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番茄，大家应该吃过吧?这是一种酸酸甜甜的蔬菜，用它做起菜，会很开胃。

番茄也是一种水果，把它切成片，放在盘子里，再撒上糖，就成了一盘不错的饭后水果呢!我一直叫它“冰雪火焰山”。

我的家人也很爱吃番茄。

夏天，奶奶就从冰箱里拿出番茄，切成片，加上一些糖水，浇上蜂蜜，拿起叉子，就可以吃了。这番茄浇上蜂蜜，成了琥珀状，晶亮透明，一股冰凉的气息从碗里飘出，吃上一块这个番茄，比吃一大口冰棒都舒服。

你们知道吗?其实番茄有一个传说。

在很久以前，番茄是一种野生浆果，人们以为它很毒，就称番茄为“狼桃”。十六世纪的时候，英国俄罗达拉公爵将番茄从南美州带回了英国，恭恭敬敬把番茄又献给伊丽莎白女王，从此，它也被人们称之为“爱情果”。在十七世纪，一位名气不小的法国画家吃了一个番茄，过了很久也没有死去。不久，因这件事，整个西方都被震动了，世界上的所有人也都渐渐知道番茄没有毒性。现在，番茄已被科学家证明含有很多种维生素和营养成份，我们的饭桌上也出现了番茄。

番茄也叫西红柿，小番茄又叫“圣女果”，很多很多人都爱吃番茄，它含有维生素C和胡萝卜素，对人的身体很有利。

但是，朋友们，番茄也不能吃太多哟!番茄吃太多会胀气，还会使一些病人不舒服，所以，再好的东西也会有缺点的。

番茄有很多做法：翻炒、做汤、下面条……我就非常喜欢番茄鸡蛋面，它的鸡蛋松软，番茄有味，汤酸酸的，可好吃了。

你们知道番茄为什么那么红吗?

其实，只因为番茄里含有一种红色的色素一一番茄红素。在番茄还没有成熟时，表皮里有很多叶绿素，所以这时番茄是绿色的。随着番茄红素愈来愈多，到成熟时，番茄就红了。你们懂了吧。

对了，我爱吃番茄，跟我一样的同学，我们交个朋友吧!

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