地再次靠近,细细观察那些小泡泡。“唉,只是泡泡呀,我以为要爆炸了呢!”我苦笑着说,再次放进去一片馒头,音乐会又重演了一遍。这回,我不但不怕了,而且觉得十分有趣。我用筷子把那片馒头夹起来,我等馒头片反面煎熟了以后,拿起铲子小心翼翼地把铲子拱到馒头片的底下,准备好,用铲子托住馒头片往高抛,眨眼间馒头片在高空旋转了几圈,“啪”地一声溅出黄油,回到了锅里。呀,不好意思,多转了一圈又回到了煎熟的那一面。这次我抛得矮了些,果然,我顺利完成了馒头片的翻转。

煎馒头告诉我:只要坚持不懈,挺过挫折,你就能收获成功和快乐!

【篇二:煎馒头片】

今年我已经十岁了,需要分担一些家务。所以,姥姥就教我做了一道菜炸馒头片。

姥姥先从冰箱里拿出两个白白的大馒头,把它们切成五六片,放在一个盘子里。接着,姥姥又拿出三个鸡蛋,把它们均匀的打到一个盘子里,那被戳破的蛋黄,像个泄气的皮球,金黄的蛋液从里面缓缓地流出。姥姥拿出一口锅,把它轻轻地放在灶台上。按住旋钮,向左旋转,只听“哒哒”两声,火苗就像一个小捣蛋鬼,一下蹦出老高,我连忙后退一大步,后背贴着墙,生怕被这个“捣蛋鬼”伤到。再看姥姥,她还是镇定自若的站在灶台前,拿起油瓶,把金黄的油倒入锅中,夹起一片馒头,放在蛋液里一翻,馒头片就立刻裹上一层金黄的外衣。姥姥把它递给我,说:“来,豚豚,你把这个馒头片放进锅里。”我接过筷子,把它颤颤巍巍的举到锅中央。突然,锅里溅起一滴滚烫的热油,吓得我赶忙把馒头片扔到锅里,捂着头跑到姥姥身后。慢慢的,我发现姥姥是把馒头片从锅边溜下去的,这样既省力又安全。我照着姥姥的样子,把馒头片夹到锅边,轻轻地放开,那馒头片就像一个小孩,乘着滑梯落在地上。过了三十秒左右,我把馒头片翻了个面,背面再炸三十秒,一个黄色的小精灵便诞生了。我把馒头片放在锅边,让油沿着锅边向下流,流的差不多的时候,我又把它们放进盘子里。这样,炸馒头片这道菜就做完了。

其实,炸馒头片并不难,只要找到正确的方法,一切困难都可以解决!

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