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今天是初五，俗称破五，有吃饺子的习俗。传说，姜太公命自己的老婆为穷神，并命她“贝破即归”。所以，才有破五这个重要节日。

晚上，妈妈说：“今天是大年初五，有包饺子的习俗，那今天我们就包牛肉萝卜馅的饺子吧。”说完，我们全家人就开动了。

爸爸切出一块块萝卜，用热水焯了一遍，又把肉和萝卜块放入搅馅机里，将肉和萝卜搅成小块，放入大碗中，放了豆油、盐、花椒、酱油，搅拌均匀，香喷喷的馅就做好了。到和面了，妈妈先用热水烫了三分之二的面，又用凉水浸了三分之一没和的面，将面揉成了一个大圆球，放入盆中。醒了十五分钟后，妈妈从盆里拿出不成形的面球放在面板上，撒了少些面粉，沾了沾面粉，然后，搓成一个个长条，我就揪成一个个小济子，按成小面饼，我一手拿着小面饼，一手拿着擀面杖，左手转动面饼，右手往上擀，擀成圆形，擀成薄薄的面皮，面皮就做好了。

我拿起勺子舀了一大勺馅放入面皮里，从左到右捏的紧紧的，一个胖乎乎、肥嘟嘟的饺子就包好了。我和妈妈包了几十个饺子，足够我们吃了。爸爸就去煮饺子了。

我吃着自己包的饺子，尝到了劳动的滋味。

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