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之前，我在看电视节目《王牌对王牌》时，里面有一个游戏吸引了我。游戏的名字叫“打气球”，人要在一池面上打破对方的气球。我看见那池面居然像水一样。我想：“难道这些面还有什么奥秘吗?”于是，我做了一个实验。

做实验之前，我准备了一些材料：铁碗、塑料碗、陶瓷碗、面粉、水、水果刀和筷子。

接下来我开始做实验，心里特别激动!首先，我拿出一个大铁碗，往铁碗内部倒入面粉。在倒面粉的过程中，面粉可能会飘到鼻子或嘴里，所以最好是戴个口罩，或者找父母帮忙。然后，倒入一些水，要是发现水或面粉倒少了，可以马上添加，或倒掉一些水。接着，再用事先准备好的筷子搅拌，注意搅拌时不要把面粉挑到自己身上，不然很难洗掉。搅拌均匀之后，用刀把面挑起来，看是不是一块一块的，是的话就成功了。如果你做的面成功了，就用手使劲一打，是打不动的。

法布尔说过：“在对某个事物说“是”以前，我要反复试验。”我想也许是铁碗的原因，才可能让这些面特别硬。于是我又拿了一个陶瓷碗，把铁碗里的面倒进去，再用力一打，发现也非常硬。我又换了一个塑料碗，同样一试，还是特别硬。现在，我可以郑重地说：“面粉的硬度跟碗的材料没有关系。”

可为什么水和面加在一起会变硬呢?这个问题仍然没有答案，还要等以后慢慢思考。

因为这个实验没有名字，所以我给这个实验取名为“金刚面”。

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