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是不是流浪千里，才发现只有故乡的水能酿出消愁的酒;是不是漂泊多年，才彻悟只有母亲的手能煮出暖心的粥。中国人对家乡的眷恋与牵挂之情，似乎早已成了对某种味道的终身记忆。于是，稻米文化的乡土情结便深深植根在那远行的游子心中。

你看，油油的稻田里，温暖的风缓缓吹过，稻香萦绕中，那一大一小的两抹古铜色就在其中时隐时现。有时，水波中的涟漪点点也会被孩子的笑声惊散，飘向下一片充满希望的地方;有时，塘中的小小鱼儿也会在孩子的追赶下慌乱逃窜，游向下一处安宁平静的地方。这样的画面，总是美好的让我们想为之献出所有的温柔，可我们也知道在那湿热的稻田里无声的辛勤劳动才是真正的常态。但我们却始终相信，让无数国人难以忘记的正是这奋斗之中的简单幸福，正是那用双手耕作出来的甘甜。

水稻，这看似普通无奇的作物，却在神州大地上变成了安放灵魂的人间仙味。一粒粒晶莹剔透的大米，在经历了高温的调教后变得柔软而又不失韧劲，水珠挂在米头上，似坠未坠的平衡就在这毫厘之间展现的淋漓尽致。盛入碗内，看它们相拥着入眠，相拥着醒来，相拥着欢喜，相拥着哭泣，早已举起的筷子便也多情柔和起来了，不是不愿打破这份静好，而是希望能用最享受的心态去为它们打造一个最完美的归宿。小心翼翼地放入口中，大米便在唇齿间上下跳跃，沁入心底的甘甜就这样一点点晕染开来，轻轻咀嚼才能感受到这不平凡的质朴。不觉间，一碗白米入肚，先前的疲倦与压抑就在淡淡的回味中烟消云散。环顾，最爱的人都在身边，于是乎，再盛一碗白米，用几口小菜和上一盏烈酒入心。

这纯净无暇的稻米对中国人来说，绝非一种离不开的主食那么简单。当扬州炒饭的经典碰上韩式拌饭的多元，两个看似相像的食物却因为不同的文化背景而焕发出了各自的魅力。用最简单的食材烹饪出最平常的美味，扬州炒饭的魅力就在于那份稻米文化的与世无争，恬然自安，何必去盲目效仿他人的流行，做好自己的事就够了。所以，在中国人的餐桌上最受欢迎的还是那家家各异的普通炒饭。尽管，在大洋彼岸中国的稻米早已演变成了无数具有异域风情的美食，那片油油的稻田依然在风中散发着淡淡的稻香，外界的褒贬似乎都与其无关，毕竟做好自己的事才是最重要的。

在中国，稻米就是一份平和与释然的象征，用亲手耕作出来的食物养育自己最爱的人，小小的满足终将变成一份大大的幸福。我们不是无所追求，而是相信走自己的路才能到达自己的殿堂。阳光洒下，就奋力生长;阴云袭来，就暗自蓄力。因为一切都是奋斗出来的，所以何时都能无所畏惧。

做一粒稻米吧，最重要的事就是做好自己的事。

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