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手擀面是一道家常便餐，简单美味。那次尝试让我学会了做一道美味的手擀面。

国庆长假，我和妈妈窝在家里看《十二道锋味》。看着看着，妈妈说：“我们来做一次手擀面吧!”“好呀!”说干就干，我们立刻找出食材和工具：鸡蛋、面粉、擀面杖、面板。

我先把2个鸡蛋打进准备好的面粉中，加入少量的清水和盐后开始和面。突然，我看见袋子里还有面粉，心生一计——在手上抹一点面粉，悄悄绕到妈妈身后，出其不意地在她脸上一抹。哈哈!妈妈立刻成了一个大花脸。妈妈瞪了我一眼，正笑得开心，我忽然觉得头上凉凉的，一摸，全是面粉!原来妈妈在我笑的时候将一把面粉撒在我头上。我已经壮烈“牺牲”，只好举手“投降”，乖乖地将和好的面揉成一个球，用擀面杖擀开。在面片厚薄擀得差不多时，我将其叠层并切成条状。最后，我将切好的面条放入鸡汤中煮。

大功告成啦!我们乐呵呵地看起了电视。随着时间一分一分流逝，妈妈突然嗅了嗅，大喊一声：“不好，糊了!”我们以闪电般的速度冲进厨房。看着那一团发黑的面，我们不由得苦笑起来。哎，我们只好再和面、擀面、切面。到煮面这一环节，我们一刻也不敢松懈，轮流守在锅旁。一分、两分……大概过了六分钟，我揭开锅盖，一股香味扑面而来。我迫不及待地将面盛入碗中，浇上甜面汁，一碗手擀面就出炉了。

我和妈妈尝了尝，不约而同地说：“好吃!”只有尝试了才会成功，要想享受成功和快乐，记得给自己一次尝试的机会哦!

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