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民以食为天，今天我就来聊聊食趣。

刚放暑假，还没来得及放飞自我，妈妈就给我报了两个补习班，得知这一消息，我的好心情一下子跌落到了谷底。

大约是为了补偿我们，让我们开开心心去学习，补习第一天，爸爸就笑着宣布，学习期间要带我们吃遍南京市最好吃的面食。

我们一听，心情立马阳光起来。面条和馄饨，可是我最爱吃的呢!

当天中午，爸爸就带我们品尝了兰州牛肉拉面。

刚坐下，一位厨师就走进我们包间。他先是给我们看了一下他手里的面团，我还没明白他想干什么，小厨师就表演开了。

他把面团在两只手中摔打了几下，接着就像拉丝一样拉扯起来。那团面就随着小厨师的拉扯慢慢地变长、变细，最后变成一把细如发丝的面条。

神奇而娴熟的功夫，看得我们眼花缭乱，赞不绝口。

不一会，面条端上来了，用牛肉熬出来的高汤香味四溢，细如发丝的面条像一个害羞的小姑娘，躲藏在香菜、青葱和辣油等佐料的下面。

我捞起面条一尝，哇，真好吃!

火锅面也是我印象深刻的一种面食。

它的制作方法和牛肉拉面有点相似，也是当着客人的面进行操作，有表演和广告的意思。

那位厨师功夫更是了得，两只手一会儿拉抻，一会儿托举，一会儿像甩水袖、一会儿又像打太极拳。

炫目的挥舞中，面团变成了面条，在空中翻腾着、舞蹈着，在我们面前划出了一道道优美的弧线……

十二天的补习班，我们品尝了阳春面、奥灶面、重庆小面，意大利面、南京小馄饨等。毫不夸张，南京稍有点名气的面条，我们几乎吃了个遍。

今天我和爸爸聊起这些美食，还是觉得意犹未尽。爸爸却说，他最喜欢的还是小时候老家巷子里那家馄饨店的味道。

我看着爸爸，忽然明白了些什么……

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