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俗话说得好：“民以食为天”。天下的美食是数不胜数，但我最爱的美食是擀面皮，擀面皮不仅味好，而且看相更是令人垂涎三尺!

擀面皮的做法很复杂：先将水倒入面粉中，和成面团，再将面团蒸成面皮，一刀一刀切好备用。然后放点藕片、土豆片、面筋、黄瓜、牛筋面。最后放入辣椒粉、芝麻酱、糖、盐、醋、酱油、葱花。一碗色香味俱全的擀面皮就做好了。

擀面皮的香味让人口水止不住的往下流，黄色的、绿色的的葱花点缀着白白的面皮，莲藕片和土豆片薄薄的一碰就要烂的感觉。

赶快尝一口!酸酸的，有醋的味道;辣辣的，有辣椒的味道;咸咸的，有盐的味道;香香的，有花椒的味道;还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道!各种味道结合在一起，只能用一个子形容：爽!

擀面皮真好吃啊，不仅味道鲜美、颜色鲜艳，而且更开心的是妈妈做的，那是特殊的爱的味道。

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