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上午，我翻开了《我们爱科学》杂志，津津有味地读了起来。

突然，一行字映入了我的眼帘“冷水和热水同时放进冰箱里，是热水先结冰！”咦？我疑惑不解地想。算了，俗话说“耳听为虚，眼见为实。”我还是亲自做一下实验吧！

首先，我拿了两个相同大小的碗，分别贴上标签，免得放进去搞混了，不知哪碗是冷水，哪碗是热水。

我将两碗水放进了冰箱，把冰箱的门关上了，在一旁静静地等待着。

一个小时过去了，我想：可能热水已经结冰了，冷水还没有结冰吧？于是我急忙打开冰箱，想看个究竟。

结果出来了，居然是冷水先结了冰，一旁的热水还是一碗水。这是怎么回事？怎么会是冷水先结冰呢？难道书上的结论是错误的？可能是我做实验的时候有些地方出错了吧？

我又做了一次实验，这次我非常细心，把实验器检查了几遍，才小心翼翼地放进了冰箱。

又一个小时过去了，我打开了冰箱，原以为是热水先结冰，可还是冷水先结冰。这是否能证明书上说的是错误的呢？

我不相信书中说的是错误的，可是事实却摆在眼前，怎么办？算了，还是动用“万事通”——电脑来帮忙。

我在电脑上使劲地查，功夫不负有心人，我终于查到了！在通常情况下，应该是冷水先结冰，是因为冷水温度比热水温度低，更容易结冰。当年出现热水先结冰的原因有两个，—是可能在冷水中放了糖，使它的冰点降低，不容易结冰。二是在把水放进冰箱里的时候，热水靠冷却管近，所以造成了热水先结冰的假象。

既然糖能使水延长结冰速度，那其他的物质能不能影响水的结冰速度呢？好奇心驱使着我，又一次做起了实验。

我拿了四个相同大小的碗，其中—个碗放入热水，其他三个碗放入相同数量的冷水。在冷水碗中，—个碗放入盐，—个碗放进了一枚别针，另一个碗什么也不放。随后，我将四个碗全部放进了冰箱。

—个小时过去了，我打开冰箱，结果出来了，什么也没加的冷水最先结冰，其次是放入别针的水，再其次是热水，最后是放入盐的水。看来，不仅仅是糖才会改变水结冰的速度。

科学可真奇妙啊！

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