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“开饭了!”

随着母亲的一句话，打破了客厅和餐厅之间的寂静。

于是，我起身，放下手中的书本，向着餐厅走去，姐姐和弟弟也从房间出来了。

今天的主食是火腿葱花鸡蛋煎饼，看这家人狼吞虎咽的样子，我的脸露出了笑容。每当家里要烙煎饼，每次都是我来糊面糊的，因为母亲总是说，我糊的面糊一点也没有疙瘩。同时，我也会烙。

偶尔，母亲会漫不经心的问我一句，到底是什么时候学会烙煎饼的，烙的好还不说，面糊还是一点疙瘩也没有。“

在美食方面，烙煎饼是我的绝活，听到母亲的夸奖，我的心里美滋滋的。这时候，我的眼前勾起了一段回忆。

那时候，大概是八九岁吧，每天晚上回到家里，我就想吃鸡蛋煎饼，而很少下厨房的父亲，却亲自糊起面糊，然后，就烙好一张张金黄的煎饼让我品尝。

就这样一来二去，我便看会了。到后来，不用父亲和母亲来烙，反而是我亲自烙。

我一直记得那一年暑假，我早早的起来糊面糊，烙鸡蛋煎饼。等煎饼上桌后，我又煮了挂面汤，我才喊，父亲和母亲起床。当两个人看到我做的早餐时，心里特别开心。那个时候，我早已经长大了。

等父亲上班走后，姥姥和姥爷来了，他们还没有吃早餐，准备去买油条。母亲不让姥爷去，我烙了煎饼，还没有吃完。

从那以后，姥姥和姥爷或者姨姨来到我家，如果看到有手抓饼或者油饼的话，第一句话就是先问我：”是不是你烙的?“

”不是。“我笑着摇摇头。

”哎!你快点吃煎饼啊，一会就没有了。“

突然，家人催促我，让我回过神来。我笑眯眯地夹了一块煎饼，慢悠悠地品尝着，好吃。

后来，煎饼也在我的不断摸索下，越来越好吃。煎饼的味道儿，香味儿飘到了天涯海角。

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