舌尖上的美味包子
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【篇一:舌尖上的美味包子】
中国幅员辽阔、物产丰富,美食数不胜数。通常北方人喜欢面食,而南方人离不开米饭,素有“南米北面”之说法。而我这个生长在南方,地道的重庆女孩儿却偏爱面食,尤其喜爱美味的包子。
我的美好一天,常常是在热气腾腾的包子中开启的。虽然爱吃,但我一直不会做,今天终于可以学做包子啦!
食堂的叔叔阿姨们早已为我们准备好了食材。白的像雪一样的粉末是面粉,晶莹剔透的颗粒是白糖,红棕色的膏状物是什么呢?我忍不住用手指蘸了一点儿尝了尝,哇!又甜又沙,原来是红豆沙呀!老师告诉我们,肉色的少许粉末是酵母,还有一种白色粉末是泡打粉。
我们开始和面了,这次我们用“一发”的方法来做,这种方法用时较少。我们从麻袋里倒了一些面粉到盆里,面粉形成了一个小山坡。我们用手背压着“小山坡”,打着圈将“坡顶”压平推开,形成了一个面粉“小城”,这叫做“开窝”。根据老师的指导,我们在中间加上酵母和糖,并在边缘均匀地撒上泡打粉。该往中间加水和面了,老师再三叮嘱,千万不能加多了水。我小心翼翼地端着水杯,屏住呼吸,轻轻地倒了一点儿,生怕倒多了。我和了一下,太干了,何畅又小心地往里加了一点儿水,还是太干了,一旁的万尚坤早就按捺不住了,迫不及待地抢先端起水杯,“哗”的一下就倒进去了。糟了,这下可成水患了!
老师赶紧拿来面粉,“哗哗哗”往里面加了许多面粉,面粉一点点将水吸收掉,但还是十分湿润,老师又“哗哗”倒下一些,这下可以揉了。我卷起袖子,用双手使劲往下按,哎呀,手和面粉粘在一起啦!我满手都是雪花啦!我双手相互搓了搓,雪花又掉进了面团里,我继续揉呀揉,功夫不负有心人,“雪花团”渐渐变成了表面光滑的面团。
我从面团上揪下一小团,用擀面杖一点点把它擀成了中间厚两边薄的面皮。红豆沙被我搓成一个个棕红色的小圆球,放在面皮中间,好像在白玉盘上嵌了一颗晶莹透亮的玛瑙,十分好看。接下来就更有趣了,我用左手掌心托住面皮,拇指与食指捏住一点儿,右手往上轻轻一提,面皮便增长了几分。我一边旋转一边提拉,包子上很快出现了几道皱纹,最后轻轻一捏,一个长满皱纹的包子就包好了!虽然它不像普通包子那样圆滚滚、胖乎乎,但因为是我自己的杰作,倒觉得更喜欢这个“苗条版”。
包子出锅啦!热气腾腾的包子腾云驾雾般来到了我的碗里,一股诱人的香味儿钻进了我的鼻孔,我的口水流了“三千尺”。原本瘦瘦的包子现在变得胖乎乎的,像一个个精神饱满的士兵。我和同学们都迫不及待地大快朵颐起来!
原来这看似寻常的包子,却是我们心中地地道道的舌尖上的美味呀!
【篇二:舌尖上的美味包子】
我呀!周六就把我的拦路虎(作业)做妥当了,因为,要和小伙伴儿们痛痛快快玩儿!
晚上,吃完饭,我和妈妈匆匆一起到小伙伴家玩儿,刚到门口,我就热情大声喊道:“你好,朋友们!”可是伙伴们压根没有听见!我一进去,发现里面热闹非凡,我定晴一看,她们争来抢去,原来,是为了一个普通的蛋挞,真是伤脑筋!正商量最后一个蛋挞给谁吃呢!这时,阿姨看到了我,耶!蛋挞非我莫属啦!哈哈——她们抢来抢去,反倒竹篮打水一场空,呵呵,请叫我“幸运女孩”!我二话没说,立马吃了一块,“哇!太美味可口了!”我不住地赞叹道。
大家吃了两三块,还正在想蛋挞的美味。还没吃够!阿姨见我们几个小馋猫样儿,又做了十多个蛋挞,才刚放进烤箱,大家便心急火燎,急得满头大汗,我们目不转睛地盯着时间,盯着烤箱,只见,烤箱里热气腾腾,一阵阵浓浓的香气扑鼻而来,蛋液慢慢地凝固了,“3——2——1”,20分钟终于到了!大家眼疾手快每人拿走了两三块,“啊呜——”一口,真香!不一会儿,盘子里面就空空如也了。
阿姨做的蛋挞真是滨城一绝啊!让我回味无穷、赞不绝口,我真是太幸运了!要是妈妈能学会做,那真是太好了。
【篇三:舌尖上的美味包子】
午后的阳光灿烂的照耀着家乡的大地!再次踏上了许久未成行的南下之旅!去往了数年未见的两广。时隔多年,你可曾变化?
经过了两天的奔波,我们终于到达了八年未见的广西钦州,我和钦州有个相约,八年之前离别时,我曾决定三年之内要回来!但是我爽约了!
来到时钦州的街头,一切都变了,未曾变化只是我的记忆,欢乐的童年渐行渐远!来到了第一站,协盛百货广场,那里曾经可是零售巨头广场!如今旁边的高楼大厦升起。我去了协盛广场,寻找我失去的童年,二楼的游戏厅,再次进去仿佛自己童年的背影在那里欢乐地奔跑着!久别重逢,甚是欢乐,但是心中却感到莫名的伤感!
晚饭时间我们去了街边一家小吃店回味广西独有的特产:桂林米粉童年的味道,未曾变化!
第二天我们来到了,曾经撒下不少欢乐笑容的广西虾塘!曾经那里是虾塘的,必经路一条宁静的乡间小道,如今已成为了车水马龙的八车大道!风景骤变,童年的美好回忆,仍然在我的心中徘徊。走啊走即将走到了旅行的末尾线我来到了一个地方,上面大大的写着四个字:中山公园!仍然是对着池塘里面的鲤鱼喂食,仍然是山清水秀的美好环境!但是边上的游乐场早已人去楼空,如同自己的童年成为了最美好的回忆!最后一天,夕阳西下,海边的微风吹来,甚是让人感到舒适!那里的一切,未曾变,只是古朴的街道上添加了几分,繁华那美味的米粉上添加了几分美味!
告别了美丽的广西我们去向了舒适气温难分夏与冬广东雷州半岛!那边虽然没有广西钦州的繁华,但是那边的大自然有着非常多的奇特景象!那边的天空非常蓝,那边的田野,一望无际,如同一条通天大道!
来到了二伯的虾塘,那天正好碰上一场奇特的卖虾之旅,看着一个个繁忙的背影,自己也情不自禁地上前帮忙。虽然非常辛苦,但是心里少不了有份喜悦感!那里的小镇仍然与以前一模一样,人山人海,热闹非凡!海风微微拂过面庞,成群之白鹭聚众向天飞,澎湃是海浪哗哗涌上岸。蔚蓝的天空,阳光灿烂洒!旅途终究是有终点站,离除夕只剩两天,到了我们不得不走的时候了!广东,你我离别将至,湛蓝的大海,清静的虾塘,热闹的小镇,我永远不会将你们忘记,有一天我还会回来!寻找的童年的自己!
这不仅仅是一次欢乐的旅行,在这短暂时光中,我找到了自己童年的背影!也更让我体会到了时间之飞逝,永远不会停留!无情的岁月,终有一天会将任何一件事情成为美好的回忆!请务必要珍惜每一滴时光!
广西广东来年见!
【篇四:舌尖上的美味包子】
我是一位小小美食家。我的爸爸曾是一位厨师,他做的食品佳肴都十分美味,令人垂涎欲滴。一盘油炸鸡翅,一盘糖醋排骨都是我的最爱。但爸爸做的鸡蛋面却别有一番风味。
每到星期六的中午,爸爸就会给我做鸡蛋面。那一天,我们来到菜市场选购食材。我们先买了一些面条,又到超市买了西红柿、鸡蛋、豆角等。买过食材后,就满载而归的回家了。
到了家,我先帮爸爸洗了洗西红柿、豆角等蔬菜。接下来,爸爸就开始大展身手了。爸爸先往油锅里倒了适量的油,在利用油热的时间,往碗里打鸡蛋,拿勺子进行搅拌,再把西红柿、豆角切好放在碗里。油热了,滋滋地响,像地上溅起的水花似的。把鸡蛋均匀的倒入油锅里,鸡蛋慢慢地膨胀起来,要用筷子翻来覆去地搅一搅。鸡蛋熟了以后,一股香味扑面而来。然后把鸡蛋盛出来再把切好的蔬菜倒入锅中,等到西红柿的汁炖出来后,再把鸡蛋倒进里面。之后,倒入适量的水。过一会儿,把面条倒入了里面,进行小煮就做好了。
过了一会儿,鸡蛋面做好了。我小心翼翼地把面盛出来,端到餐桌上。透过腾腾的热气,看见碗中有三四块“红衣女子”—西红柿,洁白而富有弹性的面条,许多“绿衣裳”的豆角,当然少不了黄澄澄而有营养的鸡蛋,这碗鸡蛋面宛如一幅美丽的画。我一闻,整个鸡蛋面的香味溢满了我整个鼻腔,让人垂涎三尺。我迫不及待地尝了一口,啊,那面条像个快乐的小人儿,在我的嘴里玩耍着。一口豆角,脆脆的,西红柿,酸酸的,甜甜的,特别爽口。过了几分钟,鸡蛋面的爽口与美味在我的口腔中徘徊着,好吃极了!我狼吞虎咽地吃着,直到吃完鸡蛋面,那面的美味还在我的口腔中逗留……
这碗鸡蛋面,真是人间美味啊!这碗面是普通的,但在我看来,它不仅美味,还有爸爸对家人的爱……
【篇五:舌尖上的美味包子】
糍粑,山药炒牛肉,兔肉……一提起这些家常美味,总令我忆起那些美美的故事……
一
糍粑,粘粘的,甜甜的,美味极了,是我最喜欢的甜品。每当看到有卖糍粑的地方,我都会去买一碗来吃。妈妈为此偷偷背背我学会了做糍粑。
一次放学后,我兴高采烈地走出校站向妈妈奔去,妈妈立即从包里拿出水果盒递给我。我接过以后,发觉水果盒热乎乎的,打开一看,哇,是糍粑!我欣喜地望着妈妈,然后便大口大口地吃了起来。妈妈看着我狼吞虎咽的样子,开心地笑了。从她的笑里,我仿佛看见了妈妈揉着米粉,给我做糍粑,一粒豆大的汗珠从她脸颊上流下来。我嚼着糍粑,那味道十分甜蜜。我一定会珍惜这份美味,这份幸福。
二
我在阳台上做着作业,是在厨房里忙这忙那的。哎,这道题该怎么做呀?咦,什么味道?我吸了吸鼻子,这味道……这味道是山药炒牛肉——我最喜欢吃的食物。我咽了咽口水,情不自禁地朝厨房走去。锅里,山药翻搅着,牛肉裹着葱花在锅里跳着舞,酱油洒在锅面上,进行一番呛炒,这道菜便可以上桌了。我拿起筷子,准备开吃。哪知无意间,竟发现妈妈手上有一处清晰的红印。我急忙转过头来,问妈妈:“老妈,你手怎么啦?”妈妈看了看自己的手,笑着摇了摇头,说:“没事,就是炒菜时不小心烫伤了,过一会儿就好了。快吃吧,菜都要凉了!”我听后点点头,转过头继续享用美味。这菜,饱含着妈妈对我的关心,对我的疼爱。我一定会珍惜这份美味,这份幸福
三
“呀,我家闺女回来了,快过来吃兔肉!”妈妈急切地说道。我立刻放下书包朝饭桌走去。哇,好香呀!鲜嫩的兔肉静静地躺在锅里,青绿色的大青椒横七竖八地睡在锅里,灰色的藕片紧连着自己的同伴。我咽了咽口水,拿起筷子,吃了起来。妈妈挑了一块兔腿上的肉,放到我碗里,我还没吃完便又有一块兔肉静静地躺在了我的碗里。我抬起头往妈妈碗里望去,几片藕片,几块兔颈上的肉,几根菜叶……
我吃着美味,感受着这份美味,这份幸福……
【篇六:舌尖上的美味包子】
一次的心血来潮,让我至今愧疚不已……
“爷爷,我想吃泥鳅炖豆腐”。第二天,爷爷就买来新鲜的泥鳅,满足我的口腹之欲。我好奇地想知道这种美味是怎么做成的,于是站在旁边看着。
爷爷先把一条条活蹦乱跳的泥鳅和豆腐一同放入清水中。由于外面的温度会越来越高,泥鳅就会拼命地往豆腐里钻,当水温达到100度时,泥鳅和豆腐都会熟透。
今天,我特意把锅盖揭开,想观察一下。当水开始冒烟时,泥鳅们都像无头苍蝇一样乱窜,过了一会儿,他们好像发现豆腐里面的温度较低,于是争先恐后地往里钻。
可是,有一条粗粗的泥鳅却与众不同,它好似有一种“即使我遍体鳞伤,也要爬出去”的意志。它貌似看到我,又好像没看到我。使劲地往上爬,我怕到时候豆腐熟透了,它还没有熟,就使劲地用开水淋它。最后,它放弃挣扎了,全身已经有一丝熟意。看得出,它已经奄奄一息了……
吃饭时,我特意第一个夹了那条粗壮、想要拼命往外爬的泥鳅。吃到一半,我心突然一震,瞬间明白了,他为什么要奋力逃脱——它是一条满肚是籽的泥鳅。
看着这条泥鳅,我心中五味杂陈……它拼尽全力,想逃出去,竟是为了保护身体里幼小的生命,我不禁感叹小小动物的母爱也如此伟大,也明白了美味背后的残忍。
我小声对爷爷说:爷爷,我再也不吃泥鳅了!
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