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“民以食为天”这句老话确实好。人这一生，受用最大的就是美食。谁不喜欢吃上一顿美味呢?

倒是，您对这句话又有多少了解呢?大伙肯定都知道，这句话意思是“人民把吃看的跟天一样重要”。可是要说到起源，那就得牵扯到中国人餐桌上少了盘子也不能少的东西——筷子。

我们平常吃饭，没筷子不行，就算有刀、叉也用不惯啊，对不对?那么，作为一个正统中国人，我们都得明白筷子的结构对吧。

筷子细头叫做“筷头”，粗头叫“筷肚”，也有叫“筷腿”的，都是一个地儿。在八卦图里，这粗细就叫“乾坤吉象”。筷头是“乾”，也就是“天”，往嘴里啃，也叫“民以食为天”。但意思不一样，这次，它的意思就是“把天往人嘴里啃”。

还有关于人吃饭的规矩，咱们下回再讲。

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