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今年春节，姑妈来到了我家准备美食。姑妈问我：“晴晴，吃咸板鸭吗？”我很好奇又问：“咸板鸭是什么？”姑妈说：“咸板鸭就是你们说的盐水鸭，只是做法不同。”一边说，一边把我拉进厨房。

“晴晴，我来告诉你怎么做，看好了！”姑妈第一步先把一只鸭子洗干净(事先已杀死）再把肚子里的东西弄掉，再撒上盐晶。第二步是用开水烫鸭子让盐晶融化与鸭子融合。（烫10分钟～15分钟按个人喜好腌制最好腌制13分钟）第三步是用盐和开水混合鸭子放入蒸锅，再把盐水倒入蒸锅，再放入一点白酒（可放可不放)，等待1个小时就好了。拿出蒸好的咸鸭子，从中间一刀正过来切6～7刀就好了！

姑妈，又做了清蒸鲈鱼，口味虾，糖醋里脊，糖醋排骨，拍黄瓜，甜椒肉丝，芹菜，芦蒿，芦蒿粑粑，韭菜肉饺，五色彩果～～～

我们南京的好吃的可真多，真可以说是舌尖上的南京。

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