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在我的童年里有许多第一次，有第一次坐飞机、第一次洗衣服、第一次做饭……但令我印象最深刻的是第一次包饺子。

在一个周六的早上我正在房间里看书，突然我听到厨房里传来剁肉的声音，我出来一看是爸爸在擀饺子皮爷爷正在剁肉馅，我心想呀，有饺子吃了，太好啦!

擀好皮调好馅要开始包饺子了，我在一旁瞪大眼睛仔细看，只见爸爸左手拿着饺子皮瞬间变成个魔术师一样包出来的饺子像一个个土兵正站着岗，这让我对包饺子有了很大的兴趣趣。看着容易，但是操作起来却没那么简单，我试着像爸爸一样包饺子结果包饺子时肉馅放多了搞的皮都破了，我连忙拿起另一张饺子皮裹到饺子破掉的地方，就像补了个大补丁一样难看极了。爸爸看到后就教我了一遍怎么去包饺子，他说：“包饺子的时候不要放太多的馅，要不然饺子会破的。”

我再次拿起一张饺子皮，学着爸爸的样子用一个小勺子挖一小勺内馅放到饺子皮的中间，并且用手指抹点水沾到饺子皮的边缘，接着用大拇指和食指用按着饺子皮的两端用力对折，饺子终于成型了，但是我一放入盘子里上饺子就摊倒在了盘子上，我嘴里嘟囔着：“我包的也太丑了吧，就像一个喝醉酒的人倒在地上一样，包饺子也太难了吧。”爸爸听到了我说的面话，又过来手把手的教我，他教我大概抹多少水，放多少馅，放馅的位置在哪等等的小技巧，在爸爸的细心教导下我终于一个比一个包的好看了，看着我包的也像一个个战士一样挺拔着身躯在那，我感到特别的自豪。

不一会煮好的饺子就上桌了，爸爸妈妈还夸我是劳动小能手呢，吃着自己包的饺子感觉也特美味，原来学会一件会事是多么的有成就感。

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