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【篇一：挖山药】

在农村，有在农村的好处，在农村可以体验到大自然的风景，没有城市的喧嚣，也没有重度的空气污染，更重要的是在农村可以吃到很多原生态的食物。

我家是一个农村的，我从小在这里长大，所以对这里的一草一木都非常的熟悉。我的家里种植着各种各样的农作物，有小麦，有玉米，还种了几棵苹果树，还有山药。今天要跟大家分享的就是我们家种的山药，还有我挖山药的过程。

山药，在别的地方又被叫做山药蛋，红薯等。不同的地方有不同的叫法，但是东西都是一样的，可以用来烤，可以用来熬到粥里面，味道是香甜可口。

这不马上又到了挖山药的季节了。我们一家老少全体动员，一起来到我们家的一大片山药地，山药都是长着藤蔓的，想要把山药挖出来，首先操作方法就是把地面上所有的藤蔓全部砍掉，这样才能更好的把山药挖出来，我们一家老少，费了好半天的劲，终于把这一片地的山药藤蔓砍掉了，然后用车拉走，接下来就是最重要的时候了挖山药。

挖山药一般都是用机器挖，因为我们家的这一片地也不算多，我们家人口比较多，所以我们采用的是人工的方法挖山药。人工挖山药还有一个好处，就是可以保证山药的完整性，因为用机械挖山药的话，很容易把山药弄断，或者是挖不干净。挖山药非常的，能够勾起我的兴趣，因为挖一个山药，心里就会觉得很开心，而且越挖越多，有的时候挖到一个非常大的山药，心里别提有多开心了。以前很小的时候，在地里挖出的山药，也不洗就直接用嘴啃，脆脆的，甜甜的，可好吃了。

差不多用了一整天的时间，我们家收获了两大车的山药，我们家今年的山药可以算得上是丰收，有两种品种，有一种红瓤的，还有一种黄瓤的，黄瓤的烤着吃比较好吃，非常的香甜，红瓤的一般就是切成块放到粥里边，熬出来的粥非常有营养。

挖山药也是我在农村生活中最开心的事情。你们如果有兴趣的话可以来我家，我可以带你们挖山药哦！

【篇二：挖山药】

我是一个爱花的人，也很爱养花。闲暇时，我便会给家里小院儿的花儿浇水、施肥，虽然花儿并不多，但我还是每一棵都细心地照顾，小时候觉得自己像妈妈一样照顾我的花儿孩子们。

那一次刚刚浇过花儿，爸爸很欣喜地向我走来，对我说：“小院儿墙外面有一株山药呢，长得可好了，快去看看吧！”“真的吗？太好了！”我很兴奋地一边喊着一边往院外跑。那株山药在墙与地面狭小的缝隙中生长着，当看到它时，觉得它生长的很努力，很顽强的缠绕在旁边已经干枯的小树枝上，它的茎蔓延在它所能触及到的每一个地方，很像爬山虎却又不比爬山虎茂盛。我很疑惑，它在干枯的草丛旁狭小的缝隙中怎么能长得这么好？我唯有赞叹我看到的一切，山药的顽强，我清楚地记得，在那天的日记中，我用了六百多个字来赞美它，那是我并没有思考它的存活究竟是凭借什么，仅仅把眼前看到的一切，用自己的方式欣赏了一遍。

后来，家里的花儿被我送给邻居了，有一天爸爸回家时手里拿着一株干枯的草，不，不是草，是那株山药。我问爸爸：“它怎么干掉了？”爸爸说：“缺水的原因。”“那以前它怎么都没事呢？”我又问道。爸爸笑着说：“来，我带你去看看。”说着我们一同走向院外，再次来到那株山药生长的角落。爸爸说：“看看它的根深的多远就知道了！”为了解开心中的疑惑我毫不犹豫的开始挖它被弄断的根，不看不知道它的根竟然都快伸到院内了！尽管是很细的根。我对爸爸说：“我终于知道之前它为什么能长得这么好了！”爸爸笑了笑：“哈哈哈，那你现在大概也知道它为什么又干掉了吧？恩？”我看了看爸笑着点了点头。这株山药的生长竟与我有关……回到家，趴在书桌上，我陷入了沉思。

那株山药的生长是靠我浇花时对花的滋养生存下来的，它吸取着渗进泥土里的水分，原来它的生长源于我爱花的举动。

本与你表面毫无关系的事，在你细细体会后，竟然会与你有着密切的关系。这些让我想到，我们要在看似疏远的事物中学会发现，或许很多事都与你有关，就像那株山药的生长，若不是爸爸告诉我墙外有株山药并在后来带我看到事实，我可能永远只看到表面，只是如以前在赞美那山药的顽强生命力！

看事要看事物的本质，当你细心感受时，或许你可以发现某件事竟然与你有关，就像那株山药，竟与我有关！

【篇三：挖山药】

下午，我突发奇想地对妈妈说：“妈妈，晚餐我想吃山药排骨汤。”妈妈说“好的！不过你要自己做哦。”于是，我们就健步如飞地来到了四牌楼菜场，不加思索地买了山药和排骨。

回到家，我已经汗流浃背了，但我顾不上休息。在妈妈的指导下，我先把排骨用清水冲洗干净，再放到锅里焯下水，这样的好处是，可以把血水去掉，接着再把排骨放到沙锅里炖。这时再把山药洗干净，刨掉皮，再把山药切成一小段一小段。排骨大火烧开后，用小火炖了大约二十分钟左右时，再把山药放入沙锅一起炖，又过了五、六分钟，加入盐等一些调料，又过了二、三分钟，山药排骨汤就做好了。

我迫不急待地拿了个小汤勺，尝了一口，啊！太美味了，因为这是我自己做的。

【篇四：挖山药】

10月7日 星期日 多云

前天，我从厨房里掰了两截发芽的山药，一截放在空气中，另一截放入水中。因为在上一次水培山药的的时候，水中长满了虫子，所以我在水中加了一小勺土。这样做既可以杀死水中的寄生虫，又能让泥土中所含的矿物质充分溶解在水中。

今天，两截山药的生长趋势几乎相同，它们都长出了大约10厘米的茎，就好比是一对同卵双胞胎。山药茎的颜色非常丰富，有深紫、墨绿、嫩绿，偶尔还会出现嫩红和白色。刚长出来的山药茎是嫩红或白的，几天后就变成墨绿或深紫的了。最下面的茎上还有无数小白点呢！

其实仔细观察，它们还有些许不同之处。那水中的山药比空气中的山药多长了一些根。那些根穿着雪白的衣裳，戴着土黄色的头巾，还穿着透明的鞋子呢！山药的根质非常脆，一不小心就会弄断了它。它不仅很脆，而且很光滑，怎么抓也抓不住。也许是它身上涂了一层蜡吧。

这些山药还散发着一种稀奇古怪的气味，像是香蕉和草药的混合气味，闻起来有点刺鼻。

10月12日 星期四 多云

五天过去了，它们已有明显的不同，可能是它们性格不合，打算分家了吧。空气中的山药按兵不动，而水中的山药好像得了巨人症似的，五天时间噌噌噌就长了40来厘米。

这空气中的山药，不只停止了生长，而且不再粉嫩，变得硬邦邦的，两侧有点发霉了，变得黑不溜秋的。

而在享受“清水浴”的这株却日日夜夜欣欣向荣。它已经伸出小手来拥抱阳光了。不过这盲目地纵向发展使它的根跟不上节奏，导致整体下垂。看来不能盲目地发展啊。再看它的根像电子一样四处乱窜，马上就要挤满容器了。唉，眼见这一族马上就要灭亡了。

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