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“蒲叶吴刀绿，筠筒楚粽香。”端午将至，粽子飘香，我便思忖着买些粽子来吃。粽子是端午必不可少的象征，包粽子也成为中国的传统民俗。有人钟爱肉香浓郁的肉粽，有人偏爱甜蜜馥郁的豆沙粽，我却独爱质朴清新的枣粽。在浓浓的粽香里，我又忆起当年和姥爷一起包枣粽的往事……

包粽子是我们家往年的必备节目。姥爷提前几天精心备好丹红的大枣、饱满的江米、墨绿的粽叶浸泡在水中，给沉沉清水染上一抹清透的颜色。我看见姥爷已经摆出了大干一场的架势，也赶紧晃晃悠悠地抬个小马扎坐到对面去。

看姥爷包粽子，总能感受到那双手无比的神奇，而不知不觉被吸引。姥爷的手掌宽厚而粗糙，布满岁月沧桑的风痕，像古树的树皮那样嵌满深深的沟壑和纹路。手指是树枝一般的粗硬有力，上上下下每一个指节都缀着劳动沉淀出的老茧。这样沉重宽大的手做起小巧的活儿计理应笨拙，但姥爷的手一接触到粽叶，却像施了魔法一般的灵巧，抽条柳枝一般的轻盈。只见姥爷挽起一片粽叶，来来回回绕了两下，用手指轻轻抚平粽叶的皱起，左手腕一转的瞬间，右手一提，指尖已舀了一把米，米白色的瀑布似的流进了粽叶挽成的斗里。

我目不转睛盯着姥爷手的运动，视线锁住了那个小巧精致的米斗。一盖，一压，一碾，一捆，姥爷手上的厚茧微微一摩挲，行云流水间一个散发着清香的粽子立就，而我早已眼花缭乱。

那做成的粽子蓦地撞进了我的视野，精致得如同小家碧玉的女子，羞涩着却又端庄着，把自己紧紧过藏在墨绿的、不加装饰的外衣里，质朴而内敛。可内里却是晶莹着、半透着、闪烁着珍珠光泽的江米，密密麻麻不留缝隙地把外壳填充成饱满的形状，暗里蕴藏着丰腴的风姿。枣粽真正的灵魂，却总埋藏在最里面。玛瑙般丹红的大枣经历了水的浸泡历练，终于被唤醒，干瘪的外皮微微鼓胀起来，吹弹可破，又像是抛了光。

“姥爷，我也想自己包一个粽子!”看着盆里的粽叶和江米渐渐见了底，我不禁有些焦急起来，赶紧和姥爷道出心中所想。姥爷抬起头，看向我的浑浊老眼中竟也有点点星光闪烁，像是期许，一口答应道，“没问题，没问题!”

我欢呼雀跃着，迫不及待地依葫芦画瓢捡起一片粽叶，尽管脑子里幻灯片一样播放着姥爷的动作，挽的形状还是乱七八糟。粽叶在我的手里不再温顺服帖，反而变成了一条滑溜溜的小鲤鱼，顽皮地不断滑入盆里。江米更是难以控制，从我沙漏一般的叶斗里“沙拉沙拉”散落，“扑通扑通”跳落进水里。我慌了神，心里像被浇了一桶冷水，火一样的热情只剩下微弱的烛光。姥爷安慰似的拍了拍我的手，老手覆盖上我的小手，向左挽，向右绕，向前推，向后合，一步步、手把手带着我包。

用一百二十分的细心加上专注，我小心翼翼地捧着我人生中第一次包出的粽子。当我放入最后一把米，轻轻合上粽叶的时候，我像是把什么沉甸甸的东西也包了进去。

稻米的馥郁和红枣的甜香冲撞融合，夹杂着粽叶隐隐约约的淡淡清香，融化、弥漫、四溢在空气里。我如今再次品味枣粽，枣粽质朴朴素，不加修饰的甜蜜软糯，正如姥爷对我们朴质平淡却深刻的爱。

许多年以后的今天，我终于明白了那粽叶里包裹的“沉甸甸”的东西——我包进的不仅仅是米和枣，更是包进了一份传承传统文化的责任与担当。

随着时代的更替，越来越少的人了解体验包粽子的民俗，越来越多的人遗忘了粽子文化。在浓浓的粽香里，我如今何其有幸，仍能载着当年那份对民俗未减的热情，在姥爷的呵护和关爱下，用自己的手，传承中华民族这千年的传统文化。

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